Литература

1. Березов, Т. Т. Биологическая химия / Т. Т. Березов, Б. Ф. Коровкин. М.: Медицина, 2002. 704 с.

2. Биохимия: ключевые пути метаболизма : учеб. пособие / под ред. А. Д. Тагановича, В. К. Кухты. Минск, 2000. 216 с.

3. Биохимия соединительной ткани и органов полости рта : учеб. пособие / Э. И. Олецкий [и др.]. Минск, 2002. 62 с.

4. Биохимия человека. В 2-х томах / Р. Марри [и др.]. М.: Мир, 1993.

5. Ленинджер, А. Основы биохимии / А. Ленинджер. В 3 т. М.: Мир, 1985.

6. Маршалл, В. Дж. / Клиническая биохимия / В. Дж. Маршалл. М., СПб.: Изд-во БИНОМ – Невский Диалект, 2000. 368 с.

7. Николаев, А. Я. Биологическая химия / А. Я. Николаев. М.: Изд-во МИА, 2004. 566 с.

8. Основы биохимии / В. К. Кухта [и др.]. М.: Медицина, 1999. 415 с.

9. Harvey, R. biochemistry / Harvey R., Champe P. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins, 2005. 534 p.

10. Bayness, J. Medical biochemistry / J. Bayness, H. Marek. Philadelphia: Elsevier Mosby, 2005. 693 p.

11. Molecular Biology of the Cell / B. Alberts [et al.]. NY & London: Garland Publishing Inc., 2002. 1294 p.

Оглавление

ПРЕДИСЛОВИЕ 3

СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ И ПЕПТИДОВ. СЛОЖНЫЕ БЕЛКИ (Ж. А. Рутковская) 5

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СТРУКТУРЫ БЕЛКОВ И ПЕПТИДОВ (Ж. А. Рутковская)11

БЕЛКИ СОЕДИНИТЕЛЬНых ТКАНей (молекулы внеклеточного матрикса)(А. В. Колб) 15

ВВЕДЕНИЕ В ЭНЗИМОЛОГИЮ. СВОЙСТВА ФЕРМЕНТОВ (В. К. Кухта)19

РЕГУЛЯЦИЯ АКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТОВ (В. К. Кухта)21

ВВЕДЕНИЕ В МЕТАБОЛИЗМ. ЦЕНТРАЛЬНЫЕ МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ПУТИ (Л. П. Лисицына).24

ТКАНЕВОЕ ДЫХАНИЕ. ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ ФОСФОРИЛИРОВАНИЕ (Л. П. Лисицына)31

ПЕРЕВАРИВАНИЕ, ВСАСЫВАНИЕ, поступление В КЛЕТКУ УГЛЕВОДОВ. МЕТАБОЛИЗМ ГЛИКОГЕНА (Т. В. Василькова)36

ГЛИКОЛИЗ. АЭРОБНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ. ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗ (Т. В. Василькова)41

ПЕНТОЗОФОСФАТНЫЙ И глюкуроновЫЙПУТИ ОБМЕНА ГЛЮКОЗЫ(Т. В. Василькова)46

ПЕРЕВАРИВАНИЕ ЛИПИДОВ В ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОМ ТРАКТЕ, СИСТЕМА ИХ ДОСТАВКИ в КЛЕТКИ(А. Д. Таганович)49

ТРАНСПОРТ ЛИПИДОВ В КРОВИ, ДЕПОНИРОВАНИЕ И МОБИЛИЗАЦИЯ ЛИПИДОВ ИЗ ЖИРОВЫХ ДЕПО (А. Д. Таганович)53

ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЙ МЕТАБОЛИЗМ ЖИРНЫХ КИСЛОТ (А. Д. Таганович)56

СИНТЕЗ И НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ХОЛЕСТЕРОЛА. МЕТАБОЛИЗМ КЕТОНОВЫХ ТЕЛ (А. Д. Таганович)60

СИСТЕМА СВЁРТЫВАНИЯ КРОВИ (Т. В. Василькова)64

Оценка состояния обмена белков, ПРОТЕОЛИЗ (В. К. Кухта) 68

ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЙ ОБМЕН АМИНОКИСЛОТ (В. К. Кухта)70

ХИМИЯ НУКЛЕОПРОТЕИНОВ (И. Л. Котович)73

ОБМЕН НУКЛЕОПРОТЕИНОВ (И. Л. Котович)76

БИОСИНТЕЗ ДНК, РНК И БЕЛКА (И. Л. Котович)80

СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ (И. Л. Котович)86

ГОРМОНЫ. ОБЩИЙ МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ ГОРМОНОВ (Т. С. Морозкина)87

ГОРМОНЫ — ПРОИЗВОДНЫЕ БЕЛКОВ, ПЕПТИДОВ И АМИНОКИСЛОТ (Т. С. Морозкина)91

СТЕРОИДНЫЕ ГОРМОНЫ (Т. С. Морозкина)95

БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ (МИКРО- И МАКРОЭЛЕМЕНТЫ) (Т. С. Морозкина)98

БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ. ВИТАМИНЫ И ДРУГИЕ НЕЗАМЕНИМЫЕ ФАКТОРЫ ПИТАНИЯ. СИНДРОМ НЕДОСТАТОЧНОГО ПИТАНИЯ (А. Д. Таганович)102

БИОХИМИЯ СОЕДИНИТЕЛЬНых ТКАНей И ОРГАНОВ ПОЛОСТИ РТА (костная и хрящевая ткани, зубы) (А. В. Колб) 105

БИОХИМИЯ РОТОВОЙ ЖИДКОСТИ (А. В. Колб)108

БИОХИМИЯ ПЕЧЕНИ (А. В. Колб)111

БИОХИМИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ (А. В. Колб)114

ЛИТЕРАТУРА 118

Учебное издание

Таганович Анатолий Дмитриевич

Кухта Виктор Климентьевич

Морозкина Татьяна Сергеевна и др.