28 Быт горожан в Европе

Планировка городов была хаотичной. Наиболее типична была улица шириной 7-8 м, небольшие улицы были шириной не более 2-м. Причина – дороговизна городской земли, зажатой между городскими стенами. Уличное движение состояло из 3-х элементов: пешеходов, животных и повозок. Серьёзной проблемой было поддержание чистоты улиц. Мусор и нечистоты обычно сбрасывались в реки или близлежащие рвы. В качестве отопительного устройства у рчдовых горожан применялся открытый очаг с глиняным полом. Он использовался также для освещения и приготовления пищи. Печи появились в XV в. Система отопления была весьма пожароопасной, поэтому складывались особые нормы, требовавшие не загромождать улицы. Относились они, прежде всего к лавочникам и купцам. Запрещалось так же выводить печные и каминные трубы в закрытые проходы и на многолюдные улицы. Уделялось внимание проблемам безопасности. Многие улицы перегораживались цепями. Во многих городах предписывалось не выходить из дома без фонаря после 3-го звона вечернего колокола. Жилища были закрытыми. Цель средневекового дома – обособиться от соседей, отсюда – глухая стена или забор, ибо быть увиденным означало потерять свободу. Планировка и застройка городов зависела от рода деятельности различных групп населения. Купеческие кварталы располагались у ворот и мостов. На окраинах размещались кожевенные мастерские по санитарным соображениям; котельщики из-за производимого шума; кузнецы из-за опсаности пожаров. . Туалеты были далеко не в каждом доме. Мылись редко, обычно в лоханях дома. Бани появились с XIII в. Питались нерегулярно, обычно 2 раза в день.

29 Быт европейских крестьян

Большинство исследователей сходятся на том, что крестьянская жизнь в средние века была балансированием на грани голодной смерти. Жилища, пища, одежда, утварь были простыми, созданными своими руками, покупали мало. Преобладающей формой крестьянского поселения оставалась деревня. Территория деревни обычно обносилась изгородями, прежде всего для охраны скота о хищников. В пище крестьян преобладали овощи, дикие фрукты и коренья, вареное зерно, рыба. Одежда мужчин состояла из длинных штанов, нижней рубахи – комизы и верхней рубахи с коротким рукавом. Женская одежда состояла из длинных широких юбок и широких рубах с длинными рукавами. Зимой носили либо кожухи, либо драповые свитки. Крестьянская семья обычно состояла из родителей с неженатыми детьми и насчитывала 4-5 человек. Невеста должна была приносить приданное (одежда, постельное белье, хозяйственная утварь или деньги). Жених так же делал подарок на утро после свадьбы. Жена находилась под покровительством мужа, который мог применять телесные наказания (не до крови).Еще больше была его власть над детьми. Связь жителей деревни с внешним миром была ограничена. Быт носил замкнутый, патриархальный характер. Все интересы крестьян концентрировались в родной деревне, были связаны отношениями с соседями, своим и соседними сеньорами. Феодальный обычай запрещал крестьянам носить оружие. В отношениях сеньора к крестьянину преобладала жестокость, ибо господа были убеждены, что их сервы – люди неполноценные и другого обращения не поймут. Важным элементом общественной и духовной жизни крестьян были церковь и приходской священник. Местная приходская церковь была общественным центром в деревне, при ней создаются различные братства не только для религиозных целей, но и для починки дорог, охраны полей и т. п.