Сабақтың қысқаша мазмұны

Фазалардың бөліну шекарасында адсорбция әсерінен беттік керілуді азайтатын органикалық заттарды беттік активті заттар (БАЗ) деп атайды.

БАЗ молекулаларында бір мезгілде гидрофобты және гидрофильді топтар болады. Егер гидрофобты топтар суда ерімей, одан алшақтауға тырысса, ал гидрофильді топтар сумен оңай әрекеттеседі.

Барлық БАЗ екі үлкен топтарға: ионогенді және ионогенді емес болып бөлінеді.

БАЗ құрылыста бетон мен цементтік ерітінділерге олардың қасиеттерін жақсартуға қолданылады.

Задание наСрс

1. Детергенты (синтетические моющие средства).

2. Физико-химические основы моющего действия ПАВ.

О [1] 424 – 433, Д [3] 322 – 329.

Сроки выполнения – 14 неделя. Виды заданий – конспект.

Контрольные вопросы

А) Для письменного контроля

1. Какими свойствами обладают гидрофобные группы?

2. Приведите пример гидрофильных ПАВ?

3. Какие ПАВ называются катионоактивными?

4. Для чего применяются ПАВ в строительстве?

5. Каким способом получают алкилсульфаты?

Б) Для компьютерного тестирования

1. Какое строение ПАВ соответветствует дифильному строению ?

а) содержат в молекуле одновременно гидрофобную и гидрофильную группы

б) содержат в молекуле гидрофильную группу

в) содержат в молекуле одновременно карбоксильную и гидроксильную группу

г) содержат в молекуле гидрофобную группу.

1. Какими свойствами обладают гидрофобные группы?

а) не растворяются в воде

б) не растворяются в спирте

в) растворяются в воде

г) растворяются в спирте.

2. Какими свойствами обладают гидрофильные группы?

а) легко взаимодействуют с водой

б) легко взаимодействуют с кислотой

в) не взаимодействуют с кислотой

г) не взаимодействуют с водой

3. Какие ПАВ являются анионоактивными?

а) диссоцирующие на анионы в водных растоврах

б) диссоциирующие в водных растворах на катионы

в) не диссоциирующие в водных растворах на анионы

г) не диссоциирующие в водных растворах на катионы

5. Какие ПАВ являются катионоактивными?

а) диссоциирующие в водных растворах на катионы

б) диссоциирующие в водных растворах на катионы

в) не диссоциирующие в водных растворах на анионы

г) не диссоциирующие в водных растворах на катионы

Глоссарий

№	Русс/каз/англ.	Пояснение
1	Поверхностно-активные вещества	Органические вещества, снижающие поверхностное натяжение вследствие адсорбции на границе раздела фаз
	Беттік-активті заттар
	Surface-active substances
2	Классификация	В зависимости от строения выделения соединений в группы (ряды)
	Классификация
	Classification
3	Катионо активные	Поверхностно-активные соединения, которые в водных растворах диссоиируют на объемный катион
	Катионды активті
	Kation active
4	Анионоактивные	Диссоциируют в водных растворах на длинноцепочечные анионы.
	Анионды активті
	Anion active

Литература

Основная

1. Артеменко А.И. Органическая химия. – М.: «Высшая школа», 2003. – 605 с.

Дополнительная

3. Артеменко А.И. Органическая химия. – М.: «Высшая школа», 1987. – 430 с.

Электронное учебное пособие

Дыбыс Абдикаримовна Смагулова

Егембердиева Гульсара Акрамовна

ХИМИЯ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Редактор Идрисова З.К.

Сводный план изданий на 2012-2013 уч. год, поз. № .

Формат 60х84 1/16. Бумага офсетная. Riso.

Усл. печ.л. 9,8Уч.-изд.л 10.

Тираж 50 экз.

Заказ №

Цена договорная

Издание Казахской головной архитектурно-строительной академии

Издательский дом «Строительство и архитектура»

050043, г.Алматы, ул. Рыскулбекова, 28

76