Струя бобра, поставляемая для экспорта

ТУ 210 РСФСР 42 — 970

I. ОПРЕДЕЛЕНИЕ И НАЗНАЧЕНИЕ

Настоящие технические условия распространяются на высушенные прианальные железы речного бобра. Мешочки бобровой струи (кастореум) применяются в парфюмерной промышленности в виде спиртового настоя при изготовлении парфюмерных жидкостей.

II. КЛАССИФИКАЦИЯ

Мешочки бобровой струи принимаются по весу одним сортом.

III. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Мешочки бобровой струи (кастореум) должны соответствовать следующим требованиям:

а) Чисто отпрепарированные, без прирезей мяса и порезов, неповрежденные, лучше парные с сохранением естественной перемычки (связки) между двумя мешочками.

б) Законсервированы высушиванием воздушно-сухим и холодным способом.

в) Сухие мешочки струи (кастореум) должны иметь яйцевидную или грушевидную форму.

г) Длина мешочка не менее 4 см.

д) Наибольший поперечник не менее 3 см.

е) Вес пары сухихмешочков 50-150 г.

ж) Цвет черно-бурый.

з)Наружная поверхность мешочков — гладкая или морщинистая, бугристая, иногда с трещинами, из которых выделяется характерный запах кастореума.

и) Содержимое мешочка в сухом состоянии — плотная, желтовато-бурая аморфная масса, растирающаяся в порошок с сильным своеобразным запахом.

IV. РАСФАСОВКА, УПАКОВКА, МАРКИРОВКА

Мешочки бобровой струи принимаются по весу.

Для пересылки сухие мешочки бобровой струи плотно завертывают в пергаментную бумагу и упаковывают в деревянные ящики. На каждой единице упаковки должна быть прочно и аккуратно приклеена этикетка, на которой обозначаются:

а) Наименование организации, в систему которой входит предприятие-поставщик.

б) Наименование поставщика. в) Наименование продукта.

г) Вес нетто, брутто в кг. д) Номер партии.

V. ОТБОР ПРОБ И МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

Качество мешочков бобровой струи определяют внешним осмотром согласно соответствующему описанию настоящих ТУ. Мешочки раздавленные, порванные, с другими дефектами принимаются со скидкой в 25% и 50% в зависимости от величины порока, по согласованию сторон (поставщика и потребителя).

Хранить высушенные мешочки следует в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Состав, свойства и первичная обработка медвежьей желчи

Свежая медвежья желчь – желеобразное, липкое, красновато-желтоватое вещество, темнеющее при высыхании. На вкус оно горькое и обладает особым ароматом.

Лекарственную ценность представляет желчь, полученная от медведя, добытого в осенне-зимний период. В другое же время она по консистенции жидкая и при высушивании плохо сгущается. Особые качества медвежьей желчи зимой связаны с изменением характера жизнедеятельности зверя, залегшего в спячку, и качеством жира, содержащего больше, чем обычно, непредельных жирных кислот.

Медвежью желчь высоко ценят в странах Юго-Восточной Азии (Китае, Индии, Таиланде, Бирме, Японии и в других странах) и широко используют при лечении заболеваний желудка и печени, лечении желтухи, дизентерии, воспаления глаз, злокачественных нарывов и язв, для остановки паренхиматозного кровотечения.

По данным тибетской медицины, лечебные свойства зимней желчи медведиц более высокие, чем желчи самцов в этот же период. Это связывают с более интенсивным процессом обмена веществ у самок в зимний период. В берлоге у них протекает беременность, рождаются медвежата, кормят их молоком и др.

При добывании медведя изъятие желчного пузыря должно производиться немедленно. Опыт народной медицины показывает, что желчь, изъятая из туши зверя через 2-3 часа и позднее, плохо сгущается и теряет лечебные свойства.

Стенки желчного пузыря у медведя достаточно прочны. Они состоят из трех слоев: слизистого, мышечного и серозного. Тем не менее, при отделении пузыря от печени нужна осторожность, чтобы не повредить его и избежать потери содержимого. У отделенного пузыря перевязывают желчный проток ниткой, шпагатом или же, при достаточной его длине, завязывают узелком. Поверхность пузыря очищают от жира, крови, а затем вывешивают пузырь на открытом воздухе для сушки, но так, чтобы он не соприкасался с предметами, имеющими специфический запах. Сушку можно проводить и в отапливаемом помещении.

Консервируя медвежью желчь, следует помнить, что сохранить ее свойства можно лишь при постепенной сушке в тени. Сушка желчного пузыря на солнце, а также иногда практикующаяся охотниками быстрая сушка у костра, в горячей золе или заварка в кипятке обесценивает его содержимое. Консервировку можно считать законченной, если содержимое желчного пузыря приобрело плотную, пластилинообразную (но не каменную) консистенцию.

Однако, применение того или иного способа консервирования обуславливается конкретными условиями. Так, например, в условиях Приморья, где высокая влажность воздуха, охотники медвежью желчь консервируют у костра. Содержимое пузыря выливают в медную чашку, которую ставят на горячие угли и выпаривают излишнюю влагу. Одновременно, разминая руками и переворачивая, подсушивают и стенки пузыря. Когда желчь подсохнет до пластилиновидного состояния, ее тщательно соскабливают со стенок чашки и закладывают во внутрь высушенного «мешочка».

Готовую медвежью желчь подразделяют по размерам на крупную – массой от 61 г и более, среднюю – массой от 41 до 60 г и мелкую – массой от 20 до 40 г. Желчный пузырь массой менее 20 г относят к нестандартной продукции. У большинства медведей, добытых на овсах, особенно у молодых, желчный пузырь в высушенном виде не достигает 20 г.

Плохая первичная обработка и наличие тех или иных повреждений приводит к снижению ценности этого вида лекарственного сырья. Так, плохая сушка (содержание влаги более 30%) и загрязненность медвежьей желчи относят к малому дефекту. Разрывы стенок до 1,0 см и даже незначительная утечка содержимого является большим дефектом.

Для собственных нужд желчь медведя и кабана можно консервировать по методике, применяемой на заводах медицинской промышленности.

При консервации желчь необходимо отфильтровать через 2-3 слоя марли, добавить 10% по объему 96% этилового спирта, 1% спиртового раствора фурацилина (0,5 г фурацилина на 0,75 л 70%-ного спирта), 1% ароматической отдушки. Смесь пастеризуют при температуре 60^оС в течение 30 мин, а затем разливают в стерильные флаконы.

При изготовлении сгущенной желчи она подвергается фильтрации, а затем упариванию в эмалированной или из нержавеющей стали посуде в течение 12-16 ч при температуре 60-70^оС. Выпаривание продолжается до десятикратного уменьшения объема массы сырой желчи. Сушка считается законченной, если содержимое пузыря приобретает плотную, но не каменную консистенцию. Сгущенная таким образом желчь разливается в стерильную посуду.

При хранении в прохладном и защищенном от света месте консервированная и сгущенная желчь сохраняет свои лечебные свойства в течение 2,5-3 лет.

В отдаленных поселках таежные старожилы используют мазь из желчи для лечения пролежней, наружных язв и ран. Свежий желчный пузырь медведя или кабана до отказа заполняют жиром с околопочечной оболочки. Через сутки при периодическом перемешивании жир полностью растворяется, и получается желтая сметанообразная мазь. Ею тонким слоем аккуратно смазывают поврежденные участки кожи. Хранят мазь в холодном, затемненном месте.

Для лечения заболеваний суставов 20-30 г сгущенной медвежьей или кабаньей желчи растворяют в 500 мл 60%-ного спирта. Настойку готовят в течение недели при периодическом встряхивании и хранении в темном месте. Применяют ее наружно в виде компрессов, растираний, как обезболивающее и рассасывающее средство. Аналогичным способом снимают ревматические боли, облегчают мучения при радикулите, и отложении солей в суставах.

При хроническом гастрите, холецистите используют настойку, приготовленную из расчета 5 г высушенной желчи медведя или кабана на 500 мл 40%-ного спирта. Принимают по чайной (столовой) ложке три раза в день перед едой в течение 2-3 недель.

В низовьях Амура и южных районах Якутии используют для тех же целей замороженную или высушенную желчь соболя, приравнивая по массе 20 желчных пузырей соболя к одному желчному пузырю медведя.