Фосфолипиды

Фосфолипиды - основной компонент клеточных мембран. В молекуле фосфолипида два гидроксильных атома глицерина этерифицированы остатками жирных кислот, а к третьему через фосфатную группу присоединен азотсодержащий спирт. Таким образом, в молекулах липидов можно выделить две части: длинный гидрофобный «хвост», образованный остатками жирных кислот и гидрофильную, полярную «головку». УSaccharomyces cerevisiaeосновными фосфолипидами мембран являются фосфатидилхолин (лецитин), фосфатидилэтаноламин и фосфатидилсерин

Стероиды

Эргостерол	Зимостерол

В клеточных мембранах эукариотических клеток, в отличие от прокариотических, содержатся стероиды. В клеточной мембране дрожжей стероиды представлены в основном эргостеролом и зимостеролом. Именно присутствие стероидов обусловливает специфическое действие полиеновых антибиотиков (нистатин, Амфотерецин B), которые используются в медицине в качестве антимикотиков, в частности для лечения дрожжевых заболеваний -кандидозовикриптококкозов.

Ядро

Ядро представляет собой округлую органеллу, окруженную двойной мембраной - нуклеолеммой. Основная функция ядра - хранение и репликация большей части наследственного материала.

Содержимое ядра, так называемый ядерный матрикс, имеет сложную структуру. Основной компонент ядерного матрикса - хроматин, в состав которого входят молекулы ДНК. Хроматин может находится в диффузном состоянии, и в конденсированном, когда при делении ядра ДНК образует плотныехромосомы. В ядерном матриксе выделяется особый электронно-плотный участок -ядрышко, представляющее собой область синтеза рибосомальной РНК.

При почковании дрожжевой клетки ядро обычно находится в области перешейка между материнской клеткой и почкой. При этом происходит его митотическое деление.

 

Ядрышко

В ядрахактивно растущих дрожжевых клеток всегда присутствует элетронно-плотная зона, или ядрышко. Это не самостоятельная органелла, а один из локусов хромосомы, в котором происходит активный синтез рРНК.

Нуклеолемма

Схема строения нуклеолеммы и ядерных пор	Нуклеолемма и ядерная пора на ультратонком срезе

Наиболее характерные структуры в составе ядерной оболочки (нуклеолеммы) - ядерные поры. В районе поры имеется сложная структура, имеющая октогональную симметрию: по границе округлого отверстия в ядерной оболочке располагаются ряды гранул. Функция ядерных пор - транспорт готовых рибосомных субъединиц в цитоплазму.

Бляшка (центриолярная пластинка)

С ядерной мембранойу дрожжей ассоциирована структура, назваемая центриолярной пластинкой, или бляшкой. Она выполняет функцию, аналогичную центриолям животных клеток. Бляшка представляет собой многослойный диск, из которого в ядро и цитоплазму отходятмикротрубочки. В процессемитозабляшки являются центрами организациимитотического веретана.

Конденсация днк и образование хромосом

Последовательные стадии конденсации ДНК и образования хромосом

Ядерную ДНК можно видеть в оптический микроскоп только во время деления клеток, когда она находится в конденсированном виде в составе хромосом. Во время интерфазы большая часть ДНК неконденсирована. Конденсация ДНК происходи с участием специальных белков - гистонов. Гистоны принимают участие в структурной организации ДНК, нейтрализуя за счет положительных зарядов аминокислотных остатков отрицательно заряженные фосфатные группы ДНК, что делает возможной плотную упаковку ДНК в ядре. По две молекулы каждого из гистонов составляют октамер, обвитый сегментом ДНК длиной 146 п.о., образующим 1,8 витка спирали поверх белковой структуры. Эта частица диаметром 10 нм называется нуклеосомой. Участок ДНК (линкерная ДНК), непосредственно не контактирующий с гистоновым октамером, взаимодействует с другим гистоном, чем обеспечивается свертывание ДНК и формирование суперспиральной структуры (соленоида) диаметром 30 нм. Когда ДНК конденсируется с образованием метафазной хромосомы, соленоидные структуры образуют петли диаметром 200 нм. Эти петли связаны с остовом из белков, причем примерно 20 петель образуют минидиски. Большое число минидисков укладывается в стопку, составляя хромосому. Вследствие этого ДНК оказывается свернута настолько плотно, что даже самая маленькая хромосома содержит около 50 млн. пар наклеотидов