Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

bibliya-svadebnogo-organizatora

.pdf
Скачиваний:
55
Добавлен:
27.03.2016
Размер:
1.84 Mб
Скачать

Ольга Ермилова

Библия Свадебного Организатора

Классическая свадьба может сочетать в себе самые разнообразные пожелания невесты. Задача организатора структурировать их все и выдать оптимальное решение. Ведь организатор – это, прежде всего, профессионал, а значит, он должен хорошо понимать какой результат получится в итоге.

Свадьба ни в коем случае не должна и не может быть похожа на безвкусно украшенную новогоднюю ёлку. И за это, естественно, тоже отвечает свадебный организатор.

Когда невеста останавливает свой выбор на классической свадьбе – работа начинается с подбора банкетной площадки. Следующим шагом является разработка основной концепции и подбор декора в уже подобранной цветовой гамме.

Конечно, можно пойти и от обратного. Но я всё-таки рекомендую вначале определиться с залом. Т.к. он и его место расположения могут иметь ряд своих особенностей. Цветовая гамма интерьера так же будет диктовать нам определённые правила.

Сразу хочу обратить внимание, что классическая свадьба может быть в любой цветовой гамме. Красная, чёрная, белая, голубая, зелёная – всё это просто цвета и да, они могут быть основными в свадебном оформлении.

Главное, чтобы цветовая гамма логично проносилась по всей свадьбе – начиная с пригласительного, заканчивая свадебным тортом. Цвет должен умело подчеркнуть и дополнить все детали свадьбы.

Так же в классической свадьбе может присутствовать определённая стилистика – французский прованс с кованными элементами, лёгкая свадьба с эко мотивами. Всё это также имеет прямое отношение к классической свадьбе

В наполнении праздника шоу-программой можно не ограничивать свои желания. Т.к. задание классической свадьбы, прежде всего, удовлетворить все желания пары. Ну, а задание свадебного организатора сделать всё, для того чтобы свадьба выглядела восхитительно и надолго запомнилась всем присутствующим.

Подготовка тематической свадьбы выглядит несколько иначе.

Судя из названия, становится понятно, что подготовка такой свадьбы начинается с выбора темы.

Для некоторых пар именно тематическая свадьба является единственным способом пережить традицию празднования дня свадьбы. Для других – это способ выразиться и подчеркнуть свою индивидуальность.

При выборе темы стоит понимать, что речь пойдёт не только о декоре и дресс коде гостей. Тема отразится и на сценарном плане и, конечно, на шоу – программе.

http://idealnaya-svadba.com.ua

Страница 31

Ольга Ермилова

Библия Свадебного Организатора

Темами для свадеб часто выбирают какие-то фильмы или популярные телевизионные шоу, так же темой может стать общее увлечение пары – например, катание на коньках. В этом случае, площадкой для свадьбы легко может выступить ледовый каток. Ведь, если при классической свадьбе, мы изначально определялись с рестораном, то теперь всё-таки начинаем с темы. И уже, исходя из необходимых условий, начинаем подыскивать площадку.

Если рассказывать об опыте моего агентства Идеальная свадьба, раз в год мы стабильно организовываем свадьбу на пляже. Ну, так случается.

Конечно, главные события такого праздника должны разворачиваться на песке, на пляже. И с этим в Киеве, как раз очень большие проблемы. Потому что аренда облагороженной территории по выходным стоит немаленьких денег ( наличие большого количества людей на платном пляже с хорошим рестораном это обуславливает) И, платить за это готовы немногие.

А найти приличный пляж бесплатно, можем только мы.

В этом году мы как раз проводили пляжную свадьбу, и местом проведения выездной церемонии стал общественный пляж. Он находился рядом с нашим рестораном. Конечно, наши координаторы постарались не пускать людей на нужную нам территорию во время подготовки церемонии. Многие с интересом наблюдали, когда на пляже появился шатёр из бамбука, ракушки, рыбки и прочий декор. Ещё интереснее было всем отдыхающим наблюдать за выездной росписью жениха и невесты, которые перед всеми присутствующими давали клятвы.

Причём, многие делали это просто с озера, заплывая в нашу зону и разглядывая всё на минимальном расстоянии.

В общем, такое тоже бывает. И главное, что такие ситуации не только не портят праздника, но и добавляют массу приятных и смешных воспоминаний не только в архив организатора, но и самой пары.

Помните, что тематическая свадьба должна быть полностью выдержана в заданной теме. Все элементы шоу-программы хорошенько продумываются и грамотно встраиваются.

Соответствующий дресс-код соблюдают не только приглашённые гости, но и весь персонал, работающий на вашем празднике. Ведущий, музыканты, хостес, артисты и порой даже официанты.

Обычно при тематических свадьбах достаточная часть бюджета тратится на дополнительный декор, который помогает подчеркнуть направленность свадьбы. Так, на пляжных свадьбах – это могут быть шлёпанцы, веера, цветочные гирлянды.

Когда мы проводили свадьбу в стилистике Джеймса Бонда в ход пошли револьверы и деньги с изображением жениха и невесты. Дополнением к таким свадьбам могут быть

http://idealnaya-svadba.com.ua

Страница 32

Ольга Ермилова

Библия Свадебного Организатора

тематические зоны с сигарами для мужчин и тиром для женщин. Девушки Бонда ведь тоже должны уметь за себя постоять.

Многие задают вопрос, какая свадьба тематическая или классическая обойдётся дороже.

На этот вопрос у меня нет однозначного ответа.

Хорошая классика – это, прежде всего, качественный ресторан и шикарная флористика. А флористика, как известно, может стоить любых денег.

Тематическая свадьба – это возможность сэкономить на цветах, если есть такая потребность, и выйти из ситуации с помощью элементов декора.

Но только в том случае, если стоит задача сэкономить.

Если же её нет, то тематическая свадьба может стоить гораздо дороже, ведь делать её можно с большим размахом. Так, например, начинать всё в этом случае стоит с декораций, а далее уже шаг за шагом выстраивать целый мир, связанный с темой. Это очень увлекательное действие и я обожаю заниматься такими свадьбами. К сожалению, клиенты, которые хотят и готовы себе позволить такую свадьбу, пока ещё в дефиците.

Какую свадьбу выбрать? Ответ прост. Та, что ближе именно тебе. Или твоему клиенту. Просто помоги ему в этом разобраться.

Подбор хорошей команды

Команда – это главное, что нужно для того, чтобы стать хорошим свадебным организатором.

Потому что именно команда способна привести тебя к заслуженной победе, конечно, если ты окажешься классным тренером.

А роль свадебного организатора – это именно роль тренера. Ведь в твою главную задачу входит отобрать классных игроков, расставить их по правильным позициям и хорошенько отточить мастерство каждого. А дальше выпустить команду на игру, ну или в нашем случае на свадьбу. Если до этого всё было сделано правильно, результат не заставит себя долго ждать.

О вас начнут говорить, вас начнут приглашать и каждое ваше появление на свет будет триумфальным.

Звучит, конечно, очень позитивно. Но как же сделать, чтобы всё это из красивой фантазии

воплотилось в жизнь.

http://idealnaya-svadba.com.ua

Страница 33

Ольга Ермилова

Библия Свадебного Организатора

Для начала давай определимся из кого будет состоять наша команда – это ведущие, флористы, декораторы, фото и видео операторы, полиграфическая компания, ди джей, некоторые музыканты, кондитеры.

В твою основную задачу входит собрать тех людей, чьи услуги являются необходимыми практически на каждой свадьбе. А значит, вы сможете работать вместе систематически. Именно систематика сделает вас командой и позволит понять тебе, кто и насколько хорошо является не только в профессиональном деле, но и в вашей совместной работе.

Команда – это особенные люди. И подбирать её нужно не спеша и осознанно. Важно выбирать лучших в своём деле в заданной тобой ценовой категории. Ты должна хорошо понимать, что эти люди делают, какие у них возможности и главное, тебе должна нравиться их работа.

Но и это ещё не всё. Представь, что ты выбрала хорошую флористическую компанию. Тебе очень нравятся те работы, которые делают эти люди, но вот личный контакт у вас не складывается. Никто не желает прислушиваться к твоему мнению и на встрече с невестой представители компании делают вид, будто тебя не замечают.

Уже на самой свадьбе во время подготовки ты снова чувствуешь себя лишней. Никто не уточняет у тебя, куда лучше поставить цветы и стоит ли именно так выставить вазы. На твоё замечание, что зона росписи по плану должна находиться не здесь, тебя игнорируют или просят не мешать.

И даже, если компания на уровне выполняет свою работу, без личного контакта работать дальше будет невыносимо. Поэтому ты должна помнить, что для командной работы нужно собирать не только профи, но и адекватных близких по духу тебе людей.

Вам необязательно играть в друзей и вместе ходить в кино, но вот слышать друг друга вы обязаны. А команда со своей стороны должна признавать тебя и уважать, только в этом случае у вас получится хорошая качественная работа. А главное, вы сможете работать вместе долго.

Преимущества для команды в работе с тобой состоит в том, что ты постоянно стараешься рекомендовать и продавать услуги исключительно этих людей. На первых порах это будет непросто. Но после десятка проведённых совместных мероприятий ты окончательно поймёшь, почему выбрала именно этих людей, в чём они лучше, чем остальные и сможешь доносить это до заказчика.

Главное, заказчик будет тебе верить, т.к. свадьбы, продемонстрированные тобой и сделанные именно этой командой, не смогут оставить его равнодушным. Следовательно, причин искать кого-то другого тоже не останется.

В свою очередь, ты так же приобретёшь уверенность в тех людях, с которыми будешь работать. Ты точно будешь знать, какой результат от них можно ждать, какие нюансы в

http://idealnaya-svadba.com.ua

Страница 34

Ольга Ермилова

Библия Свадебного Организатора

работе могут возникнуть, будешь отлично владеть информацией об их возможностях, а, следовательно, будешь выглядеть в глазах клиента гораздо профессиональнее.

Потому что все твои обещания, будут подтверждены результатом.

Конечно, работая с одним коллективом, просто не могут не возникать проблемы. И одной из самых очевидных и распространённых проблем является звёздная болезнь.

Некоторые компании из вашей команды достаточно быстро приобретут эту болезнь, в меру своей небывалой ранее востребованности. Как же теперь у них прибавилось столько работы, что можно и цены повысить и с тобой уже говорить в другом тоне или не поднимать трубку. Куда ты денешься? Почему-то люди забывают, что именно ты дала им такой объём работы и значительно увеличила их прибыль. И разговаривать с тобой, кроме как с почтением и признательностью, в принципе не желательно.

Но новоиспечённые звёзды не чувствуют тонкой грани. Поэтому, обычно решается это быстро и больно, благо не для твоей стороны.

Команду нужно растить и ценить. Но это не значит, что нужно позволять, что бы другие управляли тобой.

Помни, что когда команда побеждает – это, прежде всего, заслуга тренера. Какими бы ни были звёздные игроки, при отсутствии хороших игр и правильной стратегии тренера, всё остальное является лишь дополнением, не более.

Подбирай достойную команду и веди её к победе. И не забывай о кнуте и прянике.

Что показывать своему Клиенту, когда ничего нет?

Свадебное агентство – это розовая мечта миллионов девочек. Каждая представляет себе красивый офис, лица счастливых невест и радостный смех. Вот, ты демонстрируешь фото и видео своих свадеб, рассказываешь смешные истории из своего опыта.

Всё это, безусловно, здорово. Особенно, когда есть, что показать и о чём рассказать. А что делать, если ты только начинаешь свой путь и показывать реально нечего.

Согласись, что мало клиентов обрадуются, когда узнают, что профессионал на самом деле вообще не профессионал. И все его знания – это лишь теория, догадки и чужой опыт.

Что же делать?

Для начала я всё-таки рекомендую начать со свадебной координации.

Ученицы моей Школы Свадебного Бизнеса порой работают у меня целый сезон, прежде чем отважатся на самостоятельную работу. В это время они не только набирают опыт, но и

http://idealnaya-svadba.com.ua

Страница 35

Ольга Ермилова

Библия Свадебного Организатора

собирают фото досье. Ведь потом эти фото сыграют им настоящую службу, и они автоматически избегут самых страшных вопросов – сколько свадеб провели, где работали, а можно ли посмотреть фото.

Продавать услуги свадебного координатора значительно легче, чем организатора. Поэтому начните именно с координации, и у вас появится возможность получить не только опыт, но и первое портфолио.

Для того чтобы увеличить количество фотографий, вы можете не только продавать свои услуги, но и разыгрывать их или дарить в качестве бонуса.

Разыгрывать их проще всего в социальных сетях в созданных вами группах, на тематических выставках или мероприятиях.

О бонусах ты можешь поговорить с кем-то из активных работников рынка, например, с ведущим. Он, продавая свои услуги, будет говорить о том, что в качестве бонуса пара получит ещё свадебного координатора в вашем лице. Согласитесь, что это отличный подарок для молодых, а для вас замечательный способ получить портфолио.

Так, в течение одного сезона вы получите массу фотографий, которые будут иметь к вам непосредственное отношение.

Конечно, многие решают этот вопрос легче: берут фотографии с интернета, а так же нагло воруют с сайтов иногородних коллег. Фотографии со свадеб, организованных Идеальной Свадьбой, я частенько встречаю на разных сайтах.

Понятное дело, что уважения к твоей персоне это не вызовет.

Да и картинки с американских сайтов значительно отличаются от того уровня, который ты сегодня готова предоставить своей невесте. Зачастую, палятся на шикарных залах, которых у нас почти нет. А те, что есть, легко узнаваемы и всем известны. На мебели, которая так же у нас ещё не используется, на вазах необычных форм и на других деталях.

В общем, это очень видно.

Ещё меня очень смешит, когда рядом с обычными любительскими фотографиями реальных работ компаний, чаще всего это эконом класс, выставляют шикарные ворованные фото. И при этом гордо подписывают «наши работы»

Можно воспользоваться ещё таким способом. Поговори с фотографом, с которым собираешься сотрудничать и попроси его, чтобы он дал тебе свои фотографии. Если, конечно, свадьбы, запечатлённые на фото, не организовывало какое-то агентство. Иначе, это не комильфо.

http://idealnaya-svadba.com.ua

Страница 36

Ольга Ермилова

Библия Свадебного Организатора

Во-первых, ты всегда можешь сказать заказчику, что свадьба не твоя, но это работы фотографа, которого ты рекомендуешь, а во-вторых, это всё равно лучше, чем фото, взятые без спроса.

Если у тебя уже была или планируется собственная свадьба – это настоящее спасение. Лично я, практически весь свой первый сезон работы на рынке продавала услуги агентства только благодаря фотографиям и видео со своей свадьбы.

В этом случае, люди тебе верят, потому что видят на фотографиях тебя самого. И если ты ещё предлагаешь услуги тех же людей, которые работали у тебя, доверие клиента автоматически к тебе вырастает.

У меня было именно так.

Так что вариант беспроигрышный.

Так же ты можешь воспользоваться фотографиями своих подруг. Ну, если, конечно, тебя, как будущего организатора свадеб, устраивают их фотографии. Будем надеться, что это так.

Потому что в этом случае, ты получишь не просто фотографии, но и ещё подстраховку в лице подруги, которая может подтвердить, что ты отличный организатор и без тебя она бы точно не справилась.

А как ты думала? Открывать бизнес и сразу говорить всем правду? Нет, так не получится. Изначально нужно пожить выдуманной легендой, для того, чтобы потом она превратилась в явь.

Любая большая компания рождается из маленькой. Во многом ценность того или иного бренда существует благодаря красивой легенде, за которую покупатели готовы платить любые деньги. Это касается и мировых ювелирных брендов, алкогольных напитков и раритетных авто.

Так что не упусти свой шанс создать легенду, которую уже совсем скоро из уст в уста будут передавать твои внуки и правнуки.

В любом случае, уже совсем скоро ты переживёшь период становления и неудобств и будешь вспоминать обо всех этих ситуациях с улыбкой.

Главное, запасись терпением и оптимизмом. И постарайся сделать всё от тебя зависящее, чтобы все невесты, которые не побоятся тебе довериться, никогда не пожалели о своём выборе. И были счастливы, что именно ты повстречалась на их пути

Поверь, слушать искренние слова благодарности от своих клиентов – это нереальный заряд энергии и абсолютное ощущение счастья.

http://idealnaya-svadba.com.ua

Страница 37

Ольга Ермилова

Библия Свадебного Организатора

Выстраивание отношений с подрядными компаниями

Если ты прошла уже все предыдущие шаги и сейчас готова приступить к выстраиванию отношений со всеми подрядными компаниями, советую запастись терпением и внимательно прочитать всё то, о чём я тебе собираюсь поведать.

Как ты понимаешь, очень важно изначально грамотно наладить все процессы, для того, чтобы в будущем получать самые хорошие результаты при наименьших усилиях.

Когда ты поближе столкнёшься со всеми подрядными структурами, ты увидишь, что выстраивание отношений между агентством и каждым из них – это целая профессия. Но этому обязательно нужно уделить своё внимание и понять, как это вообще работает.

Итак, начнём с ресторанов.

Да, рестораны занимают особенное место в жизни каждого свадебного организатора. Это только на первый взгляд кажется, что работа с ресторанами - это легко. На самом деле – это искусство.

Итак, перед тем как вести клиента в ресторан, вы обязательно заранее должны в нём побывать, чтобы легко ориентироваться в пространстве и владеть информацией о том, где какая зона может располагаться. Будет замечательно, если вы будете располагать фотографиями оформленного зала, чтобы невесте было легче представить, как может выглядеть данное заведение при надлежащем оформлении.

Так же не будет лишним заранее познакомиться с администратором, для того, чтобы вам было в дальнейшем легче общаться.

И, конечно, гораздо приятнее встречаться с уже знакомым человеком, чем знакомиться на глазах у невесты и при этом не знать, насколько данный администратор адекватен, и не начнёт ли он прямо на ваших глаза предлагать невесте свои дополнительные услуги.

Лучше всего, заранее обсудить все волнующие вас моменты с ресторанами, обозначить им свои условия. Уточнить размеры предоплаты и сроки полной оплаты банкета, познакомиться с меню и ценовым диапазоном. Не лишним будет узнать о возможностях привоза своего алкоголя.

Если ресторан располагается в отельном комплексе, вполне вероятно, что молодожёнам может предлагаться какой-то спец пакет.

Ты обязательно должна владеть всей информацией либо знать, как и у кого быстро её получить.

Составлением меню и расписанием выноса блюд в день свадьбы тоже занимается организатор, так что в этом тебе так же стоит попрактиковаться заранее.

http://idealnaya-svadba.com.ua

Страница 38

Ольга Ермилова Библия Свадебного Организатора

Обязательно составь список всех ресторанов, которые вызвали твой интерес. Соверши экскурсию по каждому из них, сделай фото и уточни все условия.

Ориентируясь во всех банкетных залах в твоём ценовом диапазоне, ты без труда сможешь уже на первой встрече порекомендовать невесте именно тот, который подойдёт лучше всего именно для её свадьбы. Но для этого нужно потрудиться.

Теперь поговорим о ведущем.

Ведущих лучше всего изначально посмотреть в работе. Далеко не всегда по первому впечатлению можно понять, насколько человек хорош и главное, насколько он адекватен.

С адекватностью у наших ведущих большие, да что там – огромные проблемы!

Для организатора ведущий является ретранслятором. Для того чтобы мероприятие прошло на уровне для организатора очень важно, чтобы ведущий был вменяем и был готов работать в команде.

Представьте ситуацию, когда ведущий по программе объявляет торт, который в этот момент ещё не готов. Стол не оформлен, лопатки не лежат, а свечи никак не желают зажигаться. Ведущий же, нагло отворачивая голову в сторону, объявляет – «встречайте торт!» А затем добавляет: «какие-то организаторы сегодня фиговые».

Согласитесь, речи о том, чтобы работать хотя бы ещё один раз с этим человеком, вообще больше нет. Его хочется убить, зарезать и утопить.

Почему некоторые ведущие себя так ведут? Для меня лично загадка. Мания величия, желание доказать собственное превосходство? Неважно. Главное, что результат оказывается гадкий и сказывается не только на настроении организатора, но и на настроении молодой пары.

И это не может не расстраивать.

Поэтому при подборе ведущего обязательно обращай внимание не только, как он ведёт мероприятия, но и как он ведёт себя с тобой. Если ты видишь перед собой человека, не желающего слышать никого, кроме себя, не трать своё время и силы. Результат будет печальным, так или иначе.

С ведущим важно спеться и подружиться в работе. Так, чтобы он понимал тебя по жестам и чувствовал твой взгляд спиной. Тогда, это будет хорошая работа. И качественный результат.

Важно, чтобы ведущий имел в своём арсенале несколько хороших конкурсов, а так же умел находить общий язык с разной возрастной аудиторией. Эти качества присутствуют не у всех.

К сожалению, как бы не нравился тебе, какой-то один определённый ведущий, в твоём арсенале их должно быть много. Ведь ведущие, достаточно востребованные герои и вполне вероятно, что твоё любимчик может оказаться занят на нужную дату.

http://idealnaya-svadba.com.ua

Страница 39

Ольга Ермилова

Библия Свадебного Организатора

Некоторые организаторы поступают хитрее и заключают эксклюзив с ведущим. Т.е. ведущий соглашается работать только с одним агентством, при условии, что агентство обеспечит его нужным количеством работы.

Если говорить о работе с медийными ведущими, с теми, чьи лица являются узнаваемыми, то чаще всего это очень приятная работа. Звёзды требовательны, но при этом очень профессиональны. Так что работать с ними сплошное удовольствие.

Флористика

Выбирать флористов нужно так же основательно как спутника жизни. Хорошее оформление

– это лицо твоего агентства, твой статус и престиж.

Увядающие цветочки, дешёвые формочки – всё это отражается и на статусе тебя, как организатора.

К флористам всегда стоит ехать в мастерскую, а так же смотреть, как они работают на площадке.

В каком состоянии привозят цветы, насколько аккуратно и быстро работают и главное – что получается в результате.

Флористы обязательно должны слышать организатора. Потому что очень часто изначально идею придумывает агентство, а уже затем флористы её дорабатывают и раскручивают.

Важно, чтобы флористы не навязывали что-то своё, при этом не желая слушать ваши пожелания или пожелания клиента.

Обязательно уточни возможности флористов. Какие конструкции есть у них в наличии – арки, вазы, шатры, ткани, подставки.

Вполне возможно, что у твоего агентства будет несколько компаний, каждая из которой лучше подходит в определённых случаях.

Одни флористы лучше работают с небольшими бюджетами. Другие - с большими. У кого-то, получается оформлять креативные свадьбы, кто-то наоборот хорошо работает с классическими формами.

Нужно понимать, кто и в чём силён. И использовать это в своих интересах и интересах клиента.

Обязательно уточни, как обычно проходит работа с клиентами.

Готовы ли они приезжать в твой офис или, если у тебя его пока нет, можно ли приехать к

флористам в мастерскую.

Сколько встреч нужно флористам, на каком этапе выдаётся смета.

http://idealnaya-svadba.com.ua

Страница 40

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]