Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Глава 7-15 (2).doc
Скачиваний:
544
Добавлен:
05.02.2016
Размер:
1.51 Mб
Скачать

7.3. Факторы, влияющие на степень экстракции алкалоидов.

Степень экстракции алкалоидов из биологических объектов зависит от рН среды, температуры, природы органических экстрагентов, присутствия электролитов и других факторов.

Температура: от изменения температуры зависит константа распределения экстрагируемого вещества, т.к. при изменении температуры изменяется растворимость экстрагируемых веществ в каждой фазе. Нужно отметить, что растворимость веществ в каждой фазе изменяется неодинаково.

рН: в зависимости от рН изменяется состояние вещества в растворе. Недиссоциированные молекулы вещества легко переходят в органическую фазу, а ионы остаются в водной фазе.

Электролиты: в присутствии электролитов может происходить понижение растворимости вещества в воде - высаливание, т.е. понижение растворимости в воде и повышение экстрагируемости органическими растворителями из водных растворов.

Для извлечения алкалоидов из биоматериала при общем судебно-химическом исследовании используют методы Стаса-Отто (для гнилостного материала) и метод Васильевой (для растительного и свежего биоматериала). При направленном анализе, как правило, используется методы Крамаренко или Карташова.

7.4. Общие методы анализа алкалоидов.

Анализ полученного извлечения начинают с предварительного исследования имеющего, как правило, отрицательное судебно-химическое значение и, вместе с тем, обладающего высокой чувствительностью и экспрессностью. Наиболее часто для этой цели используют хроматографический скрининг, базирующийся на ТСХ, ГЖХ или химический, основанный на использовании общеалкалоидных реактивов.

Применение этих реактивов основано на свойстве алкалоидов как оснований давать простые или комплексные соли с кислотами, солями тяжелых металлов, комплексными иодидами и др. веществами.

Общие реактивы, осаждающие алкалоиды, можно разделить на две группы:

  1. Реактивы, образующие с алкалоидами простые соли (танин, пикриновая, хромовая кислоты).

  2. Реактивы, дающие с алкалоидами комплексные соли, которые в свою очередь подразделяются на:

 реактивы, содержащие в своем составе неметаллы

I2+KI - реактив Бушарда (1,27% I2), реактив Вагнера - 2% I2.

Br2+KBr.

реактивы, содержащие в своем составе металлы

H3PO412MoO32H2O - реактив Зонненштейна (фосфорномолибденовая кислота);

H3PO412WO32H2O - реактив Шейблера (фосфорновольфрамовая кислота);

кремневольфрамовая кислота;

CdI2+KI-реактив Марме;

BiI3+KI-реактив Драгендорфа;

HgI2+KI-реактив Майера;

ZnI2+KI, H2PtCl6, K3[Fe(CN)6], K4[Fe(CN)6], HgCl2 и многие др.

Чувствительность этих реактивов различна по отношению к различным алкалоидам, что не позволяет удовлетвориться одним из них. На первом месте по чувствительности стоит фосфорновольфрамовая кислота (реактив Шейблера), затем фосфорномолибденовая кислота, реактив Драгендорфа и т.д. Наименее чувствительными являются танин и пикриновая кислота. Кроме алкалоидов и синтетических азотистых оснований с осадительными реактивами могут давать труднорастворимые осадки белки и продукты их распада, поэтому вышеприведенные реакции рассматриваются как предварительное исследование, способное лишь определенным образом сориентировать химика. Положительный результат может расцениваться как необходимость дальнейшего исследования на наличие алкалоидов другими методами.