Заключение

Список использованной литературы

Приложения.

Тема 22. Моделирование ценообразования в рыночных условиях.

Введение.

1. Ценовая политика и ценовая стратегия предприятия в рыночных условиях .

2. Методы ценообразования и их использование при формировании цен на товары

3. Экономическая характеристика финансово- хозяйственной деятельности предприятия ( указать какого)

4. Оценка ценовой политики предприятия и ее влияние на доходность и прибыльность предприятия.

5. Совершенствование ценовой политики и моделирование ценообразования на предприятии

Заключение

Список использованной литературы

Приложения.

Тема 23. Доходы и их увеличение в рыночных условиях.

Введение.

1. Сущность и виды доходов общественного питания и их влияние на финансовое состояние

2. Экономическая характеристика предприятия ( указать какого)

3. Оценка доходов и прибыли предприятия.

4. Влияние доходов на финансовое состояние предприятия.

5. Стратегия развития предприятия и пути повышения ее доходности

Заключение

Список использованной литературы

Приложения.

Тема 24.

Формирование прибыли в общественном питании в рыночных условиях.

Введение.

1. Прибыль в условиях рыночной экономики: сущность, значение

2. Система показателей оценки прибыли и рентабельности

3. Особенности анализа и планирования прибыли и рентабельности на предприятиях общественного питания

4. Экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия ( указать какого)

5. Анализ динамики прибыли и рентабельности предприятия

6. Анализ основных факторов, влияющих на прибыль и рентабельность на предприятиях общественного питания

7. Резервы и пути повышения прибыли и рентабельности на предприятиях питания.

Заключение

Список использованной литературы

Приложения.

Тема 25. Прибыль и рентабельность предприятия: сущность, роль и пути повышения.

Введение

1. Прибыль предприятия в условиях рыночной экономики, сущность, виды.

2. Система оценки показателей прибыли и рентабельности.

3. Распределение и использование прибыли предприятия.

4. Экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия ( указать какого)

5. Анализ динамики прибыли и рентабельности.

6. Анализ основных факторов, влияющих на прибыль и рентабельность.

7. Резервы и пути повышения прибыли предприятия.

Заключение.

Список используемой литературы.

Приложения.

Тема 26. Анализ доходов, прибыли и рентабельности предприятия.

Введение

1. Доходы предприятий общественного питания, их виды. Особенности формирования доходов на предприятиях общественного питания.

2. Показатели прибыли и рентабельности предприятия.

3. Экономическая характеристика предприятия ( указать какого)

4. Система показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия, их взаимосвязь.

5. Анализ доходов, издержек общественного питания и прибыли во взаимной увязке.

6. Анализ доходов по источникам и видам продукции.

7. Анализ прибыли и рентабельности. Расчет и оценка факторов, влияющих на прибыль.

8. Мероприятия по увеличению доходов и прибыли предприятий общественного питания.

Заключение

Список использованной литературы

Приложения.