Тема 3. Процесс планирования и организации развлечения – 1 час

План практического (семинарского) занятия

1. Обсуждение вопросов по теме;

2. Выполнение заданий.

Вопросы для обсуждения:

1. Как вы понимаете определение "технология культурно-досуговой деятельности"?

2. Расскажите об основных чертах организаторской деятельности?

3. В чем отличие методической деятельности от организаторской?

4. Дайте определение роли с точки зрения психологии;

5. Назовите основные подходы к трактовке игры;

6. Какую цель преследуют игры?

7. Назовите типы игр;

8. Назовите один способов социальной адаптации личности;

9. Почему надо удовлетворять свою потребность в самовыражении, укажите причины;

10. Что такое воображение?

Задание 1. Создать анимационную программу для отдыхающих в приморском отеле, учитывая следующие особенности:

Для кого делается программа, где определяется:

· возраст и пол будущих зрителей (если это семейный отель, какой его контингент, будут ли смотреть нашу программу дети, люди старшего поколения и т.д.);

· социальное положение и профессиональную занятость (является ли наш отель закрытым клубом для аристократов и избранной части бизнесменов или это молодежный лагерь для студентов)

· национальность (особенности культур и традиций);

· стиль жизни отдыхающих в отеле людей (классический, экстремальный, «домострой», и т.д.);

· состояние здоровья (особенно это важно в разработке спортивно-оздоровительных программ);

Рекомендуемая литература:

1. Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристский бизнес. – Учебное пособие – М.: Финансы и статистика, 2000. – 352 с.

2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. / Пер. с анг.. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 360 с.

3. Этика деловых взаимоотношений и культура бизнеса: Метод. Рекомендации. – М.: Финвест, 1995. – 210 с.

Тема 4. Механизм воздействия развлечений на духовный мир человека – 1 час

План практического (семинарского) занятия

1. Обсуждение вопросов по теме;

2. Выполнение заданий.

Вопросы для обсуждения:

1. В каких психических процессах воображение человека играет ключевую роль?

2. Что является продуктом деятельности креативных людей?

3. Какие виды воображения вы знаете?

4. Дайте определение сюжетно-ролевой игре?

5. Назовите основные черты сюжетно-ролевой игры;

6. Какие структурные компоненты имеет сюжетно-ролевая игра?

7. Что такое сюжет игры?

8. Какое значение имеет сюжетно-ролевая игра в развитии воображения детей?

Задание 1.Придумайте сценарий сюжетно-ролевой игры для детского оздоровительного лагеря;

Рекомендуемая литература:

1. Краковская Т.А., Карнаухова В.К. Сервисная деятельность. Издательский центр «МарТ» Москва-Ростов-на-Дону, 2008.

2. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент. - М.: Аспект Пресс, 2004. 318 с.

3. Джон Уокер. Введение в гостеприимство. М. ЮНИТИ, 1999.