Тест на понимание содержания текста

Выберите предложения, соответствующие содержанию текста, перепишите их и переведите на русский язык.

1. Alle Backwaren, die in den Brotfabriken hergestellt werden, kann man in viele Sortimentgruppen einteilen.

2. Zu dieser Sortimentgruppe gehören auch Süsswaren und Konditoreiwaren.

3. Brote mit einer Masse von 0,5 kg oder 1,0 kg werden stückweise verkauft.

4. Zu den verbreitesten Roggenbrotsorten gehören einfaches Roggenbrot aus Roggenvollkornmehl, Roggenbrot ( wie Moskauer Brot und Borodiner Brot), Brot aus geschältem Roggen und andere.

5. Zucker, Sirup, Koriander verbessern den Geschmack und das Aroma und somit die Brotqualität.

6. Das Brot aus geschältem Roggen, das aus feingemahlenem Mehl gebacken wird, zeichnet sich durch seinen guten Geschmack, eine elastische Krume und einen angenehmen Geruch aus.

7. Das Mischbrot, das aus einem Gemisch von hellem Roggen- und Weizenmehl hergestellt wird, ist nicht besonders beliebt.

8. Zu den gemischten Brotsorten gehören Minsker Brot, Rigaer Brot, Kaunasser Brot, Orlower Brot.

9. Man muss sagen, dass Brotsorten, wie das veredelte Borodiner, Ukrainischer, Moskauer, Rigaer, Orlower Brot u.a. geschmacklich bedeutend besser sind als analoge Erzeugnisse, die in vielen Ländern gebacken werden.

10. Die Mehrzahl der ausländischen Touristen bestätigen die hohe Qualität unserer Brote.

Грамматические тесты

1. Выпишите предложения, содержащие модальную конструкцию haben, sein ... zu + Infinitiv, переведите их на русский язык.

1. Alle Backwaren sind in viele Sortimentsgruppen einzuteilen.

2. Zu den Hauptroggenbrotsorten hat man einfaches Roggenbrot ausRoggenvollkornmehl, Roggenbrot ( wie Moskauer und Borodiner Brot) , Brot aus geschältem Roggen und andere zu zählen.

3. Es ist wichtig, wertvolle Rohstoffe für Brotherstellung auszunutzen.

4. Unsere Brotfabriken haben die Aufgabe, nährstoffreiche Brotproduktion herzustellen.

2. Выпишите предложения, содержащие распространенные определения, переведите их на русский язык.

1. Das aus geschältem Roggenmehl gebackene Brot zeichnet sich durch seinen guten Geschmack, eine elastische Krume und einen angenehmen Geruch aus.

2. Die ausländischen Touristen bestätigen hohe Qualität unseres Brotes.

3. Zur Rezeptur der qualitativ verbessernden Weizenbrotsorten kommen Milchprodukte, Zucker, Margarine und Sirup.

4. Zu den verbreitesten Roggenbrotsorten gehört einfaches Roggenbrot aus Roggenvollkornmehl.

3. Выпишите предложения, содержащие определение, выраженное партицип I с частицей zu, переведите их на русский язык.

1. Diese den Geschmack und das Aroma zu verbessernden Rohstoffe hat die

Hausfrau nicht.

b) Eine in der Backwarenindustrie herzustellende Erzeugnissgruppe ist von den

Käufern sehr beliebt.

c) Alle Backwaren sind in viele Gruppen einzuteilen.

d) Man hat vor allem Roggenbrot aus Roggenvollkornmehl zu erwähnen.