- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту Одеська національна академія харчових технологій Кафедра менеджменту та фінансів
- •6.030601 «Менеджмент»
- •Тема 1. Поняття та сутність менеджменту
- •1.1. Управління як сутніcна основа менеджменту
- •1. 2. Сутність, цілі та завдання менеджменту
- •Тема 2. Основні етапи еволюції управлінської думки
- •2.1. Ранні етапи розвитку управлінських систем
- •2.2. Класичні теорії менеджменту
- •2. 3. Інтегровані підходи до управління
- •2.4. Сучасна парадигма розвитку менеджменту
- •Тема 3. Закони і принципи управління
- •3.1. Сутність і зміст основних законів управління
- •3.2. Поняття й еволюція принципів управління
- •3.3. Методологічні підходи до вироблення принципів
- •Тема 4.Організація як об΄єкт управління
- •4.1. Поняття «організація» та її характерні особливості
- •4.2. Класифікація організацій
- •Тема 5. Внутрішнє і зовнішнє середовище організації
- •5.1. Загальна характеристика внутрішнього і зовнішнього
- •5.2. Характеристика елементів внутрішнього середовища
- •5.3. Характеристика зовнішнього середовища організації
- •Тема 6. Функції управління
- •6.1. Загальні функції управління
- •6.2. Взаємозв'язок функцій і рівнів менеджменту
- •6.3. Характеристики конкретних функцій управлінського
- •Тема 7. Планування в організації
- •7.1. Сутність планування як функції управління.
- •Класифікація планів
- •Форми організації системи планування в організації
- •Принципи планування:
- •7.2. Зміст та етапи формування стратегічних планів
- •Етапи розробки стратегії:
- •7.3. Напрями та види поточних планів
- •Основні напрями поточного планування
- •7.4. Концепція управління за цілями
- •Тема 8. Організаційна діяльність як загальна функція менеджменту
- •8.1. Сутність та принципи організаційної діяльності
- •8.2. Делегування повноважень як засіб формування
- •8.3. Способи департаменталізації і методи проектування
- •Тема 9. Організаційні структури управління
- •9.1. Загальна характеристика «жорстких» організаційних
- •Характеристика бюрократичних організаційниї структур:
- •Характеристика дивізіональних організаційних структур.
- •9.2. Особливості адаптивних організаційних структур
- •Тема 10. Контролювання та регулювання як загальні функції менеджменту
- •10.1. Сутність та етапи процесу контролю
- •10.2. Види, параметри та інструменти управлінського контролю
- •10.3. Контроль поведінки робітників в організації
- •Тема 11. Моделі процесу мотивації
- •11.1. Загальна характеристика мотивації та мотиваційного
- •11.2. Характеристика змістовних теорій мотивації
- •11.3. Процесуальні теорії мотивації
- •Тема 12. Методи менеджменту (управління)
- •12.1. Економічні методи
- •12.2. Адміністративно-правові методи
- •12.3. Соціально-психологічні методи
- •Тема 13. Технологія менеджменту
- •13.1. Сутність технології менеджменту
- •13.2. Управлінський процес та його складові
- •Тема 14. Управлінські рішення
- •14.1. Поняття і класифікація управлінських рішень
- •Особливості управлінських рішень
- •14.2. Характеристика процесу прийняття рішень, його основні стадії
- •14.3. Методи розробки управлінських рішень
- •Тема 15. Інформація і діловодство в менеджменті
- •15.1. Інформація, її види і роль в менеджменті
- •15.2. Документація в системі менеджменту
- •За видами інформації виділяють 7 груп документів:
- •15.3. Управлінські інформаційні системи
- •Види інформаційних систем організації
- •Тема 16. Комунікації в менеджменті
- •16.1. Сутність та етапи процесу комунікації
- •16.2. Методи і види комунікацій
- •Усні комунікації.
- •Види комунікацій
- •16.3. Комунікаційні мережі
- •Характеристика комунікаційних мереж
- •16.4. Управління комунікаційними процесами
- •Тема 17. Вплив, влада, лідерство
- •17.1. Поняття керівництва і лідерства
- •17.2. Форми влади
- •17.3. Загальна характеристика стилів керівництва
- •Тема 18. Теорії керівництва і лідерства
- •18.1. Теорія лідерських якостей (підхід з позицій особистих
- •Шкала найсуттєвіших характеристик, які впливають на успішність керівництва за е. Гізеллі
- •18.2. Концепція лідерської поведінки (поведінковий підхід)
- •18.3. Концепція ситуаційного керівництва
- •Тема 19. Менеджер як професійний керівник
- •19.1. Зміст і характер праці менеджера
- •19.2. Класифікація управлінського персоналу
- •Тема 20. Відповідальність і етика в менеджменті
- •20.1. Види відповідальності менеджерів
- •20.2. Етика і сучасне управління
- •20.3. Управління етикою і соціальною відповідальністю
- •Тема 21. Корпоративна культура
- •21.1. Сутність, значення та зміст корпоративної культури
- •21.2. Фактори формування та типи корпоративної культури
- •21.3. Підходи до формування корпоративної культури
- •Тема 22. Національні моделі менеджменту
- •Тема 23. Ефективність менеджменту
- •23.1. Види ефектів виробництва, пов’язаних з удосконаленням менеджменту організації
- •23.2. Чинники, які визначають ефективність системи управління
- •23.3. Оцінка ефективності менеджменту
Тема 7. Планування в організації
7.1. Сутність планування як функції управління.
Планування – це процес визначення цілей діяльності організації та прийняття рішень щодо шляхів їх досягнення.
Мета планування полягає в створенні системи планових документів, які визначають зміст та певний порядок дій для забезпечення тривалого існування організації.
Класифікація планів
І. За критерієм широти охоплюваної сфери:
Стратегічні плани – плани, які визначають головні цілі організації, напрями використання ресурсів для досягнення цих цілей.
Оперативні плани – плани, у яких стратегія деталізується у розрахованних на короткий термін рішеннях щодо:
конкретних завдань;
виконавців;
способів виконання робіт.
2. За критерієм часового горизонту:
Короткострокові плани – плани, які складаються на період до 1 року.
Довгострокові плани – плани, розраховані на перспективу 3-5 років. Ці плани мають враховувати зміни у зовнішньому середовищі організації та вчасно реагувати на них.
3. За ступенем конкретизації планів:
Завдання – плани, що мають чіткі, однозначні, конкретно визначені цілі.
Орієнтири – плани, що носять характер напрямку дій.
Форми організації системи планування в організації
Централізоване планування. При вищому керівництві формується центральна служба, яка підпорядковується безпосередньо президенту (голові правління тощо) і займається розробкою як перспективних, так і поточних планів для підприємства в цілому і для окремих підрозділів. Окремі підрозділи не займаються плануванням. Така система використовується в організаціях з невиликою кількістю підрозділів, або з підрозділами з однаковим, або близьким профілем.
Децентралізоване планування. Вищий менеджмент визначає лише загальну стратегію:
напрями розвитку;
напрями розміщення і структуру капіталовкладень;
загальний обсяг виробництва і прибутку.
Центральна служба розробляє форму планів, терміни їх виконання і доводить до підрозділів ті обмеження, які визначаються загальними цілями організаціями.
Принципи планування:
1. Принцип єдністі – планування повинне носити системний характер, тобто бути пов'язане з єдиним напрямом розвитку всіх підрозділів як цілісної системи господарювання.
2. Принцип участі – кожний робітник повинен бути учасником планової діяльності, незалежно від посади та функцій, які він виконує.
3. Принцип безперервності – процес планування відбувається постійно, для того щоб враховувати невизначеність внутрішнього і зовнішнього середовища.
4. Принцип гнучкості – забезпечення можливості змінювати напрям розвитку у зв'язку з виникненням непоборних обставин.
5. Принцип точності – плани повинні бути конкретними і деталізованими.
6. Принцип «планування від майбутнього до сьогодення» – заплановані заходи визначаються майбутнимі цілями і станом, якого бажає досягти організація.
7.2. Зміст та етапи формування стратегічних планів
Стратегія – це генеральна довгострокова програма дій та порядок розподілу пріоритетів і ресурсів організації для досягнення її цілей.
Основними елементами, з яких складається стратегія, є:
Сфера стратегії. Сратегією мають бути визначені орієнтири розвитку, завдання, критерії, такі засоби взаємодії організації з її зовнішнім середовищем, які б враховували як сприятливі можливості середовища, так і загрози, які виходять з нього.
Розподіл ресурсів. Стратегією мають бути визначені підрозділи організації: куди спрямовуються ресурси (перспективні підрозділи), і підрозділи, звідки забираються ресурси (мало- або безперспективні підрозділи). Пропорції розподілу ресурсів визначаються вибором сфери стратегії.
Конкурентні переваги. Стратегія має містити відомості щодо сильних сторін організації, на які вона буде спиратися у своїй діяльності, а також інформацію про види продукції, які будуть запропоновані споживачам, або будуть і надалі розвиватися; види технологій, які будуть використовуватися.
Виділяють три основні рівні стратегій:
Загальнокорпоративна стратегія визначає:
місію організації,
види та ринки її діяльності,
бажане зростання та рентабельність
Стратегія бізнесу є подальшою деталізацією загальнокорпоративної стратегії, але орієнтованою на конкретний структурний підрозділ організації;
Функціональна стратегія. Управління організацією здійснюється за функціями (виробництво, маркетинг, фінанси, облік тощо). Функціональні служби організації опрацьовують стратегії оптимального використання ресурсів організації в цілому за певними функціями, а не за окремими структурними підрозділами.
За цільовою спрямованістю стратегія буває:
Портфельна – пов’язана з придбанням цінних паперів підприємств у нових галузях з метою отримання додаткового прибутку.
Конкурентна – організація намагається отримати певні переваги на ринку відносно своїх конкурентів.
В залежності від намірів щодо подальшого розвитку конкурентна стратегія може бути представлена як:
Стратегія зростання передбачає збільшення обсягів виробництва, виробничих потужностей з темпами, які перевищюють темпи зростання ВВП та інфляції. Така стратегія може бути реалізована за рахунок: концетрації поточного виробництва; розвитку ринку; розвитку товару; регресійної вертикальної інтеграції; поступової вертикальної; горизонтальної інтеграції; концентричної диверсифікації виробництва; конгломератної диверсифікації.
Стратегія стабільності передбачає спрямованість на стійкє зростання прибутку з темпами, тотожними зростанню ВВП та інфляції. Основна увага приділяється зростанню доходів інвесторів (в т.ч. акціонерів).
Стратегія оборони передбачає
спрямованість на отримання максимального доходу в короткостроковій перспективі, скорочення витрат на закупівлю сировини, оплату робочої сили тощо - стратегія „збору врожаю”;
визначення нових стратегічних напрямів на майбутнє - стратегія скорочення;
отримання доходу за рахунок реалізації активів фірми на ринку - стратегія ліквідації.
Комбінована стратегія – поєднання різних стратегій для різних підрозділів корпорації.