Объем крови
Рис. 21. Функциональная система регуляции объема крови
При воздействии разнообразных внешних факторов основной задачей организма является установление выходных данных всех ФС на оптимальном в сложившейся ситуации уровне.
Контрольные вопросы и задания по теме «обмен веществ и энергии»
Что такое питание ?
Перечислите способы питания. Приведите примеры организмов, отличающихся по способам питания.
Дайте определение и раскройте сущность процесса метаболизма.
Что такое ассимиляция и диссимиляция ?
Перечислите питательные вещества.
Расскажите о составе белков. Что такое «полноценные» и «неполноценные» белки ?
Перечислите функции белков организма человека.
Дайте определение и опишите механизм обмена белков.
Расскажите о синтезе белков в организме человека. Какое значение имеют незаменимые аминокислоты для синтеза белка ?
Дайте определение и раскройте сущность обмена азота.
Что такое «положительный» и «отрицательный» азотистый баланс. Приведите примеры нормального и патологического азотистого обмена.
Перечислите наследственные дефекты обмена аминокислот.
Дайте определение и опишите механизм обмена липидов.
Перечислите функции жиров организма человека.
Расскажите о нарушениях липидного обмена в организме человека.
Дайте определение и опишите механизм обмена углеводов.
Перечислите функции углеводов организма человека.
Расскажите о нарушениях углеводного обмена в организме человека.
Взаимосвязь между обменом белков, жиров и углеводов.
Взаимосвязь между углеводным и липидным обменом.
Взаимосвязь между белковым и жировым обменом.
Расскажите о механизмах регуляции обмена веществ.
Какие гормоны участвуют в гуморальной регуляции обмена веществ ?
Какие гормоны участвуют в гуморальной регуляции обмена солей и воды ?
Опишите основные моменты нервной регуляции обмена веществ.
Что такое витамины ? Приведите примеры.
Дайте определение и опишите механизм обмена энергии. Что такое основной и рабочий обмен ?
Расскажите о классификации характера труда по энерготратам.
Опишите особенности и правила составления пищевых рационов.
Расскажите об основных принципах регуляции жизнедеятельности организма. Приведите примеры функциональных систем организма.
Знать понятия и их определения:
|
|
Уметь:
Нарисовать:
схему функциональной системы.
Рассчитать должный основной обмен по таблицам и номограмме.
Вычислить процент отклонения величины должного основного обмена от нормы по формуле Рида.
Составить пищевой рацион в соответствии с физиологическими нормами.
Определить индекс массы тела.