- •1. Аккредитация. Определение и порядок проведения.
- •3. Гигиеническая оценка продукции. Цель, задачи и область применения.
- •8. Документация на сертификацию. Общие положения.
- •9. Закон рф «о защите прав потребителей» Основные положения
- •11. Знак соответствия. Определение, пор-к присвоения и выдачи.
- •12. Испытательные лаборатории (ил). Характер деят-ти и ф-ции.
- •13. История развития сертификации.
- •14 Классификация сертификационных испытаний
- •15.Международная система сертификации. Структура и задачи.
- •17 Научно-техническое обеспечение сертификации
- •18. Национальная система сертификации.
- •19. Нормативные документы на определение органолептических показателей хлеба, булочных и сдобных изделий.
- •21 Обязат сертификация (ос). Опр-ние и осн положения.
- •22 Основы сертификационных испытаний (си).
- •23 Перечень показ-лей для идентификации продукции.
- •24 Понятие о серт-ции. Опр-ние и осн положения.
- •26. Порядок проведения сертификации кондитерских изделий.
- •27. Порядок проведения сертификации макар-ых изд-ий.
- •28. Порядок проведения сертификации хлеба, хби.
- •I. Обл. Прим-я
- •II. Общие положения
- •30. Применения схем сертификации.
- •31.Принципы подтверждения соответствия.
- •32Принципы технического регулирования
- •33. Продукция. Определение и область применения
- •35. Рассмотрение апелляции и порядок условия.
- •36. Региональная система сертификации.
- •37.Сертификат соответствия.Опред-е,условия и правила оформления.
- •38.Сертификация в Великобритании. Структура и задачи.
- •39. Сертификация в германии. Задачи и структура.
- •40. Сертификация в деятельности еэк оон.
- •41. Сертификация в ес. Задачи и структура еоис.
- •42. Сертификация в зарубежных странах. Краткая характеристика систем сертиф-ции.
- •43. Сертификация во франции
- •44. Сертификация импортной продукции. Порядок проведения и особенности
- •45.Сертификация пищевых продуктов. Основная цель и порядок проведения
- •46. Сертификация экспортируемых товаров
- •47. Система сертификации гост р. Основные понятия, положения и задачи.
- •48. Система сертификации однородной продукции. Область применения. Общие положения.
- •49. Системы сертификации. Краткая характеристика и цели.
- •50. Структура сертификационных испытаний.
- •51.Характеристика структуры системы сертификации гост р.
- •52.Перечислить схемы сертификации хлеба, хби, кондит-их и макаронных изд-ий.
- •53.Уровни организаций осуществляющих работы по сертификации.
- •56 . Цели подтверждения соответствия
- •57. Правила и порядок оформления документов для проведения обязательной и добровольной сертиф.
- •58. Правила и порядок оформления декларации о соответствии
- •59 Правила и порядок проведения гигиен. Оценки продукции и производства
37.Сертификат соответствия.Опред-е,условия и правила оформления.
Сертиф-т соотв-я(СС)-докум-т,выданный по правилам с-мы серт-ции д/подтверждения соотв-я сертифицированной пр-ции устан-м требованиям.СС действителен т/о при наличии регистрац-го номера Обязат-ой составной частью СС явл-ся сертиф-т пожарной безоп-ти.Необх-м условием для выдачи СС на партию пр-ции живот.происх-я явл-ся наличие ветерин.свид-ва.В случае отказа в выдаче СС заявителю в 3-х дневный срок направляет письменное обоснование принятого реш-я.Срок дей-я не более 3лет,СС,выданный на партию пр-ции,действ-н в течении срока,соотв-ет сроку годности пр-ции.СС оформ-ся на бланках установл-ой формы,на пр-цию конкретного наимен-я.В бланке указ-ся регистрац.номер серт-та и органа по серт-ции;срок действия СС;наимен-е пр-ции;код пр-ции;обозначение НД,на соотв-е которым проведена серт-ция;изготов-ль;документы,на основании которых органом по серт-ции выдан серт-т;подпись,ФИО руков-ля органа,выдавшего СС,и эксперта,проводящего серрт-цию,печать органа по серт-ции.Серт-т и приложение к нему вып-ся машинописным сп-бом.Испр-я,поправки не допус-ся.
38.Сертификация в Великобритании. Структура и задачи.
В Великобритании сертификация как и в Германии охватывает многие отрасли промыш-ти и виды товаров. В этой стране дейст-т неск-ко национ-ых с-м сертиф-ции,наиболее крупная с-ма «Британского института стандартов»Для пр-ции сертиф-ой в этой с-ме, учреж-ся спец-ый знак( бумажный змей) соответствия британским стандартам, зарегистрированный и охраненный з-ном. Серт-ция в Великоб. в осн-м в носит добровольный хар-р, за искл. областей, где решением правительства стандарты обязательны к применению.
39. Сертификация в германии. Задачи и структура.
Правовой базой сертиф в Герм служат законы в области охраны здоровья и жизни населения, защиты ОС, без-ти труда, экономии ресурсов, защиты интересов потреб-лей. В стране действует закон об ответственности за изготовление недоброкачественной прод., которой гармонизован с законодательством стран – членов ЕС и служит законодательной базой д/серт-ции в рамках единого рынка. З-н охватывает весьма широкий круг товаров от игрушек до некоторых видов оборуд.
Общенац-я сист. сертиф-ии в стране вкл. несколько сист. сертиф.
СИСТ. А1 охватывает все виды изделий, на которых установлены требования в стандартах DIN. Руководит ею германский институт стандартизации. Система носит добровольный характер. К ней имеют одинаковый доступ Германские и зарубежные организации, заинтересованные в сертиф своей продукции.
СИСТ. А2 это система союза электротехников, поддерживаемая Институтом сертификации и испытаний. В ней сертиф-ют все виды электротехнических и электронных изделий. Сертиф в системе А2 м.б. добровольной и обязательной, что зависит от наличия законов, непосредственно регламентирующих требования к конкретному виду товаров.
СИСТ. А3 это система сертиф Ассоциации фирм по газо- и водоснабжению Германии. Газовое оборудование в Гер подлежит обяз-ой серт-ции. Несертиф-ое оборуд-е компании отказываются устанавливать. Др. виды товаров сертиф-ся добровольно.
СИСТ. В работает под руководством Герм института гарантии кач-ва и маркировки, Обл. распространения сист. – с/х-ые товары и строит-е матер. Несмотря на то, что в системе проводят Добров-ую сертиф-ию, ее правила основаны на стандартах DIN.
СИСТ. С это сист. сертиф-ции, которая подтверждает соотв-е изделий треб-ям З-на о без-ти приборов. Сист. носит Добров-й характер, но исп-я пров-ся на соотв-е треб-ям стандартов DIN.
СИСТ. D в отличие от предыдущих является обязательной и распростр-ся на прод. строительного профиля.
СИСТ. Е система сертиф-ции, действующая в рамках законодательной метрологии.
СИСТ. F занимается сертиф-ей паровых котлов, баллонов высокого давления, ср-тв транспортировки горюч. жид-ей и т.д. В Герм установлен строгий режим инспекц-го контроля за указ-ми товарами, котор. опред-ны как потенц-но опасные.