Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ДИСТАНЦИОНКА лекции.doc
Скачиваний:
32
Добавлен:
26.11.2019
Размер:
50.09 Mб
Скачать

Прочие гостиничные классификации

Кроме классификации гостиниц по уровню комфорта существует ряд других классификаций:

По принадлежности (или формам собственности) в России гостиницы подразделяются на следующие группы: государственные (ведомственные), муниципальные, общественные, частные, акционерные общества, СП с участие иностранного капитала, иностранные.

По вместимости гостиницы делят на:

  • сверхмалые – до 20 номеров

  • малые - от 20 до 100 номеров;

  • средние - от 100 до 300 номеров*;

  • большие - 300-600 номеров;

  • крупные – 600-1000 номеров

  • гиганты (мега-отели) – свыше 1000 номеров.

*Самыми рентабельными, эффективными и гибкими в управлении являются средние г-цы.

Несмотря на бытующее убеждение, что путешественники предпочитают небольшие отели, поскольку чувствуют себя в них более комфортно – отдельными личностями, а не частью безликой толпы, как в гигантских гостиницах – в мире продолжается строительство мега-отелей. Это – Лас-Вегас и государства Персидского залива, где к концу 2008 года войдут в строй 10 крупнейших гостиниц мира. Ещё три мега-отеля появятся: один в Мекке (Саудовская Аравия) - «Зем Зем Гранд Сьютес Отель» на 1240 номеров и два в Дубае (ОАЭ) – «Дубайленд» на 1050 номеров и «Атлантис» на на 1000 номеров.

По доступности гостиницы могут быть:

  • открытые - все гостиницы;

  • полуоткрытые - санатории, дома отдыха и пр.;

  • закрытые - режимные, ведомственные гостиницы, дома творчества;

  • таймшер – гостиница, продающая долгосрочное право на отдых раздельно во времени;

  • кондоминиум – гостиница, где отдельные номера проданы индивидуальным владельцам, проживающим или сдающим в аренду эти помещения отдыхающим.

По местоположению гостиницы бывают: центральные (в центре города), загородные (фермы), курортные (в курортных местностях), придорожные (мотели, кемпинги), аэровокзальные (в аэропортах), плавучие (корабли и платформы), замковые (расположенные в старинных замках), казино (в центре игорного бизнеса, заполняемость – 84%).

По ассортименту услуг (по уровню сервиса) гостиницы делятся на:

  • высококлассные гостиницы («люкс») (элитные условия, высокий уровень сервиса, многочисленный персонал, высокие цены);

  • среднего класса (полносервисные) гостиницы (все необходимые услуги хорошего качества, средние цены);

  • экономического класса (с ограниченным сервисом) (без ресторана, недорогое оборудование, практически без дополнительных услуг, небольшой штат персонала, низкие цены).

По ценам выделяют следующие категории гостиниц:

  • бюджетные …………………………..……………………. 25-35 долл.

  • экономичные………………………………………………. 35-55

  • средние……………………………………………………… 55-95

  • первоклассные…………………………………………….. 95-195

  • апартаментные…………………………………………….. 65-125

  • фешенебельные……………………………………………. 195 и выше

По времени функционирования: круглогодичные и сезонные.

Исходя из рыночных потребностей

  • гостиничные комплексы для обслуживания массовых потоков

  • гостиницы индивидуальные многоэтажные

  • гостиницы в составе многофункциональных комплексов (выставочных, торговых, офисных и пр.)

  • приобъектная гостиница (спортивная, учебная и пр.)

По профилю работы в зависимости от специализации выделяется множество типов гостиниц (см. ранее типы гостиничных предприятий)