- •Министерство образования и науки рф
- •Москва – 2011
- •Составители:
- •Рецензенты:
- •2. Общие требования к содержанию и уровню освоения дисциплины (знания, умения, владения и компетенция обучающихся, сформированных в результате освоения дисциплины (модуля)
- •3. Трудоемкость дисциплины и виды учебной работы
- •1) 260800 - Технология продукции и организация общественного питания
- •4. Содержание дисциплины
- •260200 – Продукты питания животного происхождения; 260100 – Продукты питания из растительного сырья
- •Алгебра и геометрия Системы линейных уравнений и матрицы
- •Векторная алгебра
- •Аналитическая геометрия на плоскости
- •Аналитическая геометрия в пространстве
- •Дискретная математика
- •Дифференциальное исчисление функций нескольких переменных
- •Неопределенный интеграл
- •Определенный интеграл
- •Дифференциальные уравнения
- •Теория вероятностей математическая статистика Элементарная теория вероятностей
- •Случайные величины
- •Выборки и их характеристики
- •Элементы теории оценок и проверки гипотез
- •Статистические методы обработки экспериментальных данных
- •Учебно-образовательные модули дисциплины и междисциплинарные связи с последующими дисциплинами*
- •5.Самостоятельная работа
- •6.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
- •7.Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •8.Контроль и оценка результатов обучения.
- •8.1. Контроль знаний по дисциплине
- •8.2 Рейтинговая оценка по дисциплине
- •9.Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
- •10.Глоссарий основных терминов и определений
4. Содержание дисциплины
4.1. Учебно-образовательные модули дисциплины, их трудоемкость
и виды учебной работы
260800 - Технология продукции и организация общественного питания
Очная форма обучения
№ п/п |
НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМЫ |
Академические часы (пфо/сфо) | ||||
Всего |
Лекции |
Практические занятия |
Самостоятельная работа |
Контроль (входной текущий, рубежный) | ||
|
Модуль 1. Линейная алгебра |
8 |
4 |
4 |
44 |
+ |
1 |
Тема 1. Матрицы и определители |
2 |
1 |
1 |
8 | |
2 |
Тема 2. Системы линейных алгебраических уравнений |
6 |
3 |
3 |
16 | |
|
Модуль 2. Аналитическая геометрия |
12 |
6 |
6 |
56 | |
3 |
Тема 3. Аналитическая геометрия на плоскости. |
4 |
2 |
2 |
12 | |
4 |
Тема 4. Прямая и плоскость в пространстве. |
8 |
4 |
4 |
16 | |
5 |
Тема 5. Поверхности второго порядка. |
4 |
2 |
2 |
8 |
|
|
Модуль 3. Математический анализ |
48/54 |
24/26 |
24/28 |
140/134 |
+ |
6 |
Тема 6. Предел функции. Непрерывность функции |
4 |
2 |
2 |
12 | |
7 |
Тема 7. Дифференциальное исчисление функций одной независимой переменной |
8/10 |
4/2 |
4/2 |
24 | |
8 |
Тема 8. Дифференциальное исчисление функций нескольких независимых переменных |
8 |
4 |
4 |
24 | |
9 |
Тема 9. Интегральное исчисление. |
12/16 |
6/8 |
6/8 |
28 | |
10 |
Тема 10. Дифференциальные уравнения |
12 |
6 |
6 |
16 | |
11 |
Тема 11. Ряды |
4 |
2 |
2 |
16 |
|
|
Модуль 4. Теория вероятностей и математическая статистика |
16 |
8 |
8 |
80 |
+ |
12 |
Тема 12. Случайные события |
6 |
3 |
3 |
12 | |
13 |
Тема 13. Случайные величины |
4 |
2 |
2 |
12 | |
14 |
Тема 14. Элементы математической статистики |
6 |
3 |
3 |
16 | |
|
Модуль 5. Основы дискретной математики |
1,5 |
1 |
0,5 |
16 |
+ |
15 |
Модуль 6. Численные методы |
1,5 |
1 |
0,5 |
20 |
|
Заочная форма обучения
№ п/п |
НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМЫ |
Академические часы (пфо/сфо) | ||||
Всего |
Лекции |
Практические занятия |
Самостоятельная работа |
Контроль (входной текущий, рубежный) | ||
|
Модуль 1. Линейная алгебра |
5/2,5 |
1/0,5 |
4/2 |
60 |
+ |
1 |
Тема 1. Матрицы и определители |
2,5/1 |
0,5/- |
2/1 |
30 | |
2 |
Тема 2. Системы линейных алгебраических уравнений |
2,5/1,5 |
0,5/0,5 |
2/1 |
30 | |
|
Модуль 2. Аналитическая геометрия |
8 |
2/1 |
6/4 |
80 | |
3 |
Тема 3. Аналитическая геометрия на плоскости. |
2,5 |
0,5 |
2 |
30 | |
4 |
Тема 4. Прямая и плоскость в пространстве. |
3/2,5 |
1/0,5 |
2 |
30 | |
5 |
Тема 5. Поверхности второго порядка. |
2,5/- |
0,5/- |
2/- |
20 |
|
|
Модуль 3. Математический анализ |
18 |
6/5 |
12/8 |
160 |
+ |
6 |
Тема 6. Предел функции. Непрерывность функции |
3/2 |
1 |
2/1 |
32 | |
7 |
Тема 7. Дифференциальное исчисление функций одной независимой переменной |
3/2 |
1 |
2/1 |
32 | |
8 |
Тема 8. Дифференциальное исчисление функций нескольких независимых переменных |
3/2 |
1 |
2/1 |
32 | |
9 |
Тема 9. Интегральное исчисление. |
3 |
1 |
2 |
36 | |
10 |
Тема 10. Дифференциальные уравнения |
3 |
1 |
2 |
14 | |
11 |
Тема 11. Ряды |
3 |
1/- |
2/1 |
14 |
|
|
Модуль 4. Теория вероятностей и математическая статистика |
8 |
2/1 |
6/4 |
80 |
+ |
12 |
Тема 12. Случайные события |
2,5/1,5 |
0,5 |
2/1 |
30 | |
13 |
Тема 13. Случайные величины |
2,5/1,5 |
0,5 |
2/1 |
30 | |
14 |
Тема 14. Элементы математической статистики |
3/2 |
1/- |
2 |
20 | |
|
Модуль 5. Основы дискретной математики |
1,5 |
0,5 |
- |
26 |
+ |
15 |
Модуль 6. Численные методы |
1,5 |
- |
- |
26 |
|
100800 – Товароведение
Очная форма обучения
№ п/п |
НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМЫ |
Академические часы (пфо/сфо) | ||||
Всего |
Лекции |
Практические занятия |
Самостоятельная работа |
Контроль (входной текущий, рубежный) | ||
|
Модуль 1. Линейная алгебра |
6 |
2/1 |
4/2 |
20/28 |
+ |
1 |
Тема 1. Матрицы и определители |
3/1 |
1/- |
2/1 |
| |
2 |
Тема 2. Системы линейных алгебраических уравнений |
3/2 |
1/1 |
2/1 |
| |
|
Модуль 2. Аналитическая геометрия |
12 |
4/2 |
8/6 |
30/36 | |
3 |
Тема 3. Аналитическая геометрия на плоскости. |
4/2,5 |
2/0,5 |
2/2 |
10/12 | |
4 |
Тема 4. Прямая и плоскость в пространстве. |
6/3 |
2/1 |
4/2 |
10/12 | |
5 |
Тема 5. Поверхности второго порядка. |
3/2,5 |
1/0,5 |
2/2 |
10/12 |
|
|
Модуль 3. Математический анализ |
36 |
12/10 |
24/22 |
40/48 |
+ |
6 |
Тема 6. Предел функции. Непрерывность функции |
3/3 |
1/1 |
2/2 |
6/8 | |
7 |
Тема 7. Дифференциальное исчисление функций одной независимой переменной |
6/4 |
2/1 |
4/3 |
6/8 | |
8 |
Тема 8. Дифференциальное исчисление функций нескольких независимых переменных |
3/3 |
1/1 |
2/2 |
6/8 | |
9 |
Тема 9. Интегральное исчисление. |
12/12 |
4/4 |
8/8 |
8/8 | |
10 |
Тема 10. Дифференциальные уравнения |
6/6 |
2/2 |
4/4 |
8/8 | |
11 |
Тема 11. Ряды |
6/4 |
2/1 |
4/3 |
6/8 |
|
|
Модуль 4. Теория вероятностей и математическая статистика |
24 |
12/10 |
12 |
30/36 |
+ |
12 |
Тема 12. Случайные события |
8/6 |
4/2 |
4 |
10/12 | |
13 |
Тема 13. Случайные величины |
8 |
4 |
4 |
10/12 | |
14 |
Тема 14. Элементы математической статистики |
8 |
4 |
4 |
10/12 | |
|
Модуль 5. Основы дискретной математики |
4 |
2/0,5 |
2/1 |
5 |
+ |
15 |
Модуль 6. Численные методы |
4 |
2/0,5 |
2/1 |
5 |
|
Заочная форма обучения
№ п/п |
НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМЫ |
Академические часы (пфо/сфо) | ||||
Всего |
Лекции |
Практические занятия |
Самостоятельная работа |
Контроль (входной текущий, рубежный) | ||
|
Модуль 1. Линейная алгебра |
3/2 |
- |
3/2 |
30 |
|
1 |
Тема 1. Матрицы и определители |
1 |
- |
1 |
| |
2 |
Тема 2. Системы линейных алгебраических уравнений |
2/1 |
- |
2/1 |
| |
|
Модуль 2. Аналитическая геометрия |
4/2 |
- |
4/2 |
30 | |
3 |
Тема 3. Аналитическая геометрия на плоскости. |
1/0,5 |
- |
1/0,5 |
| |
4 |
Тема 4. Прямая и плоскость в пространстве. |
2/1 |
- |
2/1 |
| |
5 |
Тема 5. Поверхности второго порядка. |
1/0,5 |
- |
1/0,5 |
|
|
|
Модуль 3. Математический анализ |
6/10 |
2/4 |
6 |
50 |
|
6 |
Тема 6. Предел функции. Непрерывность функции |
0,5 |
- |
0,5 |
| |
7 |
Тема 7. Дифференциальное исчисление функций одной независимой переменной |
1/2 |
-/1 |
1 |
| |
8 |
Тема 8. Дифференциальное исчисление функций нескольких независимых переменных |
0,5 |
- |
0,5 |
| |
9 |
Тема 9. Интегральное исчисление. |
2/4 |
-/2 |
2 |
| |
10 |
Тема 10. Дифференциальные уравнения |
1/2 |
-/1 |
1 |
| |
11 |
Тема 11. Ряды |
1 |
- |
1 |
|
|
|
Модуль 4. Теория вероятностей и математическая статистика |
6/5 |
- |
6/5 |
50 |
|
12 |
Тема 12. Случайные события |
2 |
- |
2 |
| |
13 |
Тема 13. Случайные величины |
2/1 |
- |
2/1 |
| |
14 |
Тема 14. Элементы математической статистики |
2 |
- |
2 |
| |
|
Модуль 5. Основы дискретной математики |
0,5 |
- |
0,5 |
18/16 |
|
15 |
Модуль 6. Численные методы |
0,5 |
- |
0,5 |
16 |
|