По результатам освоения учебной дисциплины «Сервисное обеспечение курортных туристов» студенты должны:

Степень освоения (при обучении)

Уровни деятельности

Знать:

-информационное обеспечение, ресурсы органи-зации курортов и курортный сервис в регионах мира и России;

-предмет, методы и систему деятельности по оценке ресурсов для организации курортного дела, сервиса курортных туристов;

- материально-техническую базу современного курорта, кадровое, маркетинговое, техническое обеспечение курортного сервиса;

- систему курортного сервиса, технологии основ проектирования, и организации курортного хозяйства

-учебная, поисковая, системно-деятельностная;

-учебная, оценочная, системно-деятельностная;

-учебная, поисковая, проектная, научная;

-учебная, поисковая, проектная, творческая, исследовательская

Уметь:

- оценивать условия и факторы организации и развития курортного дела в России, её регионах;

- оценивать возможности внедрения современных технологий и основ организации проектов курортных объектов, рекреационно-оздоровительных технологий в курортном деле;

- производить общие расчеты по проекту, в целом составлять смету строительно-монтажных работ, производить анализ и способы подбора и оценки кадров, разрабатывать систему организации деятельности курортного предприятия

-учебная, поисковая, исследовательская;

-учебная, аналитическая, проектная;

-учебная, аналитическая, проектная, оценочная, исследовательская

Иметь навыки:

- поиска и нахождения информации, научной и учебно-методической литературы для целевого использования в освоении учебного курса;

- применения методов оценки и современных технологий организации курортного сервиса;

- определения потребности в квалифицирован-ных кадрах, их состава для организации курортной деятельности.

-учебная, поисковая, системно-деятельностная;

-учебная, проектная, исследовательская;

-учебная, поисковая, оценочная, проектная

№

Виды занятий

Часовая нагрузка

9 семестр

1.

Лекции

20

2.

Практические занятия

20

3.

СРС

40

4.

Форма контроля

контрольная работа, проект, зачет

Итого:

80

№

Виды занятий

Часовая нагрузка

11 семестр

1.

Лекции

8

2.

Практические занятия

8

3.

СРС

64

4.

Форма контроля

контрольная работа, проект, зачет

Итого:

80