Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Версия 30.08.09.doc
Скачиваний:
7
Добавлен:
13.08.2019
Размер:
2.04 Mб
Скачать

Ориентировочные наборы потребления продуктов

питания по зонам РФ (кг на душу в год)

Наименование

продукта

РФ

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

хлебопро­дукты, всего

130,8

137,2

124,4

128,2

124,4

130,8

134,6

135,9

141,1

бобовые

4,6

4,8

4,4

4,5

4,4

4,6

4,7

4,8

5,0

мука пшеничная

19,5

20,5

18,5

19,1

18,5

19,5

20,1

20,3

21,0

рис

3,7

3,9

3,5

3,6

3,5

3,7

3,8

3,8

4,0

крупа (кроме риса)

5,2

5,5

4,9

5,1

4,9

5,2

5,4

5,4

5,6

хлеб пшеничный

62,9

66,0

59,8

61,7

59,8

62,9

64,8

65,4

67,8

хлеб ржаной

68,7

72,1

65,3

67,4

65,3

68,7

70,7

71,4

74,1

макаронные изделия

5,2

5,5

4,9

5,1

4,9

5,2

5,4

5,4

5,6

картофель

124,3

79,3

101,7

126,3

124,2

132,5

134,8

132,5

106,5

овощи, всего

94,0

97,4

126,5

98,3

101,7

86,3

83,7

85,5

90,6

капуста

28,1

29,1

37,8

29,4

30,4

25,8

25,0

25,5

27,1

огурцы и помидоры

2,6

2,7

3,5

2,7

2,8

2,4

2,3

2,4

2,5

столовые корнеплоды

37,5

38, 9

50,5

39,2

40,6

34,4

33,4

34,1

36,1

прочие овощи

25,9

26,8

34,8

27,1

28,0

23,8

23,1

23,5

25,0

фрукты и ягоды, всего

19,4

22,7

25,6

19,4

20,3

20,3

15,6

17,0

21,3

фрукты свежие

14,4

16,9

19,0

14,4

15,1

15,1

11,6

12,6

15,8

фрукты и ягоды сушеные

1,0

1,2

1,3

1,0

1,0

1,0

0,5

0,9

1,1

сахар и кондитерс­кие изделия

20,7

20,0

20,0

20,0

20,0

21,4

21,4

21,4

23,7

сахар

19,7

19,0

19,0

19,0

19,0

20,4

20,4

20,4

22,5

конфеты

0,8

0,8

0,8

0,8

0,8

0,8

0,8

0,8

0,9

печенье и торты

1,2

1,2

1,2

1,2

1,2

1,2

1,2

1,2

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

мясопро­дукты, всего

26,6

i25,5

23,9

24,5

26,1

26,6

27,1

27,7

32,5

говядина

4,8

4.,6

4,3

4,4

4,7

4,8

4,9

5,0

5,9

баранина

0,9

0,9

0,8

0,8

0,9

0,9

0,9

0,9

1,1

свинина

1,5

1,4

1,4

1,4

1,5

1,5

1,5

1,6

1,8

субпродукты и пр. мясо

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,6

птица

17,5

16,8

15,8

16,1

17,2

17,5

17,9

18,2

21,4

сало

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

колбасные изделия и копчености

0,8

0,8

0,7

0,7

0,8

0,8

0,8

0,8

1,0

рыбопро­дукты, всего

11,7

6,2

14,0

11,7

11,7

10,9

10,9

12,1

17,9

рыба свежая

10,9

5,8

13,1

10,9

10,9

10,2

10,2

11,3

16,7

сельди

0,8

0,4

1,0

0,8

0,8

0,8

0,8

0,9

1,3

молокопродукты, всего

212,4

162,6

165,9

210,4

208,5

217,0

221,6

222,9

268,1

молоко цельное

69,6

53,3

54,3

69,0

68,3

71,1

72,6

73,0

87,9

молоко нежирное

53,5

41,0

41,0

41,0

41,0

41,0

41,0

41,0

41.0

сметана и сливки

1,6

1,2

1,2

1,6

1,6

1,6

1,7

1,7

2,0

масло животное

2,5

1,9

2,0

2,5

2,5

2,6

2,6

2,6

3,2

творог

9,9

7,6

7,7

9,8

9,7

10,1

10,3

10,4

12,5

сыр и брынза

2,3

1,8

1,8

2,3

2,3

2,3

2,4

2,4

2,9

яйца, шт.

151,4

120,0

142,2

152,0

151,4

154,5

154,5

156,3

158,8

масло раститель­ное, маргарин

10,0

7,6

8,5

9,8

10,0

10,0

10,1

10,7

11,8

маргарин и др. жиры

3,9

3,0

3,3

3,8

3,9

3,9

3,9

4,2

4,6

масло расти­тельное

6,4

4,9

5,4

6,3

6,4

6,4

6,5

6,8

7,6

Таблица 2.2.3

Структура бюджета прожиточного минимума по социально-демографическим группам в среднем по стране (в % к итогу)

№ №

Статьи расходов

На душу населения

Трудоспо­собное

Пенсио­неры

Дети

0-6

Дети 7-15

1

2

3

4

5

6

7

1

Питание

68,3

61,6

82,9

74,5

73,4

2

Непродовольственные товары

19,1

21,4

10,0

18,9

19,8

3

Услуги

7,4

8,9

7,1

6,6

6,8

4

Налоги и др. платежи

5,2

8,1

-

-

-

Итого расходов

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

Таблица 2.2.4

Закрепление территории РФ по интегральному показателю уровня жизни населения

Зоны Области, края, республики

1

2

I

Края: Краснодарский, Ставропольский

II

Республики: Калмыкия, Дагестан, Кабардино-Балкария, Северная Осетия

III

Области: Брянская, Орловская, Рязанская, Калужская, Смоленская, Белгородская, Курская, Липецкая, Тамбовская, Воронежская, Пензенская, Ростовская, Ульяновская.

Республики: Марии-Эл, Мордовская, Чувашская, Татарстан.

IV

Области: Владимирская, Ивановская, Нижегородская, Костромская, Вологодская, Московская, Тверская, Новгородская, Псковская, Ленинградская, Калининградская, Тульская, Ярославская.

Города: Москва, Санкт-Петербург.

V

Области: Астраханская, Саратовская, Волгоградская, Самарская, Оренбургская, Курганская, Челябинская.

Республики: Башкортостан, Удмуртская.

VI

Области: Кировская, Архангельская, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Тюменская, Свердловская, Пермская.

Республики: Карелия, Бурятская, Тува.

Края: Алтайский.

VII

Области: Мурманская, Север Архангельской области, Читинская, Томская, Иркутская, Амурская, Коми.

Края: Хабаровский, Приморский, Красноярский (юг)

VIII

Области: Магаданская, Камчатская, Сахалинская, Тюменская (север).

Края: Север Красноярского.

Республики: Саха (Якутия)