Тема 5. Организация и методика проведения развлекательных программ – 2 часа

План лекции

1. Основные особенности развлекательных программ;

2. Цель и задачи развлекательного досуга.

1. Развлекательная программа имеет некоторые особенности. Во-первых, необходимо учитывать, что приглашаются гости не на самостоятельное театральное действие, и оно не само по себе является целью просмотра. Основной смысл — это общение в праздничной атмосфере. Поэтому программа не должна состоять из выступлений, которые требуют внимательного и вдумчивого просмотра и соответствующего предварительного настроя. Во-вторых, для праздничной программы желательны номера, которые предполагают участие зрителей. Основной принцип составления развлекательной программы — «калейдоскопичность» действий. Одновременно они должны быть «привязаны» к тематике события. Номера должны быть яркими, контрастными и меняться как в калейдоскопе — быстро и неожиданно. А если допускать длительные паузы или выпускать подряд одножанровые номера, то интерес публики будет быстро потерян. При составлении (или утверждении) развлекательной программы желательно, чтобы в нее были включены блоки как для «глаз», так и для «ушей». Звуковое сопровождение составляется исходя из задачи режиссера, если речь идет только о ведении без музыкального сопровождения. Здесь существенную роль в ценообразовании играют два фактора: современность и класс аппаратуры и профессионализм обслуживающего персонала. Мнения и опыт.

2. Под целями досуга понимаются представления о совокупном результате, которого хочет добиться человек в тех или иных досуговых занятиях и которые осознаются им как предпочтительные, желаемые. От организации досуга населения зависит морально-психологический климат в обществе, его культурный уровень, физическое и нравственное здоровье. Рекреация - это восстановление сил человека. Отдых - это средство, с помощью которого происходит восстановление сил и работоспособности человека. Досуг можно определить тоже как средство восстановления сил человека в процессе его деятельности (например, любительских занятий); т.е. досуг является частью отдыха, поскольку не включает в себя время на сон и другие непреложные затраты, которые мы могли бы назвать отдыхом (рисунок).

Цель: восстановление физических и духовных сил человека

Средства достижения цели: отдых, в т.ч. досуг

Конечный результат: восстановление физических и духовных сил человека

Рекомендуемая литература:

1. Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристский бизнес. – Учебное пособие – М.: Финансы и статистика, 2000. – 352 с.

2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. / Пер. с анг.. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 360 с.

3. Этика деловых взаимоотношений и культура бизнеса: Метод. Рекомендации. – М.: Финвест, 1995. – 210 с.

Контрольные задания для выполнения СРС

1. Закрепление лекционного материала.

2. Чтение дополнительной литературы.

3. Изучите самостоятельно тему «Цели и задачи развлекательного досуга»