Ди­ета олим­пий­цев: строй­нее, вы­ше, быс­т­рее

     Кто приз­нан­ный мас­тер все­воз­мож­ных ди­ет? Из­вес­т­ное де­ло - ба­ле­ри­ны, гим­нас­т­ки и, ко­неч­но, фи­гу­рис­ты. Вот бы уз­нать, как бо­рют­ся с ки­лог­рам­ма­ми ли­де­ры на­шей олим­пий­с­кой сбор­ной!…

    Итальянская кух­ня, как из­вес­т­но, пол­на соб­лаз­нов. Хрус­тя­щая пиц­ца или ап­пе­тит­ная пас­та… М-м-м… Но при­ехав­шим в Ту­рин олим­пий­цам при­дет­ся дер­жать се­бя в ру­ках. И осо­бен­но мас­те­рам фи­гур­но­го ка­та­ния. Ведь да­же с не­боль­шим лиш­ним ве­сом не­че­го и меч­тать о вы­пол­не­нии го­ло­вок­ру­жи­тель­ных кас­ка­дов прыж­ков.

    Обычно меж­ду со­рев­но­ва­ни­ями фи­гу­рис­ты не при­дер­жи­ва­ют­ся осо­бо­го ре­жи­ма пи­та­ния. Глав­ное для них - не пе­ре­едать. От­ка­зы­вать се­бе при­хо­дит­ся раз­ве что в бул­ках да ка­ло­рий­ных пи­рож­ных. Но пе­ред от­вет­с­т­вен­ны­ми стар­та­ми мно­гие спор­т­с­ме­ны все-та­ки са­дят­ся на ди­еты.

    Например, по­бе­ди­тель прош­лой Олим­пи­ады Алек­сей Ягу­дин ра­ди за­вет­ной ме­да­ли от­ча­ян­но бо­рол­ся не толь­ко с силь­ней­ши­ми со­пер­ни­ка­ми, но и с лиш­ни­ми ки­лог­рам­ма­ми. Пре­до­лим­пий­с­кий се­зон он про­вел на жес­т­кой яб­лоч­ной ди­ете. Ее соп­ро­вож­да­ли не толь­ко ин­тен­сив­ные тре­ни­ров­ки, но и ежед­нев­ные про­беж­ки. За­то ка­ков ре­зуль­тат! В олим­пий­с­ком Солт-Лейк-Си­ти Алек­сей выс­ту­пил блес­тя­ще. Прав­да, те­перь, го­во­рят, он тер­петь не мо­жет яб­ло­ки.

    А вот наш ре­цепт яб­лоч­ной ди­еты. Она чуть ме­нее стро­гая, чем у прос­лав­лен­но­го чем­пи­она, но то­же очень дей­с­т­вен­ная.

    Утром: нат­ри­те яб­ло­ко, сме­шай­те со ста­кан­чи­ком не­жир­но­го би­ойо­гур­та и сто­ло­вой лож­кой ов­ся­ных хлопь­ев.

    Второй зав­т­рак: яб­ло­ко.

    Обед: два яб­ло­ка по­режь­те на мел­кие ку­соч­ки и сме­шай­те с лис­то­вым са­ла­том. Зап­равь­те смесью из ста­ка­на не­жир­но­го йо­гур­та, чай­ной лож­ки олив­ко­во­го мас­ла, яб­лоч­но­го ук­су­са и чай­ной лож­ки во­ды. Мож­но по­сы­пать зе­ленью.

    16 ча­сов: яб­ло­ко.

    Вечером: на­режь­те яб­ло­ко, по­лей­те его со­ком ли­мо­на и съешь­те с ку­соч­ком сы­ра ве­сом 150 г.

    Если ста­нет нев­мо­го­ту, раз­но­об­разь­те ди­ету пе­че­ны­ми яб­ло­ка­ми или лег­ким фрук­то­вым са­ла­ти­ком. И не ув­ле­кай­тесь! Дол­го си­деть на ней не сто­ит. В кон­це кон­цов, нам ведь не ме­да­ли за­во­евы­вать!

    Кроме то­го, мож­но ус­т­ра­ивать се­бе раз­г­ру­зоч­ные «яблоч­ные дни»: для по­ху­де­ния - 1-2 ра­за в не­де­лю, для под­дер­жа­ния ве­са - 1-2 ра­за в ме­сяц. При этом по­боль­ше пей­те: не­га­зи­ро­ван­ную ми­не­раль­ную во­ду, тра­вя­ной и зе­ле­ный чай, ра­зу­ме­ет­ся, без са­ха­ра.

    А как справ­ля­ет­ся с проб­ле­ма­ми ве­са лю­би­мец пуб­ли­ки Ев­ге­ний Плю­щен­ко? По его сло­вам, он пред­по­чи­та­ет прос­тую ди­ету: есть то же, что и обыч­но, но класть в та­рел­ку по­ло­ви­ну при­выч­ной пор­ции. По­на­ча­лу труд­но­ва­то, а по­том при­вы­ка­ешь!

    Кстати, эта ди­ета под­хо­дит не толь­ко спор­т­с­ме­нам, но и до­мо­хо­зяй­кам. Ведь им при­хо­дит­ся го­то­вить все­воз­мож­ные вкус­нос­ти на всю семью. Раз­ве тут уси­дишь на од­них яб­ло­ках! А так - все­го по чуть-чуть… Ло­жеч­ку оливье, пол­та­ре­лоч­ки бор­ща… Глав­ное - по­мо­га­ет!

    Семикратной чем­пи­он­ке Ев­ро­пы, двук­рат­ной чем­пи­он­ке ми­ра и се­реб­ря­но­му при­зе­ру Олим­пий­с­ких игр Ири­не Слуц­кой то­же при­хо­дит­ся нас­ту­пать на гор­ло гас­т­ро­но­ми­чес­кой пес­не. В эк­с­т­рен­ных слу­ча­ях она да­же го­то­ва це­лы­ми дня­ми си­деть на яб­ло­ках и ка­пус­те. А пе­ред каж­дым спор­тив­ным се­зо­ном Ира пе­ре­хо­дит на лег­кие овощ­ные и фрук­то­вые са­ла­ты и все­воз­мож­ные ка­ши. Осо­бен­но, го­во­рят, чем­пи­он­ка жа­лу­ет греч­не­вую. Не­уди­ви­тель­но, ведь в этом низ­ко­ка­ло­рий­ном блю­де со­дер­жит­ся столь­ко мик­ро­эле­мен­тов, нуж­ных ор­га­низ­му!

    Рассчитанная на не­де­лю греч­не­вая ди­ета выг­ля­дит так: три ра­за в день ка­ша плюс литр ке­фи­ра и три яб­ло­ка.

    Долговременный (на один-три ме­ся­ца) ва­ри­ант той же ди­еты - вмес­те с ка­шей мож­но есть ово­щи, в том чис­ле от­вар­ные и ту­ше­ные. От мя­са луч­ше от­ка­зать­ся. В день вы­пи­вать 2 л ми­не­раль­ной не­га­зи­ро­ван­ной во­ды, на ночь - ста­кан ке­фи­ра.

    Итак, бо­ле­ем за на­ших и бе­рем с них при­мер! А ког­да на­ко­нец по­ху­де­ем, наг­ра­дой нам бу­дет… зо­ло­тая ме­даль - шо­ко­лад­ная! Но толь­ко - чур, уго­вор! - ма­лень­кая…