37. Элементы и структура побега. Типы побегов.

Ответ. Побег состоит из основных органов: стебля и листьев. У ныне живущих растений они не гомологичны друг другу и выполняют разные основные функции. В типичном случае цилиндрические стебли и корни унифациалъны, т.е. с одной однотипной поверхностью (от греч. facies — вид), радиально-симметричны в поперечном сечении и теоретически способны к неограниченному продольному росту вследствие наличия на верхушке особых апикальных клеток. Напротив, листовые органы (филломы), как правило, уплощены и устроены бифациально, т.е. верхняя и нижняя их стороны различны: они бывают по-разному опушены или несут разное число устьиц; кроме того, филломы растут ограниченно за счет деятельности двусторонних апикальных клеток или линейной краевой меристемы. Внешней бифациальности листа обычно соответствует дорсовентральность в анатомической структуре. Принципиальное соответствие в строении органов всех кормофитов особенно заметно на молодых спорофитах (под спорофитом понимают выросшее из зиготы диплоидное поколение). Типичный зародыш состоит из зародышевого корешка (радикулы) и оси, несущей один, два или несколько зародышевых листьев, или семядолей. Для него характерна биполярность (наличие побегового и корневого полюсов), сохраняющаяся в ходе последующего развития растения. Зону соединения побега с корнем называют корневой шейкой. Между корневой шейкой и местом прикрепления семядоли(ей) находится гипокотиль; участок оси между местами прикрепления семядоли(ей) и первого листа носит название эпикотиль. Побег на верхушке заканчивается терминальной почкой (плюмулой). Семядоли, как все листовые органы, представляют собой боковые выросты поверхности оси, возникающие на ней экзогенно. Семядоли, как все листья, образующиеся на побеге позднее, изгибаясь, прикрывают конус нарастания. Верхняя сторона основания листа располагается под острым углом к стеблю. В пространстве между ними — пазухе листа — располагается как минимум одна пазушная (аксиллярная) почка, способная трогаться в рост, образуя боковой побег. Такое расположение почек свойственно всем цветковым растениям, поэтому говорят о пазушном ветвлении. Расположение ветвей при этом часто отражает особенности расположения листьев на материнском побеге. Побеги состоят из узлов и междоузлий. Узел - участок побега, к которому прикрепляются листья или почки. Междоузлия - участки побега между соседними узлами. Угол, образованный между листом и участком стебля, называется листовой пазухой. Для побега характерно явление метамерии - многократная повторяемость сходных структур. Метамер типичного побега включает узел с листом, боковой почкой (расположенной над узлом, в пазухе листа) и междоузлие. Структура побега очень разнообразна и имеет ряд класификаций. По форме поперечного среза: округлые (у большинства растений); трехгранные (осоки); четырехгранные (губоцветные); ребристые (зонтичные). По наличию внутреннего содержимого: заполненные; полые (соломина) – злаки, зонтичные. По наличию листьев: облиственные; необлиственные (фиалка, лук, одуванчик, лилейные) – необлиственный цветонос – это последнее, единственно удлиненное междоузлие укороченного побега – стрелка. Появление соцветия на стрелке называется – стрелкованием. Укороченная часть побега располагается у корневой шейки и образует прикорневую розетку (листья располагаются веерообразно). По положению побега в пространстве: Прямостоячие – у большинства растений, хорошо развита механическая ткань (деревья, кустарники). Приподнимающиеся – у травянистых растений (яснотка, чабрец), механическая ткань развита слабее. Восходящие – растут под углом. Формы побегов с недостаточно развитой механической тканью: Вьющиеся и цепляющиеся побеги – сохраняют вертикальное положение при помощи опоры (лианы). Вьющиеся – против часовой стрелки (вьюнок полевой), по часовой стрелке (хмель), Цепляющиеся – имеют особые органы – прицепки, при помощи которых растение держится вертикально. Прицепки: усики (виноградная лоза), корни-прицепки (плющ). Лежачие, или стелющиеся – побеги не способны держаться вертикально (семейство тыквенных – огурцы, арбузы, дыни). Ползучие побеги – способны образовывать от узлов придаточные корни. Благодаря этому растения способны занимать большие территории (земляника, лапчатка). Различают два типа побегов: укороченные - междоузлия сближены (качан капусты, плодушки плодовых деревьев); удлиненные — междоузлия имеют значительные размеры. Побег, развивающийся из зародышевого стебелька, называют главным побегом. Побеги, которые развиваются из боковых почек, называются боковыми побегами. Побеги, вырастающие из почек за один вегетационный период, называют годичными побегами. Для тропических растений характерно образование нескольких побегов за один вегетационный период. Такие побеги, образующиеся за один цикл роста несколько раз в году, называют элементарными побегами. По направлению роста выделяют побеги ортотропные (направлены вертикально), плагиотропные (стелющиеся) и анизотропные (приподнимающиеся).