- •Конспект лекций по курсу «управление качеством» Лекция 1 Управление качеством, как специализированный вид управленческой деятельности.
- •1. Приоритеты в конкуренции товаров на современном рынке.
- •2. Анализ существующей практики менеджмента.
- •Лекция 2 Понятие качества и формирование качества. Качество, требования к качеству.
- •Принцип отражения качества.
- •Петля качества (принцип жизненного цикла).
- •Производство
- •Производство
- •Лекция 3. Основные определения и понятия менеджмента качества Понятия «управление качеством» и «система управления качеством».
- •Цели и политика в области качества.
- •Обеспечение качества.
- •Лекция 4. Стандартизация требований к качеству. Уровни стандартизации и виды стандартов.
- •Международная стандартизация.
- •Международная организация по стандартизации
- •Международная электротехническая комиссия (iec)
- •Европейская стандартизация Цели европейской стандартизации
- •Европейский комитет по стандартизации (cen)
- •Европейский комитет по стандартизации в электротехнике (cenelec)
- •Лекция 5. Общие сведение о стандартах iso серии 9000. Этапы стандартизации требований к обеспечению и управлению качеством.
- •Производство
- •Значение стандартизации требований к обеспечению и управлению качеством.
- •Лекция 6 Структура стандартов iso серии 9000. Стандарты iso серии 9000 включают 25 международных стандартов:
- •Классификация стандартов iso серии 9000 по содержанию.
- •Классификация стандартов серии iso 9000 по назначению.
- •Основополагающие стандарты.
- •Стандарты по категориям продукции.
- •Стандарты по проверке систем качества.
- •Стандарты и проекты по элементам системы качества.
- •Лекция 7. Три модели систем качества (стандарты iso 9001, iso 9002, iso 9003).
- •Лекция 8. Построения системы качества в соответствии с требованиями стандарта iso серии 9001.
- •Группа I. Требования к организационным и управленческим процедурам. Ответственность руководства.
- •Система качества
- •Анализ контракта
- •Управление документацией и данными.
- •Корректирующие и предупреждающие действия.
- •Управление протоколами качества.
- •Внутренние проверки качества.
- •Группа II. Процессы и методы управления продукцией. Управление продукцией, поставляемой потребителем.
- •Статус продукции по результатам контроля и испытаний.
- •Управление продукцией, не соответствующей установленным требованиям
- •Лекция 9. (продолжение лекции 8) Построения системы качества в соответствии с требованиями стандарта iso серии 9001. Группа III. Методы, процессы и приборы контроля. Контроль и испытания.
- •Группа IV. Процессы, формирующие качество на стадиях жизненного цикла продукции.
- •Лекция 10. Национальные и международные премии по качеству. Основные понятия о премиях по качеству.
- •Порядок проведения национальных и международных премий по качеству.
- •Модели американской и европейской премии по качеству.
- •Европейская премия по качеству.
- •Группа критериев «Обеспечение результатов». Критерий «Система качества и процессы».
- •Роль лидеров.
- •Управление персоналом.
- •Управление ресурсами
- •Стратегия и планирование.
- •Группа критериев «Результаты». Удовлетворенность потребителей.
- •Деловые результаты.
- •Удовлетворенность персонала.
- •Влияние на общество
- •Сопоставление критериев премий по качеству и требований стандартов iso серии 9000.
- •Лекция 11 Концепция «Всеобщее управление качеством». Особенности концепции «всеобщее управление качеством».
- •Цикл управления в системе tqm.
- •Планирование совершенствования
- •Реализация совершенствования.
- •Причинно-следственный анализ
- •Самооценка.
- •Основные стратегии tqm.3
- •Стратегия 1 - Ведущая роль высшего руководства в управлении качеством.
- •Стратегия 2 - Обучение качеству, привлечение к управлению, мотивация и изучение интересов сотрудников.
- •Стратегия 3 – Рыночная ориентация бизнеса.
- •Стратегия 4 - Разработка программ в целях постоянного улучшения качества.
- •Лекция 12 Экономика качества. Управление экономикой качества.
- •Формы финансовой отчетности о деятельности в области качества.
- •Управление затратами на качество.
- •Управление стоимостью низкого качества.
- •Управление затратами на процессы.
- •Управление затратами на качество. Определение затрат на качество.
- •Структура затрат на качество.
- •Затраты на предупреждающие действия.
- •Затраты на оценку качества.
- •Затраты на дефекты в процессе производства.
- •Затраты на дефекты, выявленные вне производства.
- •Управление затратами на качество.
- •Лекция 13. Сертификация системы качества. Общие сведения о сертификации систем качества.
- •Цели сертификации системы качества.
- •Органы по сертификации систем качества.
- •Государственная система сертификации УкрСепро.
- •Функции Госстандарта в системе УкрСепро:
- •Функции научно-технической комиссии в системе УкрСепро.
- •Функции органов по сертификации продукции в системе УкрСепро.
- •Функции Украинского учебно-научного центра по стандартизации, метрологии и сертификации в системе УкрСепро.
- •Негосударственная система сертификации (на примере представительства tuv).
- •Процедуры сертификации системы качества.
- •Лекция 14. Аудит системы качества.
- •3.1 Назначение и виды аудита качества.
- •Аудит качества бывает внешним и внутренним.
- •Объекты аудита качества.
- •Аудит качества системы.
- •Аудит качества продукции.
- •Аудит продукции, готовой к поставке потребителю.
- •Аудит продукции в процессе производстве
- •Аудит качества процесса.
- •Серия стандартов iso 10011.
- •Iso 10011-1:1990. Проверка
- •Iso 10011-2:1991. Квалификационные требования к аудиторам по проверке систем качества.
- •Iso 10011-3:1991. Управление программами проверок.
Значение стандартизации требований к обеспечению и управлению качеством.
Стандарты ISO серии 9000 включают требования общего характера. Они могут быть использованы любым предприятием, независимо от отраслевого производственного сектора. Общая структура систем качества, изложенная в них, универсальна. Поэтому в настоящее время их используют предприятия и организации самых различных сфер деятельности. Построение и сертификация систем качества по требования международных стандартов ISO серии 9000 представляет интерес для потребителей, производителей и общества в целом. Рассмотрим значение сертификации систем качества для каждой отдельной категории.
Значение сертификации систем качества для потребителей.
Наличие сертификата на соответствии требованиям стандартов ISO серии 9000 обозначает четкое соответствие всем оговоренным требованиям. Потребитель может быть уверен в отсутствии брака и неизменности технических характеристик на протяжении всего срока эксплуатации изделия. На практике это означает, что продукция сорта А действительно соответствует требованиям к сорту А, а продукция сорта В соответствует требованиям к сорту В. В области услуг можно привести примеры, когда сертификация системы качества гостиницы дает гарантию того, что уровень обслуживания четко соответствует классу гостиницы, либо сертификация системы качества банка дает гарантию четкости и безошибочности банковских операций.
Сертификат на систему качества для потребителя, который использует продукцию для дальнейшего производства, означает гарантию качества закупок. В этом случае потребителю не требуются проведение входного контроля закупаемой продукции, и выполняется условие обеспечения качества закупок для своей системы качества.
Значение сертификации систем качества для производителей.
Сертификат на систему качества открывает рынок потребителей с высокими требованиями к качеству. Наличие сертификата на систему качества стало обязательным условием многих тендеров. Производители высококачественной продукции выдвигают обязательным условием закупок наличие у поставщика сертификата на систему качества.
Значение системы качества, сертифицированной по требованиям стандартов ISO серии 9000, для сотрудников проиллюстрировал опрос, проведенный профессорами Уэльского университета Д. Грювэлом и А. Берсфордом. Опрос был проведен на уровнях рабочих и управленцев, с целью выявления мнения о влиянии системы качества на деятельность компании. Характерным был ответ одного из рабочих крупнейшей компании Уэльса по грузовым автомобильным перевозкам «Джон Раймонд». Он сказал: «Поскольку компания добивалась сертификации своей системы качества, мы должны были разобраться в целях и задачах нашей работы и каким стандартам необходимо следовать, чтобы достичь этих целей. Я бы не хотел возвратиться в период до ISO 9000, поскольку сегодня все задачи изложены открыто и описаны в наших инструкциях». Руководители в большинстве отмечали, что построение системы качества по требованиям стандартов ISO серии 9000 - это изначально большая дополнительная работа и дополнительные проблемы, но спустя два года после сертификации система качества стала работать как двигатель и только иногда требует регулировки.
Значение сертификации систем качества для общества.
Распространение процесса сертификации систем качества по требованиям стандартов ISO серии 9000 ведет к формированию единых требований в мире к обеспечению качества продукции. Результатом такого процесса является упрощение торговых и промышленных связей в условиях становления единых глобальных рынков. Особое значение это имеет для объединенной Европы. Европейским Союзом в настоящее время приняты: единые требования к безопасности продукции (знак СЕ ), единые требования к обеспечению качества продукции (стандарты ЕN серии 29000 на базе стандартов ISO серии 9000), единые требования к процедурам сертификации и аккредитации (восемь модулей оценки соответствия), единые требования к испытательным лабораториям, органам по сертификации и аккредитации (стандарты ЕN серии 45000).
Сертификация систем качества по требованиям стандартов ISO серии 9000 имеет принципиальное значение для стран, завоевывающих международный и европейский рынки, к которым относится и Украина. После принятия стандартов ISO серии 9000 в качестве национальных в Украине пошел процесс построения и сертификации систем качества. Первым предприятием на Украине, на котором в 1994 году была построена и сертифицирована система качества по требованиям международного стандарта ISO 9001, был Новокраматорский машиностроительный завод (НКМЗ). Необходимость проведения сертификационных работ была вызвана ориентацией предприятия на быстрое и качественное удовлетворение потребностей потребителя и значительное увеличение в производственной программе доли экспортных поставок в дальнее зарубежье. В качестве независимого авторитетного эксперта системы качества было выбрано германское общество технического надзора TUV NORD, город Гамбург. Действующая на заводе система обеспечения качества была переработана в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 9001. Было разработано «Руководство по качеству» и переработаны многие стандарты предприятия. Сертификат на систему качества был выдан германским сертификационным обществом TUV CERT - организацией, зарегистрированной в мировом сообществе, эксперты которой работают более, чем в 125 странах мира, а филиалы расположены на всех континентах земли. Сертификация системы качества АО «Новокраматорский машиностроительный завод» обеспечила выход на внешний рынок и позволила увеличить объемы экспортных поставок на 50-60%. После сертификации системы качества были подписаны контракты с авторитетными западными партнерами, такими как SMS Шлеман-Зимаг, Манесман-Зимаг, Эко-Шталь в Германии, «Фест-Альпине» в Австрии, «ТАБАНИ» в Пакистане, «СНТС» в Китае, металлургическими комбинатами «БОКАРО» и «БХИЛАРИ» в Индии , а также с многими предприятиями в городах СНГ. В настоящее время предприятие имеет налаженный рынок сбыта и стойкие конкурентные позиции, экспортирует продукцию в 49 стран мира, среди которых Япония, Германия, Франция, Италия, Канада. Больше чем 70% листового проката в странах СНГ вырабатывается на оборудовании с маркой НКМЗ. Предприятие участвует в реализации социальных программ города Краматорск.
Благодаря построению и сертификации системы качества на металлургическом комбинате «Азовсталь» в 1996 году увеличился объем реализации продукции на 37,2%. Возросли объемы производства и доля продукции комбината на рынке Украины, снижен уровень потерь от брака.
Благодаря верно избранной стратегии на качество руководству харьковской бисквитной фабрики в 1995 году удалось остановить спад производства. В 1996 году была введенная в действие система обеспечения качества на базе стандартов ISO серии 9000. В результате применения системы экономические показатели изменились за год следующим образом: балансовый доход возрос на 29%; выручка от реализации продукции возросла на 23%; объем производства возрос на 5%.
Построение системы качества на львовской кондитерской фирме «Свиточ» позволило изменить экономические показатели за год таким образом: доход увеличился на 31,8%; оборотные средства увеличились в 2,4 разы: объем производства увеличился на 17,1%; производительность труда увеличилась на 2,2%.