1.Характеристика.
Максимально очищенные препараты существенно отличаются от настоек и экстрактов почти полным отсутствием сопутствующих веществ. По фармакологическому действию они приближаются к индивидуальным синтетическим веществам. Глубокая очистка повышает их стабильность, устраняет побочное действие ряда сопутствующих веществ (смолы, танниды и др.), позволяет использовать их для инъекционного применения. Эта группа фитопрепаратов получила название новогаленовых.
Технология новогаленовых препаратов характеризуется резко выраженным индивидуальным подходом, обусловленным характером исходного лекарственного растительного сырья, свойствами действующих и сопутствующих веществ, типом получаемого препарата. Технологический процесс складывается из следующих стадий: экстракция лекарственного растительного сырья, очистка экстракта и выделение суммы действующих веществ, получение лекарственных форм. В основе получения извлечения из растительного сырья лежат общие принципы экстракции, особое внимание уделяется выбору экстрагента и метода экстракции.
Экстрагент подбирают с учетом избирательности, чтобы максимально извлекался комплекс действующих веществ и как можно меньше сопутствующих. В качестве экстрагента используют спирто-водные смеси различной концентрации, водные растворы кислот, щелочей, солей, смеси спирта с хлороформом (например, универсальный извлекатель сердечных гликозидов — смесь 95% хлороформа и 5% спирта этилового).
Основными методами получения извлечений являются противоточная и циркуляционная экстракция, в отдельных случаях применяют мацерацию с различными способами ее интенсификации.
На стадии очистки извлечения подвергают последовательной обработке, целью которой является выделение комплекса действующих веществ и удаление сопутствующих.
Очистку извлечений осуществляют следующими способами: фракционным осаждением действующих или сопутствующих веществ, диализом, жидкостной экстракцией, хроматографическими методами, адсорбцией и ионным обменом.
2.Фракционное осаждение.
Фракционное осаждение действующих или сопутствующих веществ может быть достигнуто сменой растворителя: в случае получения извлечения гидрофобными экстрагентами — их заменяют на воду, при этом выпадают в осадок хлорофилл, смолы. Добавление к водным растворам спирта крепкой концентрации вызывает денатурацию белков и коацервацию полисахаридов. Для избирательного «высаливания» высокомолекулярных соединений используются растворы нейтральных солей. Механизм высаливания состоит в том, что добавляемые анионы и катионы солевого раствора гидратируются, отнимая воду у молекул биополимера, способствуя их слипанию и осаждению. Способность к высаливанию выражается лиотропными рядами:
3.Экстракция в системах жидкость – жидкость.
Экстракция в системах жидкость — жидкость является процессом диффузионным, при котором одно или несколько растворенных веществ извлекаются из одной жидкости другой, нерастворимой или ограниченно растворимой в первой. В результате взаимодействия экстрагента с исходной жидкостью получают экстракт (раствор веществ) и рафинат — остаточный раствор. Переход веществ происходит при наличии разности концентрации между жидкостями.
Процесс экстракции в системах жидкость — жидкость складывается из следующих операций: смешивание исходного раствора с экстрагентом для создания между ними тесного контакта; разделение двух несмешивающихся жидких фаз, регенерация экстрагента. Для экстракции в системах жидкость — жидкость используют следующие основные типы экстракторов: смесительно-отстойные, колонные, центробежные, отличающиеся принципом смешивания и разделения фаз.