- •Экономика торговой
- •Глава 2. Рынок потребительских товаров – сфера хозяйственной деятельности торговых организаций…………………………………..
- •II. Управление товарооборотом……….………………..……
- •Тема 3. Товарооборот организаций торговли………………………….
- •Тема 4. Механизм управления товарными запасами торговой организации………………..…………………………………………..
- •Глава 5. Товарное обеспечение товарооборота организаций торговли…………………………………………………………………
- •III. Ресурсное обеспечение организаций торговли
- •Глава 6. Трудовые ресурсы и оплата труда в организациях торговли……………………………………………………………………
- •Глава 7. Основные фонды организаций торговли.…….…………
- •Глава 8. Оборотные средства организаций торговли……………
- •IV. Экономическая эффективность деятельности торговых организаций………………….……………………….
- •Глава 9. Расходы торговой организации………………………………..
- •Глава 10. Доходы торговой организации…………………………….....
- •Глава 11. Прибыль и рентабельность………………………………….
- •Глава 12. Формирование и использование финансовых ресурсов организаций торговли……………………………………………………
- •Тема 13. Финансовое планирование в организациях торговли…….
- •Глава 14. Социально-экономическая эффективность торговой деятельности………………………………………………………………..
- •Предисловие
- •Основы экономики и организации торговли
- •Тема 1. Торговля в системе национальной экономики
- •1.1. Из истории развития торгового предпринимательства в Беларуси1
- •1.2. Предпринимательство – основа рыночных преобразований в экономике Республики Беларусь
- •1.3. Торговля как вид предпринимательской деятельности
- •1.4.Экономические связи торговли с другими отраслями национальной экономики
- •1.5. Реформирование и приватизация в торговле, принципы, способы и порядок ее проведения
- •1.6. Экономические условия, влияющие на эффективность торговой деятельности
- •1.7. Государственное регулирование торговой деятельности
- •Глава 2. Рынок потребительских товаров и услуг – сфера хозяйственной деятельности торговых организаций
- •2.1. Рынок потребительских товаров: экономическая сущность, структура, элементы, взаимосвязи и взаимозависимости
- •2.2. Конъюнктура рынка и методы ее исследования
- •2.3. Покупательский спрос как форма проявления потребностей и фактор развития системы товарного обращения
- •Годовой баланс денежных доходов и расходов населения
- •2.4. Предложение товаров и услуг - материальная основа развития товарооборота и источник удовлетворения спроса
- •III. Управление товарооборотом
- •Тема 3. Товарооборот организаций торговли
- •3.1. Товарооборот – количественный показатель состояния рынка потребительских товаров и результат деятельности организации
- •3.2. Факторы, определяющие объем и ассортиментную структуру розничного товарооборота
- •3.3 Экономический механизм обоснования плана розничного товарооборота торговой организации
- •3.4. Анализ общего объема и ассортиментной структуры розничного товарооборота
- •Анализ конкуренции включает следующие компоненты:
- •5. Факторный анализ. Как известно, на объем розничного товарооборота оказывают влияние факторы внутреннего характера, связанные с:
- •3.5. Методы прогнозирования и планирования розничного товарооборота
- •3.6. Анализ и прогнозирование товарооборота организаций общественного питания как части розничного товарооборота
- •3.7. Особенности анализа и прогнозирования оптового товарооборота
- •3.8. Оценка надежности плана товарооборота
- •3.9. Организация контроля за ходом выполнения плана товарооборота
- •Тема 4 . Механизм управления товарными запасами торговой организации
- •4.2 Показатели оценки состояния и эффективности использования товарных запасов
- •4.3 Факторы, влияющие на размер товарных запасов и их оборачиваемость.
- •4.4. Управление товарными запасами: необходимость, цели, алгоритм построения системы.
- •4.5. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости.
- •Глава 5. Товарное обеспечение товарооборота организаций торговли
- •. Товарное обеспечение товарооборота в системе управления деятельностью организаций торговли
- •3. Оценка эффективности заключаемых сделок.
- •5.3. Формирование и планирование товарного обеспечения
- •III. Ресурсное обеспечение организаций торговли
- •Глава 6. Трудовые ресурсы и оплата труда в организациях торговли
- •6.5. Формы и системы заработной платы
- •6.6. Система премирования работников организаций торговли
- •6.7. Состав фонда заработной платы
- •6.8 План по труду и заработной плате, его содержание и исходные предпосылки для составления
- •6.9. Анализ показателей по труду и заработной плате
- •Глава 7. Основные фонды организаций торговли
- •7.2 Виды оценки и понятие амортизации основных фондов
- •7.3 Показатели эффективности использования основных фондов
- •7.6. Показатели экономической эффективности инвестиций
- •Глава 8. Оборотные средства организаций торговли
- •8.1. Сущность оборотного капитала и оборотных средств, их классификация
- •1. По функциональному назначению:
- •2. По составу и характеру использования
- •3.По организации планирования:
- •4. По источникам формирования:
- •8.2. Управление оборотными средствами в современных условиях.
- •8. 3. Планирование потребности торговых организаций в оборотных средствах.
- •Особенностями нормирования оборотных средств в условиях рыночной экономики являются:
- •Методика расчета потребности в оборотных средствах в розничной торговле.
- •8. 4.Показатели эффективности использования оборотных средств
- •IV. Экономическая эффективность деятельности торговых организаций
- •Глава 9. Расходы торговой организации
- •9.1.Экономическая сущность понятий «затраты», «расходы», «издержки», состав расходов организаций торговли.
- •9.2. Расходы на реализацию товаров (издержки обращения) как экономическая категория и их связь с издержками потребления и классификация.
- •Управление расходами на реализацию товаров
- •Анализ расходов на реализацию товаров
- •9.6. Прогнозирование и планирование расходов на реализацию товаров
- •1. Транспортные расходы
- •2. Расходы на оплату труда
- •4.Расходы по аренде (лизингу) основных средств и нематериальных активов
- •6. Амортизация основных средств и нематериальных активов
- •7. Затраты и отчисления на ремонт основных средств.
- •8. Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов
- •9. Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд
- •10. Расходы на хранение,подработку, подсортировку и упаковку товаров.
- •11. Расходы на торговую рекламу
- •14. Расходы на тару
- •15. Налоги, отчисления и сборы
- •16. Прочие расходы
- •Глава 10. Доходы торговой организации
- •10.1. Понятие, значение и виды доходов в торговле
- •10.2. Доходы от реализации товаров в организациях торговли и факторы, влияющие на их величину
- •10.3. Источники образования дохода от реализации. Экономическая сущность и функции торговых надбавок
- •10.5. Планирование и прогнозирование доходов торговли
- •2.Критическая величина дохода:
- •3.Запас финансовой прочности
- •Глава 11. Прибыль и рентабельность
- •11.3. Методика анализа прибыли и рентабельности
- •11.4. Методы прогнозирования и планирования прибыли
- •11.5. Распределение и использование прибыли
- •Глава 12. Формирование и использование финансовых ресурсов организаций торговли
- •Источники формирования финансовых ресурсов
- •Внутренние
- •Внешние
- •Устойчивые пассивы
- •12.4. Привлеченные ресурсы как важнейший финансовый источник торговых организаций
- •12.5. Порядок кредитования торговых организаций
- •На открытие возобновляемой кредитной линии торговым организациям кредитный договор № _______________ ( типовая форма)
- •I.Предмет договора
- •II.Обязательства сторон
- •2.1. Кредитодатель обязуется:
- •2.2. Кредитополучатель обязуется:
- •III. Права сторон
- •IV. Ответственность сторон
- •V.Срок действия договора
- •VI.Порядок разрешения споров
- •VII.Прочие условия
- •VIII.Юридические адреса и банковские реквизиты сторон
- •Глава 13. Финансовое планирование в организациях торговли
- •13.1 Цели, задачи и виды финансового планирования.
- •13.2 Содержание финансового плана и исходные предпосылки для его составления
- •Примерная схема финансового плана (баланса доходов и расходов торговой организации)
- •II. Расходы и отчисления
- •13.3 Анализ и оценка финансового состояния торговой организации
- •13.3.1 Анализ активов организации и оценка эффективности их использования.
- •13.3.2 Анализ состава, структуры, источников формирования капитала организации и эффективности его использования.
- •Раздел 3 “Капитал и резервы”;
- •Раздел 4 “Долгосрочные обязательства”;
- •Раздел 5 “Краткосрочные обязательства”.
- •13.3.3 Анализ ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости организации
- •13.4 Составление финансового плана
- •13.4.2 Планирование расходов и отчислений денежных средств
- •13.5. Планирование потока денежных средств
- •Тема 14. Социально-экономическая эффективность торговой деятельности
- •14.1. Эффективность как экономическая категория и ее сущность. Понятие экономической и социальной эффективности
- •14.4. Методика анализа и пути повышения эффективности использования ресурсов торговой организации
- •Литература
Глава 2. Рынок потребительских товаров и услуг – сфера хозяйственной деятельности торговых организаций
2.1. Рынок потребительских товаров: экономическая сущность, структура, элементы, взаимосвязи и взаимозависимости
Формирование рыночных отношений предполагает создание адекватного механизма хозяйствования, использование которого обеспечит развитие рынка потребительских товаров.
Рынок потребительских товаров — это совокупность социально-экономических отношений, проявляющихся в процессе купли-продажи товаров народного потребления и услуг, удовлетворения имеющихся и формирующихся потребностей потенциальных потребителей. Потребительский рынок подразделяется по территориальному и товарному признакам (рис.2.1).
Рис. 2.1. Структура рынка потребительских товаров
Рынок потребительских товаров (товаров народного потребления) является важной составной частью экономического рынка, в воспроизводственном процессе является связующим звеном между производством и конечным потреблением и тем самым связан со всеми другими видами рынков (рис. 2.2).
Сила взаимосвязи цены, спроса и предложения измеряется с помощью коэффициента эластичности.
Эластичность — это мера реакции результата на изменение фактора. Эластичность спроса от изменения цены показывает, насколько изменится в процентном отношении величина спроса на товар при изменении его цены на 1 %.
Основными элементами, исходной предпосылкой формирования рынка потребительских товаров, как и любого другого, являются потребности, спрос, предложение, цены.
Различают прямую, перекрестную эластичность и эластичность спроса по доходу. Прямая эластичность показывает чистое влияние цены на спрос без учета цен на другие товары-заменители.
Рис.2.2. Взаимосвязи потребительского рынка
Коэффициент прямой эластичности (Кэ) измеряется по формуле
=
или
Кэ =
или
Кэ =
где Q–объем спроса
P– цена.
При равном процентном изменении величины спроса и цены коэффициент ценовой эластичности равен 1,0 и называется единичной эластичностью. При Кэ<1 спрос считается неэластичным (мыло, зубная паста, спички); при Кэ>1 спрос эластичен, т.е. с изменением цены на 1 % спрос возрастает в больших размерах (табл. 2.1).
С помощью перекрестной эластичности (Кпэл) измеряется сила колебания спроса на взаимозаменяемые и взаимодополняемые товары под воздействием цен
Кпэл =
или
Кпэл =
или
Таблица 2.1
Степень реакции потребителей на изменение цены в зависимости от характера спроса (прямая эластичность)
Характер спроса |
Поведение покупателей в случае | |
снижения цены |
возрастания цены | |
Эластичный Кэ > 1 |
Значительно увеличивают объем покупок (спрос растет более высокими темпами, чем снижается цена) |
Значительно снижают объем покупок (спрос снижается более высокими темпами, чем растет цена) |
Неэластичный Кэ < 1
|
Темп роста спроса меньше темпа снижения цены |
Темп снижения спроса меньше темпа роста цены |
Единичная эластичность Кэ = 1 |
Спрос растет теми же темпами, какими падает цена |
Спрос снижается такими же темпами, какими растет цена |
На величину ценовой эластичности спроса таким образом оказывают воздействие: объем спроса и степень его изменения, уровень изменения цен, наличие товаров-заменителей, временной фактор (в долгосрочном периоде эластичность спроса проявляется более отчетливо), значение товара для потребителя (на товары первой необходимости спрос не эластичен), степень насыщения потребности в товаре (при насыщении товаром спрос переключается на другой товар).
Коэффициент эластичности предложения показывает влияние цены на объем предложения товаров
или
или
Взаимодействия предложения и цены в среднесрочном периоде бывает эластичным (производитель в ответ на изменение цены использует для наращивания или сокращения объемов производства на имеющихся площадях неиспользованные резервы), долгосрочным (у производителя появляются возможности расширить или сократить мощности, провести диверсификацию ассортимента) и неэластичным — в краткосрочном периоде (поскольку за короткий период, как правило, не удается изменить объемы и ассортимент производства).
Эластичность предложения товаров и услуг определяется особенностями производственного цикла, способностью изготовленного товара к длительному хранению, продолжительностью периода, отведенного для принятия и реализации хозяйственного решения.
Коэффициент эластичности спроса от дохода (Kэл.д) характеризует силу зависимости спроса от изменения доходов и измеряется по формуле:
Установлено, что если Кэл.д > 1 (характерно для предмета роскоши, товаров длительного пользования, культурно-бытового назначения), то это означает, что с ростом денежных доходов расходы на приобретение таких товаров возрастают, и структура покупок меняется. А если Кэл д < 1, то речь идет о товарах первой необходимости.
Для устойчивого развития страны (региона) необходимо такое состояние рынка потребительских товаров, которое характеризуется положительной динамикой его развития и сбалансированностью между спросом и предложением по объему и структуре. Обеспечение сбалансированности - сложный процесс, требующий слаженных действий всех основных субъектов рынка — государства, организаций, домашних хозяйств (рис. 2.3).
Рис. 2.3. Схема функционирования рынка потребительских товаров
Разработка государством мер и их реализация на практике позволили достичь определенных успехов в развитии рынка потребительских товаров Республики Беларусь. Удалось избежать дефицита, сбалансировать по общему объему спрос и предложение, обеспечить рост розничного товарооборота и улучшить его ассортиментную структуру.
В широком понимании слова субъектами рынка ТНП являются производители сельскохозяйственной продукции, крестьянские (фермерские) хозяйства, личные подсобные хозяйства, промышленность, переработчики сырья и материалов, сфера заготовок, оптовая торговля, оптовые продовольственные и вещевые рынки, посредники (коммерческие структуры), ввозящие товары из других регионов, розничная торговля, учреждения, организации социальной сферы, население.
Торговля- особая форма обмена, существующая при товарно-денежных отношениях, характеризующая собой экономические взаимоотношения между производителем, продавцом и покупателем, в результате которых происходит отчуждение продукта и возмещение его другим товаром (деньги) на эквивалентной основе.
Важнейшим показателем, с помощью которого изучается состояние рынка потребительских товаров, является товарооборот, который складывается из следующих составляющих:
1. Продажа товаров предприятиями-товаропроизводителями (изготовителями) торговым организациям и индивидуальным предпринимателям по ценам производителей, т.е. без торговой надбавки, субсидий.
2. Продажа товаров предприятиями-изготовителями конечным потребителям по ценам производителей, совпадающими в этом сегменте рынка с рыночными ценами покупателей.
3. Продажа товаров предприятиями-изготовителями в фирменной торговле для реализации конечному потребителю по ценам с учетом торговой надбавки или без нее. В большинстве случаев выручка от продажи товаров фирменными магазинами поступает на счет предприятий-изготовителей или сдается непосредственно в кассу завода (фабрики).
4. Продажа товаров организациями или индивидуальными предпринимателями оптовой и розничной торговли друг другу в том числе: оптовой торговлей — оптовой торговле, оптовой торговлей — розничной торговле, оптовой торговлей — общественному питанию, розничной торговлей — розничной торговле, розничной торговлей — общественному питанию.
5. Продажа товаров организациями (предприятиями) торговли и общественного питания конечным потребителям не для дальнейшей перепродажи, а для потребления, в том числе для текущего потребления, инвестиций и образования запасов, для дальнейшей перепродажи через комиссионные магазины или с помощью индивидуальных коммивояжеров.