- •080301 Коммерция (торговое дело)
- •Москва 2007 Авторы-составители:
- •Инновационные технологии в преподавании курса «Организация, технология и проектирование предприятий»
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •Объем дисциплины
- •3.1.Объем дисциплины и виды учебной работы (табл. 1)
- •3.2. Распределение часов по темам и видам работ для студентов очной формы обучения (таблица 2)
- •4. Содержание курса
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8.Торговые автоматы
- •Тема 9. Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Методические указания по изучению теоретического курса дисциплины
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Раздел 2. Механизация и автоматизация торговых и складских процессов
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8.Торговые автоматы
- •Тема 9.Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •Раздел 3. Состояние рынка торгового и складского оборудования
- •Раздел 4. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
- •5. Темы семинарских занятий
- •Раздел 1. Основы торговой техники
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли («круглый стол», дискуссии»)
- •6. Задания для самостоятельной работы студентов (табл. 3)
- •6.1. Вопросы и задания для самопроверки
- •Раздел 1. Основы торговой техники
- •Тема 1. Предмет, содержание и задачи дисциплины
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Раздел 2. Механизация и автоматизация торговых и складских процессов
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8. Торговые автоматы
- •Тема 9. Торговое холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •Раздел 3. Состояние рынка торгового и складского оборудования
- •Раздел 4. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
- •6.2. Тесты
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 9. Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •7. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению.
- •Выбор варианта контрольной работы
- •Требования к содержанию и оформлению контрольной работы.
- •Методические указания по выполнению контрольной работы.
- •8. Вопросы для подготовки к экзамену
- •9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1. Литература
- •9.2. Методическое обеспечение дисциплины
- •9.3. Материально-техническое и информационное
- •10. Терминологический словарь
- •Российский государственный торгово-экономический университет
- •Контрольная работа
Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
Дайте классификацию складского оборудования для механизации ПРТС работ.
Опишите виды применяемых тележек, дайте их краткую тех-ническую характеристику.
Приведите примеры отечественных электропогрузчиков, дайте их краткую техническую характеристику.
Опишите грузоподъемные машины, конструктивные особенности и применение.
Опишите лифты и подъемники, область применения.
Укажите особенности установки и применения кранов на складах.
Опишите транспортирующие машины, виды, конструктивные особенности, применение.
Приведите критерии выбора складского оборудования для ПРТС работ и расчет потребности в них.
Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
Приведите классификацию фасовочно-упаковочного оборудования.
Дайте определение тары-оборудования. Типы, область применения.
Назовите преимущества комплексной механизации ПРТС работ с применением тары-оборудования.
Приведите примеры автоматизированных фасовочных линий для магазинов, состав линии, применение.
Дайте классификацию маркировочного оборудования. Виды печати.
Как выбрать фасовочно-упаковочное оборудование? Правила эксплуатации.
Приведите классификацию фасовочно-упаковочного оборудования по назначению и консистенции товара.
Опишите конструкцию (основные узлы) машины для фасовки и упаковки сыпучих продуктов.
Дайте техническую характеристику линии для фасовки в пакеты квашеной капусты ЛКФ-600.
Опишите правила эксплуатации фасовочно-упаковочного оборудования.
Дайте характеристику пакетоформирующей машины, принцип работы и применение.
Как осуществить выбор и расчет потребности в фасовочно-упаковочном оборудовании?
Тема 6. Весоизмерительное оборудование
Перечислите единицы измерения мер в системе СИ.
Опишите государственное регулирование разработки, выпуска и эксплуатации средств измерений.
Что относится к средствам измерений, краткая их характеристика.
Приведите классификацию весоизмерительных приборов.
Приведите классификацию электронных весов.
Дайте примеры и краткую характеристику современных электронных весов.
Назовите основных производителей отечественных весоизмерительных приборов.
Опишите принцип действия и основные узлы электронных весов.
Опишите устройство и принцип действия механических весов.
Назовите метрологические требования к весам.
Перечислите эксплутационные и санитарно-гигиенические требования.
Как установить механические и электронные весы.
Опишите этапы поверки весов, порядок поверки.
Расшифровать тип весов РС-10Ц-13А.
Опишите правила эксплуатации средств измерений.
Назовите виды технического обслуживания, какие организации и на основании чего производят техобслуживание и ремонт средств измерений.
Как осуществить выбор типа и расчет потребности в весоизмерительной технике.
Приведите примеры платформенных тензометрических весов. Охарактеризуйте принцип их работы.
Опишите весы платформенные стационарные. Расшифруйте РС-10Ц+3А; РС-100Ш13В.