Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
2 курс / Нормальная физиология / Справочник_по_витаминам_и_минеральным_веществам_Эрл_Минделл.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
24.03.2024
Размер:
1.26 Mб
Скачать

Возможный

 

Достаточно ли вы едите?

 

 

Рекомендуемые добавки

дефицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин

В 12

 

Печень, говядина, свинина, органы

живот-

По 50 мкг селена 3 раза в

(цианокобаламин)

 

ных, яйца, молоко и молочные продукты.

день.

Витамин F

 

Смотрите выше.

 

 

 

 

НПП утром и вечером.

 

 

 

 

 

Витамин B6

 

Сухие пищевые дрожжи, печень,

органы

 

 

 

 

 

 

 

животных,

бобовые,

неочищенные злаковых,

 

 

 

 

 

рыба.

 

 

 

 

 

 

 

Селен

 

 

 

Отруби, завязь злаковых, брокколи, лук, по-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мидоры, тунец.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ТУСКЛЫЕ, СУХИЕ, ЛОМКИЕ ИЛИ СЕДЕЮЩИЕ ВОЛОСЫ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

Достаточно ли вы едите?

 

 

Рекомендуемые добавки

дефицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамины

 

 

Смотрите выше.

 

 

 

 

 

3 капсулы витамина F с каждым

В-комплекса

 

 

 

 

 

 

 

 

приемом пищи.

ПАБК

 

 

 

То же, что и для В—комплекса. Смотрите

 

3—6 капсул лецитина с каждым

 

 

 

 

 

 

 

выше.

 

 

 

 

 

приемом пищи.

Витамин F

 

 

Смотрите выше.

 

 

 

 

 

НПП утром и вечером.

 

 

 

 

 

 

 

Иод

 

 

 

Келп, морепродукты, иодированная

соль,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

молочные продукты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

Достаточно ли вы едите?

Рекомендуемые добавки

дефицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Биотин

 

 

 

Смотрите выше.

 

 

Антистрессовый В комплекс, 600 мг, 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

раза в день.

Инозит

 

 

 

Неочищенная черная патока, пе-

1.000 мг холина и инозита в день.

 

 

 

 

 

 

 

чень, лецитин, непереработанное

 

 

 

 

 

 

 

цельное

зерно,

цитрусовые, пивные

 

 

 

 

 

 

 

дрожжи.

 

 

 

 

 

 

 

Хлор

 

 

 

Хлорид натрия (пищевая соль).

1 доза мультиминералов в день.

 

 

 

В—комплекс с

 

Смотрите выше.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

витамином

С

 

и

 

 

 

 

 

 

 

фолиевой

кисло-

 

 

 

 

 

 

 

 

той

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Учащенное сердцебиение

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

Достаточно

ли

 

вы Рекомендуемые добавки

дефицит

 

едите?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин

В

 

Смотрите выше.

 

 

НПП утром и ве (кобаламин, чером. цианоко100 мг В-

12

 

 

 

 

 

 

 

комплекса (в пролонгированной форме) утром и вечером.

 

 

 

 

 

 

 

 

100 мг ниацина 1 - 3 раза в день. 3 капсулы лецитина 3

 

 

 

 

 

 

 

 

раза в день.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

74

Высокое артериальное давление

Возможный

 

 

Достаточно ли вы еди-

 

Рекомендуемые добавки

 

дефицит

 

те?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Холин

 

 

Яичный

желток, мозги,

 

Гранулы лецитина 3 столовые ложки в день или по 3

 

 

сердце, зеленые

овощи

 

скапсулы 3 раза в день.

 

 

 

листьями, дрожжи,

печень,

 

НПП утром и вечером.

 

 

 

завязь пшеницы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Начать со 100 ME витамина Е и поднимать дозиров-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ку. 1—3 таблетки келпа в день.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

По 1 грануле чеснока в оболочке 3 раза в день.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Инфекции (высокая восприимчивость)

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

Достаточно ли вы едите?

Рекомендуемые добавки

дефицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин

 

А Рыба, печень, яичный желток, сливоч-

1—2 столовые ложки ацидофила 3

(каротин)

 

ное масло, сливки, сметана, зеленые ово-

раза в день.

 

 

 

 

щи с листьями, желтые овощи.

2—5 грамм витамина С в период

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

инфекции.

Пантотеновая

 

Дрожжи,

пивные

 

 

дрожжи, сухие

Витамин А до 10.000 ME через день

 

 

 

кислота

 

лимские бобы, дыня.

 

 

 

 

в течение инфекции. НПП утром и ве-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

чером.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бессонница

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

Достаточно ли вы едите?

 

 

 

Рекомендуемые добавки

 

дефицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Калий

 

 

Бананы, водяной кресс, все зеленые овощи с

 

2 грамма триптофана за полча-

 

 

листьями, цитрусовые, семечки подсолнуха.

 

 

са до сна. Витамин Be 100 мг,

 

В-комплекс

 

 

Дрожжи,

пивные

дрожжи, сушеные

бобы,

 

ниацинамид 100 мг, хелатный

 

 

 

 

 

 

 

 

кальций и магний за полчаса

до

 

 

изюм, дыня.

 

 

 

 

 

 

 

 

сна.

 

Биотин

 

 

Пивные дрожжи, орехи, говяжья печень, поч-

 

 

 

 

 

НПП утром и вечером

 

 

 

ки, неочищенный рис.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кальций

 

 

Молоко и молочные продукты, мясо, рыба,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

яйца, злаковые продукты, бобы, фрукты, овощи.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потеря обоняния

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

Достаточно

ли

 

вы

Рекомендуемые добавки

дефицит

 

едите?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин А

 

Смотрите выше.

 

 

 

 

50 мг хелатного цинка 3 раза в день. (Сократить до 1 —

Цинк

 

Смотрите выше.

 

 

2 раз в день, когда состояние улучшится.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потеря памяти

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

Достаточно ли

вы

Рекомендуемые добавки

дефицит

 

едите?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин В1

 

 

Смотрите выше.

 

 

 

 

L—глютамин 500 мг 3 (тиамин) раза в день.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

75

 

 

 

 

 

 

 

 

50 мг В—комплекса утром и вечером. Холин 2 г в день

 

 

 

 

 

 

 

 

 

разделить на порции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Проблемы с месячными

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

 

Достаточно

 

Рекомендуемые добавки

 

 

дефицит

 

 

ли вы едите?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин

 

 

 

 

Дрожжи, пе-

 

За 7 — 10 дней до начала месячных:

В12

 

 

чень, говядина,

 

утром и вечером по 1 пакету Поливитаминов НПП, 100 мг В6 3

 

 

 

 

яйца, почки.

 

 

 

 

 

 

раза в день, 100 мг В—комллекса (в пролонгированной форме) ут-

 

 

 

 

 

 

 

 

ром и вечером,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Масло примулы вечерней по 500 мг 3 раза в день, 500 мг магния

 

 

 

 

 

 

 

 

и в два раза больше кальция один раз в день.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трещины и язвы во рту

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

 

Достаточно ли вы едите?

 

 

Рекомендуемые добавки

дефицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин

B2

 

 

 

Молоко, печень, почки, дрожжи, сыр,

 

 

50 мг В—комплекса 3 раза в день с

 

(рибофлавин)

 

рыба, яйца.

 

 

 

 

едой.

 

Витамин В 6

 

 

 

Сухие пищевые дрожжи, печень, орга-

 

 

НПП утром и вечером .

 

 

 

 

 

 

 

(пиридоксин)

 

ны животных, бобовые, неочищенные зла-

 

 

 

 

 

 

 

ковые, рыба.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мышечные судороги (общая мышечная слабость, болезненность в голенях, ночные судороги)

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

 

Достаточно ли вы едите?

 

Рекомендуемые добавки

дефицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин

1

ВПивные дрожжи, неочищенное зерно, мясо

 

400 ME витамина Е (сухого) 3 раза в

(тиамин)

 

 

(свинина или день. печень), орехи, бобо-

 

день

 

 

 

 

вые, картофель.

 

 

 

 

 

 

Витамин

В 6

 

Сухие пищевые дрожжи, печень, органы

 

Хелатный кальций и магний3 таб-

 

 

 

 

(пиридоксин)

 

животных, бобовые, цельные злаки, рыба.

 

летки 3 раза в день.

 

Биотин

 

 

Пивные дрожжи,

орехи, говяжья печень,

 

100 мг ниацина 3 раза в день.

 

 

 

 

 

 

 

 

почки, нешлифованный рис.

 

 

 

Хлор

 

 

Хлорид натрия (пищевая соль).

 

 

 

 

 

 

 

 

Натрий

 

 

Говядина,свинина, сардины, сыр, зеленые

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

оливы, кукурузный хлеб, квашеная капус-

 

 

 

 

 

 

та.

 

 

 

 

 

 

Витамин

D

 

Рыбий жир, сливочное масло, яичный жел-

 

 

 

 

 

 

 

(кальциферол)

 

ток, печень, солнечный свет.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нервозность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

де-

 

Достаточно ли вы едите?

 

Рекомендуемые добавки

фицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин B6 (пи-

 

Сухие пищевые дрожжи, печень, органы

 

Антистрессовый В—комплекс с вита-

ридоксин)

 

 

 

 

животных, бобовые, каши из неочищен-

 

мином С 1 — 3 раза в день (50 мг всех

 

 

 

 

 

 

ного зерна, рыба.

 

витаминов В).

 

Витамин В12

 

 

 

Печень, говядина, яйца, почки.

 

500 — 667 мг триптофана 3 раза в день

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

76

(цианокобала

 

 

 

 

 

 

 

 

 

между приемами пищи (с соком или во-

 

мин)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

дой) и 3 таблетки перед сном.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ниацин

(никоти-

 

 

Печень, мясо, рыба, цельное

зерно, бо-

 

3 таблетки хелатного кальция и магния

 

 

 

 

новая

 

кислота,

 

бовые.

 

 

 

 

 

 

3 раза в день.

 

 

ниацинамид)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПАБК

 

 

 

 

 

Дрожжи, пивные дрожжи, сушеные бо-

 

НПП утром и вечером.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бы, изюм, дыня.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Магний

 

 

 

 

 

Зеленые овощи с листьями, орехи, злаки,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зерновые, морепродукты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кровотечения из носа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

Достаточно ли вы едите?

 

 

 

Рекомендуемые добавки

 

 

дефицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин С

 

 

Цитрусовые, помидоры,

 

картофель,

1.000 мг витамина С с 50 мг рутина

 

 

 

 

 

 

капуста, зеленый перец.

 

 

 

 

и гесперидина и 500 мг биофлавонои-

 

Витамин К

 

 

Йогурт, люцерна, рыбий жир, келп.

дов (в пролонгированной форме) ут-

 

 

 

 

 

 

ром и вечером.

 

 

Биофлавоноиды

 

Корки

апельсинов, лимонов, манда-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ринов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Задержка роста

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

 

Достаточно ли вы едите?

 

 

 

 

Рекомендуемые

-до

дефицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бавки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жир

 

 

 

 

 

Мясо, сливочное масло.

 

 

 

 

 

НПП утром и вече-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ром.

 

 

Белок

 

 

 

 

 

Мясо, рыба, яйца, молочные продукты, соевые бобы,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

арахис.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамин

В2

 

 

 

Молоко, печень, почки, дрожжи, сыр, рыба, яйца.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(рибофлавин)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фолиевая

 

 

 

 

Свежие зеленые овощи с листьями, фрукты, органы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кислота

 

 

 

животных, печень, сухие пищевые дрожжи.

 

 

 

 

Цинк

 

 

 

 

 

Овощи, цельное зерно, пшеничные отруби, завязь пше-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ницы. семечки тыквы и подсолнуха.

 

 

 

 

Кобальт

 

 

 

 

Печень, почки, поджелудочная железа и селезенка(ор-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ганы животных).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кожные проблемы

 

 

1. УГРИ (пятна на лице, утолщение кожи, черные угри, белые угри, красные пятна)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Возможный

 

 

Достаточно ли вы едите?

 

Рекомендуемые добавки

 

 

дефицит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Водорастворимые

 

 

Рыба, печень, яичный

жел-

 

1 комплекс поливитаминов и минеральных веществ

формы

витамина

ток, сливочное масло, сливки,

 

(с низким содержанием йода) ежедневно.

 

 

А

 

 

 

 

 

зеленые

листовые

или

жел-

1 — 2 раза по 400 ME витамина Е (сухого) еже-

 

 

 

 

 

 

 

тые овощи.

 

 

 

дневно

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Витамины

В—

Дрожжи,

пивные

дрожжи,

 

25.000 ME витамина А(сухого) 1—2 таблетки

в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

день 6 дней в неделю. 50 мг хелатного цинка 3 раза

 

77