- •Отчет по технологической практике
- •1. Ознакомление с торговым предприятием
- •2. Организация управления коммерческой деятельностью
- •2.1. Изучение основных задач и функций коммерческого отдела:
- •2.2. Изучение должностной инструкции заместителя директора по коммерческой работе.
- •3. Информационное обеспечение коммерческой работы
- •3.1. Изучение видов и источников информации.
- •3.2. Изучение сведений, относящихся к коммерческой тайне.
- •4. Организация хозяйственных связей торгового предприятия
- •5. Порядок заключения договоров
- •5.1. Изучение договорной работы торгового предприятия.
- •5.2. Изучение видов деловой документации.
- •6. Организация учёта и контроля за закупками товаров
- •7. Конкурентная среда торгового предприятия
- •8. Формирование и регулирование ассортимента товаров
- •8.1. Работа товароведа по формированию и регулированию ассортимента товаров.
- •8.2. Анализ ассортимента на соответствие требованиям потребителей.
- •9. Методы оценки покупательского спроса
- •9.1. Определение конкурентного товара в магазине.
- •9.2. Анализ методов изучения спроса
- •10. Рекламная деятельность торгового предприятия
- •10.1. Роль рекламы на торговом предприятии.
- •10.2. Изучение психологической и экономической эффективности рекламы
- •10.3. Планирование рекламы на торговом предприятии
- •10.4. Мероприятия по стимулированию сбыта товаров.
- •1.1Характеристика предприятия торговли
- •1.2 Виды помещений торгового предприятия. Планировка торгового зала.
- •Нормативные и правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия торговли, структура управления.
- •Правила внутреннего трудового распорядка предприятия торговли.
- •1.5Охрана труда….
- •2.1 Работа в качестве дублёра заведующего отделом (секции) и его заместителя. Ознакомление с правилами и обязанностями
- •2.2 График выхода на работу
- •2.3 Табель учёта рабочего времени
- •2.4 Организация материальной ответственности на торговом предприятии.
- •2.5 Учёт товарно- материальных ценностей. Отчётность материано-ответственных лиц по товарам и таре.
- •2.6 Инвентаризация товарно- материальных ценностей.
- •2.7. Товарные потери, порядок их списания, пути предотвращения.
- •2.8 Организация работы с тарой.
- •2.9. Организация торгово-технологических процессов на предприятии розничной торговли.
- •2.10 Приёмка товаров на розничном торговом предприятии по количеству:
- •2.11 Приёмка товаров на розничном торговом предприятии по качеству:
- •2.12. Хранение товаров на торговом предприятии.
- •Рекомендуемые условия хранения изделий из пластмасс
- •2.13 Подготовка товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
- •2.14 Методы продажи товаров, активные формы обслуживания населения. Продажа товаров в кредит.
- •3.1. Работа в качестве дублёра администратора торгового зала. Ознакомление с правилами и обязанностями администратора торгового зала.
- •3.2.Состояние культуры обслуживания на предприятии торговли.
- •3.3 Дополнительные услуги на торговом предприятии.
- •3.4 Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров. Правила обмена товаров, реализуемых на торговом предприятии.
- •Глава 1 общие положения
- •10. Настоящие Правила в доступной форме доводятся продавцом до
- •Глава 2 особенности осуществления общественного питания
- •Глава 3 особенности осуществления розничной торговли продовольственными товарами
- •Глава 4 особенности осуществления розничной торговли тканями,
- •Глава 5 особенности осуществления розничной торговли технически сложными товарами бытового назначения
- •Глава 6 особенности осуществления розничной торговли парфюмерно-косметическими товарами
- •Глава 7 особенности осуществления розничной торговли мебелью
- •Глава 8 особенности осуществления розничной торговли экземплярами аудиовизуальных произведений, компьютерных программ и фонограмм
- •Глава 8-1особенности осуществления розничной торговли непродовольственными товарами, бывшими в употреблении
- •Глава 9 контроль за соблюдением настоящих правил
3.3 Дополнительные услуги на торговом предприятии.
Классификация дополнительных услуг:
По социально-экономической значимости:
- экономящие затраты труда и время (установка технически сложных товаров на дому, подгонка швейных изделий но фигуре покупателя);
- экономящие денежные средства покупателей (раскрой тканей, ремонт часов);
- влияющие на экономические показатели магазина (предоставление рассрочки платежа при покупке товаров, автостоянка).
По характеру участия отраслей народного хозяйства в оказании услуг:
- осуществляемые силами работников торговли (предоставление рассрочки платежа при покупке товаров, подгонка готового платья по фигуре покупателя, прикрепление ремешков и браслетов к часам);
- осуществляемые работниками бытового обслуживания (граверные работы, ремонт часов);
- осуществляемые работниками других отраслей народного хозяйства (продажа газет, журналов, открыток, доставка товаров на дом).
По месту оказания:
- непосредственно в магазине (раскрой тканей, комплектование подарочных наборов);
- на дому у покупателей (установка технически сложных товаров, сборка и расстановка мебели в квартире у покупателей).
По времени оказания:
- предшествующие продаже товаров (устройство кабин для прослушивания дисков, кассет, демонстрации новых товаров);
- выполняемые в процессе продажи товаров (испытание товаров в действии, упаковка товаров) и после нее (доставка товаров на дом, установка купленных товаров на дому у покупателей).
По характеру затрат труда:
-имеющие материальный характер, т.е. носящие вещественную форму (ремонт изделий),
- не имеющие его (консультация по вопросам выбора и потребления товаров, информация покупателей о товарах).
По характеру используемого труда:
- требующие для выполнения специальных навыков и профессиональной подготовки (выполнение граверных работ)
- не требующие их (вызов такси но просьбе покупателей).
По срокам выполнения:
- срочные, обычно выполняемые в присутствии покупателя (гравировка изделия)
- с регламентированным сроком выполнения, предоставляемые в согласованное с клиентом время (ремонт часов, доставка товаров на дом).
По частоте предоставления:
- массовые (доставка товаров на дом),
- периодические (демонстрация моделей одежды)
- эпизодические (стол находок, организация встреч покупателей, потерявших друг друга в магазине).
Универмаг оказывает 30 бесплатных и 40 платных дополнительных услуг покупателям.Одной из последних и более значимых услуг стало открытие детской комнаты в универмаге. множество дополнительных услуг, что обеспечивает возможность решения многих из проблем клиентов и удовлетворения различных их потребностей на территории самого магазина, а это в свою очередь способствует росту его посещаемости и увеличивает сбыт товаров: справочное бюро, пункт обмена валюты, отделение банка, мелкая переделка швейных изделий, ремонт часов, фотоуслуги, сборка мебели, заказ такси по просьбе покупателей, аптечный киоск, парикмахерская, ремонт обуви, кафе, стол упаковки, доставка товара на дом, автостоянка, столовая и многое другое.
Дополнительные услуги, оказываемые покупателям, прямо влияют на увеличение товарооборота универмага .
ВЫВОД: В моей секции 6020 «Обувь» дополнительными услугами является : перевязание товара, предложение покупателю купить пакет, предложить сопутствующие товары, так же помочь достать желаемый покупателю товар, так же примерить его, дать конкретную информацию по товару.
В магазине «Товары для женщин» оказываются такие услуги как : Оформление товаров по безналичному расчёту, оформление товаров в кредит, комплектование подарочных наборов, автостоянка, консультация при продаже сложно технических товаров, оформление подарков, аптечный киоск, продажа мороженого.