Такая ин­те­рес­ная ди­ета - "Зо­на"

 

     "Зо­на" - од­на из са­мых по­пу­ляр­ных в пос­лед­нее вре­мя ди­ет. На­иболь­шую по­пу­ляр­ность она при­об­ре­ла в Со­еди­нен­ных Шта­тах и Фран­ции, где не­ма­ло­важ­ным фак­то­ром пос­лу­жи­ла по­пу­ляр­ность этой ди­еты у звезд шоу-биз­не­са и эс­т­ра­ды. Не­уди­ви­тель­но, что вслед за зна­ме­ни­тос­тя­ми ди­етой ув­лек­лись и мил­ли­оны прос­тых жен­щин, же­ла­ющих выг­ля­деть на все сто.

    "Зона" ог­раж­де­на тре­мя "пог­ра­нич­ны­ми стол­ба­ми": про­те­ина­ми, уг­ле­во­да­ми и рас­ти­тель­ны­ми жи­ра­ми. Ее кон­цеп­ция ос­но­ва­на на прос­тей­шем прин­ци­пе: ес­ли по­мес­тить ор­га­низм в бла­гоп­ри­ят­ную зо­ну, он очи­ща­ет­ся и сбра­сы­ва­ет лиш­ний вес. А для это­го в ежед­нев­ном ра­ци­оне дол­ж­ны сбалансировано при­сут­с­т­во­вать три ком­по­нен­та: про­те­ины, уг­ле­во­ды и рас­ти­тель­ные жи­ры. Сле­ду­ет от­да­вать пред­поч­те­ние пи­ще, бо­га­той про­те­ина­ми, и поч­ти пол­нос­тью ис­к­лю­чить из ра­ци­она про­дук­ты, со­дер­жа­щие са­хар. Пред­ла­га­емая схе­ма пи­та­ния га­ран­ти­ру­ет не ме­нее 2 кг сни­же­ния ве­са уже че­рез пять дней. Все­го ди­ета рас­счи­та­на на 10 дней.

    День пер­вый

    1. Ом­лет из 4 яич­ных бел­ков, сме­шан­ных с 1 чай­ной лож­кой тер­то­го сы­ра. Ско­во­ро­ду сма­зать рас­ти­тель­ным мас­лом. 2. Чаш­ка изю­ма. 3. Чаш­ка ко­фе или чая без са­ха­ра и мо­ло­ка. 4. 2 ку­соч­ка чер­но­го хле­ба или хле­ба с от­ру­бя­ми. По же­ла­нию этот зав­т­рак мож­но за­ме­нить зав­т­ра­ком треть­его или чет­вер­то­го дня.

     Обед: са­лат из 200 г мя­са кра­бов или кре­ве­ток с 1 чай­ной лож­кой ма­йо­не­за. Сбрыз­нуть ли­мо­ном, вы­ло­жить на лист са­ла­та, за­вер­нуть все в ку­сок тон­ко­го ла­ва­ша.

     Пол­д­ник: 50 г. обез­жи­рен­ной сме­та­ны или йо­гур­та.

     Ужин: Кот­ле­та, при­го­тов­лен­ная из 150 г го­вяжь­его фар­ша с 1 сто­ло­вой лож­кой обез­жи­рен­ной сме­та­ны, 1 лож­кой из­мель­чен­но­го лу­ка, зе­ленью и пер­цем. До­ба­вить в фарш нем­но­го то­мат­но­го пю­ре и ва­ре­ной бе­лой фа­со­ли. Под­жа­рить на рас­ти­тель­ном мас­ле. На ночь 1. 50 г не­жир­ной вет­чи­ны или ин­дей­ки. 2. 100 г клуб­ни­ки или ма­ли­ны. 3. По же­ла­нию горсть грец­ких оре­хов или фис­та­шек

    День вто­рой

     Зав­т­рак: 1. 50 г бе­ко­на. 2. Ста­кан ми­не­раль­ной во­ды без га­за, зап­рав­лен­ный 1/2 ста­ка­на ов­ся­ных хлопь­ев и 1 ст. лож­ка мин­да­ля. 3. Чай, ко­фе без са­ха­ра.

     Обед: 1. 170 г ку­ри­но­го фи­ле или фар­ша об­жа­рить в рас­ти­тель­ном мас­ле. 2. По­ми­дор и нес­коль­ко лис­ть­ев зе­ле­но­го са­ла­та. 3. Лом­тик твер­до­го сы­ра. 4. По­ло­ви­на яб­ло­ка 5. Горсть лю­бых оре­хов.

     Пол­д­ник: зе­ле­ный го­ро­шек, брок­ко­ли или струч­ко­вая фа­соль с рас­ти­тель­ным мас­лом и 150 г. со­ево­го сы­ра "то­фу".

     Ужин: 1. 150 г фи­ле ку­ри­цы или ин­дей­ки за­печь в ду­хов­ке с лом­ти­ка­ми ли­мо­на и лу­ка. По­лить кет­чу­пом. 2. Шпи­нат с ли­мон­ным со­ком и олив­ко­вым мас­лом. 3. 100 г клуб­ни­ки. На ночь 1. 50 г обез­жи­рен­но­го тво­ро­га. 2. Пер­сик. 3. По же­ла­нию: 3 олив­ки.

    День тре­тий

     Зав­т­рак: 1. Са­лат из лю­бых фрук­тов с до­бав­ле­ни­ем не­боль­шо­го ко­ли­чес­т­ва обез­жи­рен­но­го тво­ро­га или сме­та­ны, чаш­ки изю­ма и 3 грец­ких оре­хов. 2. Чай или ко­фе без са­ха­ра.

     Обед: ме­ню пер­во­го дня.

     Пол­д­ник: 50 г обез­жи­рен­но­го тво­ро­га с чаш­кой лом­ти­ков ана­на­са.

     Ужин: За­пе­чен­ное в ду­хов­ке фи­ле бе­лой ры­бы, пред­ва­ри­тель­но сбрыз­ну­тое ли­мо­ном и по­сы­пан­ное пар­ме­за­ном. Гар­нир - лю­бые ва­ре­ные зе­ле­ные ово­щи.

     На ночь: 1. 50 г вет­чи­ны или от­вар­ной ин­дей­ки. 2. Пол­чаш­ки изю­ма. 3. Горсть лю­бых оре­хов или ку­ра­ги.

    День чет­вер­тый

     Зав­т­рак: 1. 50 г под­жа­рен­но­го бе­ко­на. 2. Обез­жи­рен­ный йо­гурт с 1/4 ста­ка­на ягод и 1 сто­ло­вой лож­кой из­мель­чен­но­го мин­да­ля. 3. Чай или ко­фе без са­ха­ра. Обед 1. 150 г ку­ри­но­го фи­ле, за­пе­чен­но­го в ду­хов­ке. 2. Са­лат из шам­пинь­онов, оли­вок и сель­де­рея с со­усом из ли­мо­на и рас­ти­тель­но­го мас­ла. 3. Апель­син.

     Пол­д­ник: 1. 50 г лю­бо­го сы­ра. 2. По­ло­ви­на яб­ло­ка.

     Ужин: 1. 150 г сви­ни­ны на­ма­зать гор­чи­цей, по­ло­жить свер­ху кру­жоч­ки яб­лок, по­лить смесью бе­ло­го ви­на с ми­не­раль­ной во­дой и то­мить в ду­хов­ке 20 ми­нут при тем­пе­ра­ту­ре 250 гра­ду­сов. 2. Гар­нир из лю­бых зе­ле­ных ово­щей в ва­ре­ном или сы­ром ви­де.

     На ночь: 1. 200 г су­хо­го крас­но­го ви­на. 2. 50 г обез­жи­рен­ной сме­та­ны или йо­гур­та.

    День пя­тый

     Зав­т­рак: 1. Грен­ки с яго­да­ми: взбить 4 яич­ных бел­ка, об­мак­нуть в них 2 лом­ти­ка чер­но­го хле­ба (или с от­ру­бя­ми) и об­жа­рить на сли­воч­ном мас­ле. Свер­ху по­ло­жить клуб­ни­ку и по­сы­пать тер­тым мин­да­лем. 2. Чай или ко­фе без са­ха­ра.

     Обед: 1. 150 г от­вар­но­го ку­ри­но­го фи­ле с зе­ленью сель­де­рея, по­ми­до­ром, нес­коль­ки­ми лис­ть­ями са­ла­та и по­ло­вин­кой яб­ло­ка. 2. Лом­тик бо­ро­дин­с­ко­го хле­ба или хле­ба с от­ру­бя­ми. 3. 1/2 чаш­ки изю­ма.

     Пол­д­ник: 1. Пю­ре из 1-го аво­ка­до с ли­мо­ном. 2. 50 г вет­чи­ны или гру­дин­ки. 3. 1/2 чаш­ки изю­ма

     Ужин: 1. 180 г го­вяжь­его фар­ша сме­шать с 1 бел­ком, 1 чай­ной лож­кой кет­чу­па, не­боль­шим ко­ли­чес­т­вом из­мель­чен­но­го лу­ка и па­ни­ро­воч­ных су­ха­рей. Ска­тать ша­ри­ки и об­жа­рить на рас­ти­тель­ном мас­ле. 2. От­вар­ной цук­ки­ни или брок­ко­ли. 3. По­ло­ви­на яб­ло­ка.

     На ночь: 1. 50 г вет­чи­ны. 2. Чаш­ка ягод, 3 грец­ких оре­ха.

    День шес­той

     Зав­т­рак: 1. 150 г вет­чи­ны. 2. 1 по­ми­дор. 3. Доль­ка ды­ни или ар­бу­за 4. Чай или ко­фе без са­ха­ра.

     Обед: 1. Бу­тер­б­род из хле­ба с от­ру­бя­ми, ин­дей­кой или мя­сом кра­бов с лис­том са­ла­та и 50 г сы­ра. 2. 1/2 апель­си­на.

     Пол­д­ник: 1. 100 г обез­жи­рен­но­го тво­ро­га. 2. 1/2 чаш­ки све­же­го или кон­сер­ви­ро­ван­но­го ана­на­са. 3. Горсть мин­да­ля.

     Ужин: 1. Фи­ле ин­дей­ки без ко­жи, об­жа­рен­ное в рас­ти­тель­ном мас­ле. 2. От­вар­ные зе­ле­ные ово­щи. 3. Чаш­ка ягод.

     На ночь: 1. 50 г вет­чи­ны. 2. Чаш­ка ягод. 3. 3 олив­ки.

    День седь­мой

     Зав­т­рак: 1. Ом­лет из 4 яич­ных бел­ков и 50 г бе­ко­на. 2. Лом­тик чер­но­го хле­ба (или с от­ру­бя­ми). 3. 1/2 грей­п­ф­ру­та. 4. Чай или ко­фе без са­ха­ра.

     Обед: 1. Вло­жить в пищу 150 г от­вар­но­го ку­ри­но­го фи­ле, по лом­ти­ку слад­ко­го пер­ца, лу­ка и аво­ка­до. 2. Две сли­вы или су­ше­но­го чер­нос­ли­ва.

     Пол­д­ник: 1. 1 яй­цо, сва­рен­ное вкру­тую. 2. По­ло­ви­на яб­ло­ка. 3. Горсть мин­да­ля.

     Ужин: Об­жа­рить в рас­ти­тель­ном мас­ле 200 г ло­со­ся, на­тер­то­го чес­но­ком, зе­ленью тар­ху­на и крас­ным пер­цем.

     На ночь: Ку­со­чек вет­чи­ны или ку­ри­но­го фи­ле.

    Если вы соб­лю­да­ли все пред­пи­са­ния ди­еты, то впол­не зас­лу­жи­ли по­ощ­ре­ние. По­это­му в пос­лед­ние три дня - вось­мой, де­вя­тый и де­ся­тый - вы мо­же­те выб­рать ме­ню тех дней, ко­то­рые вам пон­ра­ви­лись боль­ше все­го. Свой ре­жим пи­та­ния мож­но стро­ить, че­ре­дуя 15 дней ди­еты с 15 дня­ми про­из­воль­но­го, но ра­зум­но­го, уме­рен­но­го пот­реб­ле­ния пи­щи. И тог­да ва­ша фи­гу­ра и здо­ровье бу­дут на­хо­дить­ся "в зо­не" на­иболь­ше­го бла­гоп­ри­ят­с­т­во­ва­ния.

    Успехов вам и будь­те здо­ро­вы!