- •080301 Коммерция (торговое дело)
- •Москва 2007 Авторы-составители:
- •Инновационные технологии в преподавании курса «Организация, технология и проектирование предприятий»
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •Объем дисциплины
- •3.1.Объем дисциплины и виды учебной работы (табл. 1)
- •3.2. Распределение часов по темам и видам работ для студентов очной формы обучения (таблица 2)
- •4. Содержание курса
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8.Торговые автоматы
- •Тема 9. Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Методические указания по изучению теоретического курса дисциплины
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Раздел 2. Механизация и автоматизация торговых и складских процессов
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8.Торговые автоматы
- •Тема 9.Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •Раздел 3. Состояние рынка торгового и складского оборудования
- •Раздел 4. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
- •5. Темы семинарских занятий
- •Раздел 1. Основы торговой техники
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли («круглый стол», дискуссии»)
- •6. Задания для самостоятельной работы студентов (табл. 3)
- •6.1. Вопросы и задания для самопроверки
- •Раздел 1. Основы торговой техники
- •Тема 1. Предмет, содержание и задачи дисциплины
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Раздел 2. Механизация и автоматизация торговых и складских процессов
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8. Торговые автоматы
- •Тема 9. Торговое холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •Раздел 3. Состояние рынка торгового и складского оборудования
- •Раздел 4. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
- •6.2. Тесты
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 9. Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •7. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению.
- •Выбор варианта контрольной работы
- •Требования к содержанию и оформлению контрольной работы.
- •Методические указания по выполнению контрольной работы.
- •8. Вопросы для подготовки к экзамену
- •9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1. Литература
- •9.2. Методическое обеспечение дисциплины
- •9.3. Материально-техническое и информационное
- •10. Терминологический словарь
- •Российский государственный торгово-экономический университет
- •Контрольная работа
Выбор варианта контрольной работы
|
Последняя цифра № зачетной книжки |
||||||||||
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
||
Начальная буква фамилии студента |
А,Б,В,Г,Д,С,Т,Ц,Э |
1 |
4 |
7 |
10 |
13 |
16 |
19 |
22 |
25 |
27 |
Е,Ж,З,И,К,У,Ф,Ч,Ю |
28 |
2 |
5 |
8 |
11 |
14 |
17 |
20 |
23 |
26 |
|
Л,М,Н,О,П,Р,Х, Ш,Я |
30 |
29 |
3 |
6 |
9 |
12 |
15 |
18 |
21 |
24 |
В содержательном плане контрольная работа включает 2 теоретических вопроса из учебного курса и 1 практическое задание (задача, пример, расчет, упражнение, тест и. т.д.)
Варианты контрольных работ.
Вариант 1.
Классификация фасовочно-упаковочного оборудования.
Порядок поверки средств измерений.
Рассчитать потребное количество весов ВНЦ-2 производительностью 30 сек на 1 отвес для расфасовки 20 т муки отвесом 1 кг за 8-ми часовую смену.
Вариант 2.
Классификация подъемно-транспортного оборудования для магазинов.
Принцип работы холодильной машины.
Графически разместить поверочные гири на II, III и IV этапе поверки.
Вариант 3.
Классификация измерительного оборудования.
Способы нанесения изображения на этикетку. Описание принтера этикеток.
Рассчитать потребное количество ККМ для оснащения нового минимаркета торговой площадью 150 м2.
Вариант 4.
Классификация контрольно-кассовых машин.
Холодильные агрегаты.
Графически нанести на этикетку товара необходимую информацию.
Вариант 5.
Электронные весы, их устройство.
Общие технические требования к контрольно-кассовым машинам.
Расшифровать марки автоматов: АТ 255, АТ 256, АТ 451 с пояснениями.
Вариант 6.
Классификация измельчительно-режущего оборудования.
Тара-оборудование, преимущества ее применения.
Провести сравнительный анализ ССД и лазерного сканера ручного.
Вариант 7.
Технические средства защиты товаров от хищений.
Эксплуатация и надежность оборудования.
Графически изобразить ремонтный цикл электронных весов.
Вариант 8.
Содержание системы ППР (планово-предупредительных ремонтов). Капитальный ремонт.
Автоматизированный склад-терминал.
Рассчитать время разгрузки 3-тонного автомобиля с товаром в ящиках и таре-оборудовании вместимостью, равной 500 кг.
Вариант 9.
Преимущества комплексной механизации и автоматизации складских работ.
Принцип работы хлеборезки, схема.
Какие холодильные камеры и сколько их требуется для оснащения универсама торговой площадью 1800 м2.
Вариант 10.
Классификация торговой мебели.
Отечественные ККМ первого класса, область их применения.
Какой инвентарь необходим магазину, имеющему в ассортименте такие товары, как: мясо, яйца, муку, сыры, колбасы?
Вариант 11.
Хладагенты, примеры озонобезопасных.
Фасовочно-упаковочная техника для магазинов.
Рассчитать производительность конвейера со скоростью движения ленты 0,45 м/сек, исходя их массы груза в 20 кг (шаг выбрать).
Вариант 12.
Правила эксплуатации контрольно-кассовых машин.
Торговые автоматы, преимущества.
Определить количество погрузчиков для переработки 200 т груза, имеющего производительность 25 т/в смену.
Вариант 13.
Радиочастотная технология и оборудование защиты товаров от хищений. Принцип работы. Применение.
Правила эксплуатации холодильного оборудования.
Расшифровать марки весов: РН-1Ш13, РС-10Ш13А, Р1-150Ц13В.
Вариант 14.
Электромагнитная технология защиты товаров от хищений. Аксессуары.
Встроенное и выносное хладоснабжение.
Определить требуемое количество весов для расфасовки 4 т крупы по 1 кг за 8-ми часовую смену. Производительность весов 30 сек. на 1 отвес.
Вариант 15.
Акустомагнитная технология защиты товаров от хищений. Аксессуары.
Принцип работы механических весов.
Определить пропускную способность весов НПВ, равную 6 кг, если время работы их в смену – 6 часов.
Вариант 16.
Кассовые терминалы, примеры, их функции и состав.
Принцип работы механических весов.
Какие недеактивированные датчики применяют в РЧ-технологии защиты товаров от хищений.
Вариант 17.
Централизованное хладоснабжение. Преимущества и недостатки.
Торговый инвентарь для подготовки товаров к продаже.
Выберете технологию защиты мобильных телефонов, выложенных на открытом стенде в зале самообслуживания.
Вариант 18.
Грузовые лифты, характеристика и применение.
Сканеры штрих-кодов.
Примерный перечень работ, выполняемых механиком при проведении технического обслуживания ККМ.
Вариант 19.
Подъемно-транспортная техника для складов.
Оборудование для продажи напитков в мелкорозничной сети.
Примерный перечень работ, выполняемых механиком при проведении текущего ремонта ККМ.
Вариант 20.
Правила эксплуатации весоизмерительных приборов.
Порядок ввода в эксплуатацию контрольно-кассовой техники.
Какое оборудование в установке по продаже кваса из изотермических емкостей опасно и как его установить?
Вариант 21.
1. Транспортирующие машины на складах.
2. Системные кассовые ККМ.
3.Какие фискальные данные вводятся дополнительно в режиме «Перерегистрация ККМ» по сравнению с режимом запуска новой ККМ?
Вариант 22.
Типовые правила эксплуатации ККМ.
Складское немеханическое оборудование для хранения товаров.
Какие средства можно применить для разгрузки из автомашины бесколесных контейнеров?
Вариант 23.
Выбор и расчет потребности в подъемно-транспортном оборудовании.
Классификация электронных весов. Установка.
Какими средствами можно разгрузить колесный контейнер и доставить на склад, расположенный в подвале магазина?
Вариант 24.
Эксплуатационные и метрологические требования к весам.
Государственный контроль и надзор за средствами измерений.
В чем заключается процедура оценки соответствия стандартам мер объема?
Вариант 25.
Основные узлы ККМ. Механизм блокировки, условия срабатывания.
Линия фасовки сыпучих товаров для установки на складе. Состав и принцип ее работы.
Имеют ли право юридические лица проводить калибровку средств измерений и в каком случае?
Вариант 26.
Стандартизация и унификация торговой мебели. Отечественные
производители.
Автомат-укладчик товаров в тару-оборудование. Принцип работы, состав.
Каким инвентарем можно проконтролировать качество крупы?
Вариант 27.
Краткая характеристика автомата для продажи штучных товаров. Правила эксплуатации.
Конструктивное исполнение фискальной памяти, содержание фискального отчета.
Кем устанавливаются на ККМ средства визуального контроля и в какие сроки?
Вариант 28.
Хладоносители, область применения.
Электронная контрольная лента защищенная (ЭКЛЗ). Перспективы внедрения.
Опишите содержание таблички, устанавливаемой на грузовом лифте.
Вариант 29.
Стационарные холодильники.
Электроштабелеры и автопогрузчики: характеристика, применение.
Назовите основные показатели надежности оборудования.
Вариант 30.
Классификация торгового инвентаря.
Выбор и расчет потребности ККМ для действующих магазинов и новостроек. Особенности безналичных расчетов в магазине.
Назовите критерии выбора и расчета потребности в фасовочно-упаковочном оборудовании.