- •080301 Коммерция (торговое дело)
- •Москва 2007 Авторы-составители:
- •Инновационные технологии в преподавании курса «Организация, технология и проектирование предприятий»
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •Объем дисциплины
- •3.1.Объем дисциплины и виды учебной работы (табл. 1)
- •3.2. Распределение часов по темам и видам работ для студентов очной формы обучения (таблица 2)
- •4. Содержание курса
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8.Торговые автоматы
- •Тема 9. Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Методические указания по изучению теоретического курса дисциплины
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Раздел 2. Механизация и автоматизация торговых и складских процессов
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8.Торговые автоматы
- •Тема 9.Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •Раздел 3. Состояние рынка торгового и складского оборудования
- •Раздел 4. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
- •5. Темы семинарских занятий
- •Раздел 1. Основы торговой техники
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли («круглый стол», дискуссии»)
- •6. Задания для самостоятельной работы студентов (табл. 3)
- •6.1. Вопросы и задания для самопроверки
- •Раздел 1. Основы торговой техники
- •Тема 1. Предмет, содержание и задачи дисциплины
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Раздел 2. Механизация и автоматизация торговых и складских процессов
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 8. Торговые автоматы
- •Тема 9. Торговое холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •Раздел 3. Состояние рынка торгового и складского оборудования
- •Раздел 4. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
- •6.2. Тесты
- •Тема 2. Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- •Тема 3. Автоматизация контрольно-кассовых операций
- •Тема 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
- •Тема 6. Весоизмерительное оборудование
- •Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
- •Тема 9. Торговое, холодильное оборудование. Централизованное хладоснабжение
- •Тема 10. Противокражное оборудование
- •7. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению.
- •Выбор варианта контрольной работы
- •Требования к содержанию и оформлению контрольной работы.
- •Методические указания по выполнению контрольной работы.
- •8. Вопросы для подготовки к экзамену
- •9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1. Литература
- •9.2. Методическое обеспечение дисциплины
- •9.3. Материально-техническое и информационное
- •10. Терминологический словарь
- •Российский государственный торгово-экономический университет
- •Контрольная работа
Тема 5. Расфасовочно-упаковочное, маркировочное и этикетировочное оборудование
Этикет-пистолеты для печати штрих-кодов называют ручными …
а) принтерами
б) пистолетами
в) устройствами
г) приспособлениями
Асептическая концепция – это … упаковочного материала перед его формовкой
а) стерилизация
б) пастеризация
в) преобразование
Автоматическая упаковочная машина для образования транспортной упаковки Турбопак А предназначена для упаковки в термоусадочную пленку …
а) бутылок
б) банок
в) мешков
г) ящиков
Существует две группы маркираторов – механические и …
а) электронные
б) электрические
в) ручные
Маркираторы делятся на два класса: одно- и … строчные
а) двух
б) трех
в) пяти
Необходимое число этикеток может быть напечатано на … принтере
а) механическом
б) немеханическом
в) стационарном
Тема 6. Весоизмерительное оборудование
В зависимости от принципа действия различают рычажные и … весы.
Весы, отвечающие всем требованиям поверки, …
Электромеханические весы устроены на основе принципа автоматического преобразования усилия от взвешиваемого груза в электрический …
В электромеханических весах информация о цене, массе и стоимости товара выводится на блок … с цифровым табло.
Меры длины и объема поверяются не реже одного раза в … года.
Метрологические требования, предъявляемые к весам:
а) точность взвешивания
б) устойчивость
в) наглядность показаний
г) максимальная скорость взвешивания
К весам предъявляются эксплутационные, санитарно-гигиенические и … требования.
… весы – настольные, одноплощадные весы с виброчастотным датчиком и цифровым указателем массы и стоимости.
Весоизмерительные приборы и гири поверяются не реже … раза в год.
Не прошедшие поверку или с просроченным клеймом весы и гири … хранить в магазине.
В электронных весах высокую надежность и скорость взвешивания обеспечивают современные интегральные схемы и … переключатели.
Наименьший предел взвешивания на всех товарных весах равен … наибольшего предела взвешивания.
Метрологические требования, предъявляемые к весам:
а) чувствительность
б) постоянство показаний
в) наглядность показаний
г) надежность
Механизм рычажных весов состоит из основных, передаточных и вспомогательных …
В зависимости от принципа действия различают весы:
а) рычажные
б) электромеханические
в) передвижные
г) шкально-гирные
Классификация весов по виду указательного устройства:
а) цифровые электронные
б) шкальные
в) шкально-гирные
г) с местным способом снятия показаний
Характеристика основных технических и эксплуатационных данных весов отечественного производства заложена в их условную буквенно-цифровую …
Тема 7. Стеллажные системы, используемые на предприятиях оптовой и розничной торговли
Наиболее удобной покупателям для выбора товаров является высота полок выставочного оборудования в магазинах над уровнем пола (см.):
а) 110-160
б) до 80
в) свыше 180
Коэффициент установочной площади определяется как отношения площади, занимаемой под установку оборудования и крупногабаритных товаров, размещаемых на полу торгового зала, к площади:
а) торгового зала
б) магазина
в) торговой
Современная торговая мебель отечественного и зарубежного производства выпускается в основном длиной одной секции в … метров
а) 5
б) 10
в) 15
г) 20
Для хранения наливных грузов используют:
а) резервуары
б) бочки, бидоны
в) специализированные контейнеры
г) бункерные устройства
д) закрома
Для укладки и хранений тарно-штучных грузов на складах используют:
а) стеллажи
б) поддоны
в) закрома
г) бункерные устройства
Для хранения навалочных и насыпных товаров используют:
а) стеллажи
б) поддоны
в) закрома
г) бункерные устройства
По степени универсальности торгово-технологическое оборудование классифицируется:
а) специализированное
б) универсальное
в) автоматическое
г) полуавтоматическое