Тема 27. Экономическое обоснование доходов общественного питания.

Введение

1. Сущность и виды доходов.

2. Источники образования доходов общественного питания.

3. Факторы, влияющие на доходы.

4. Экономическая характеристика предприятия (указать какого)

5. Анализ доходов и их влияние на финансово-экономические показатели предприятия.

6. Стратегия повышения доходности и финансовой устойчивости предприятия.

Заключение.

Список используемой литературы.

Приложения.

Тема 28. Экономическое обоснование прибыли и рентабельности .

Введение.

1. Понятие прибыли и принципы ее формирования.

2. Методы планирования прибыли. Методика обоснования размера прибыли и рентабельности.

3. Экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия (указать какого)

4. Оценка прибыли и рентабельности за анализируемый период по предприятию.

5. Обоснование размера прибыли и рентабельности на перспективный период по предприятию.

6. Пути совершенствования обоснования прибыли и рентабельности на материалах предприятия.

Заключение.

Список использованной литературы.

Приложения.

Тема 29. Социально-экономическая эффективность: сущность, показатели оценки, пути повышения.

Введение

1. Сущность социально-экономической эффективности и ее основные компоненты, методы оценки.

2. Основные показатели оценки социально-экономической эффективности, их содержание и взаимосвязь.

3. Экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия ( указать какого)

4. Оценка эффективности использования основных фондов предприятия.

5. Эффективность использования оборотных средств предприятия

6. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов.

7. Направления увеличения социально- экономической эффективности предприятия.

Заключение.

Список использованной литературы

Приложения

Тема 30. Комплексная оценка показателей эффективности общественного питания.

Введение

1. Понятие эффективности общественного питания и необходимость ее анализа

2. Система показателей эффективности общественного питания.

3. Характеристика хозяйственно-финансовой деятельности предприятия (указать какого)

4. Анализ и комплексная оценка показателей эффективности деятельности предприятия.

5. Пути повышения эффективности деятельности предприятия.

Заключение.

Список использованной литературы

Приложения

Тема 31. Оценка финансового состояния предприятия. Пути укрепления финансового состояния предприятия.

Введение

1. Финансовое состояние предприятия, факторы, определяющие его.

2. Цель, задачи, последовательность проведения анализа финансового состояния предприятия .

3. Краткая характеристика хозяйственно- финансовой деятельности предприятия

( указать какого)

4. Анализ структуры баланса предприятия.

5. Расчет и оценка основных коэффициентов, характеризующих финансовое положение предприятия.

6. Стратегия финансового оздоровления предприятия.

Заключение Список использованной литературы

Приложения.

.

Тема 32. Роль малого предпринимательства в развитии региона.

Введение

1. Понятие предпринимательства, критерии его определения и формы.

2. Субъекты малого предпринимательства в России: их значение и проблемы развития.

3. Экономическая характеристика основных показателей деятельности малого предприятия ( указать какого)

4. Роль малых предприятий в экономике региона и развитии конкурентной среды района деятельности.

5. Перспективы развития предприятия и малого предпринимательства в целом.