Кузьменко Н.Е., Еремин В.В.
ХИМИЯ
ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
теория
и примеры решения задач
для абитуриентов
и учащихся 11 классов
Рекомендовано Министерством
образования РФ в качестве учебного пособия
для поступающих в ВУЗы
Издательство
«ЭКЗАМЕН»
МОСКВА
2003
УДК 373.167. 1:54
ББК 22. я 721
К 89
Кузьменко Н.Е., Еремин В.В.
К89 ХИМИЯ. Ответы на вопросы. Теория и примеры ре¬
шения задач: Учебное пособие / Н.Е. Кузьменко,
В.В. Еремин |
М.: Издательство «Экзамен». 2003. |
256 с. (Серия «Экзамен»)
ISBN 5-94692-243-2
В данном пособии даются ответы на вопросы по химии,
предлагаемые для школьных выпускных экзаменов за 11 класс,
а также для вступительных экзаменов в вузы в 2003 году и ре¬
комендованные Министерством образования РФ. Каждую тему
сопровождают базовые задачи с решениями, овладение мето¬
дами которых, исчерпывает проблемы успешной сдачи экзаме¬
нов по химии в любое высшее учебное заведение.
Ответы подготовлены профессором химического факуль¬
тета МГУ им. М.В. Ломоносова доктором химических наук
Кузьменко Н.Е., доцентом химического факультета Ереминым
В.В. Ответы полностью удовлетворяют требованиям, предъ¬
являемым на вступительных экзаменах в вузах.
Пособие предназначено для выпускников общеобразова¬
тельных школ, колледжей, техникумов, желающих продол¬
жить свое обучение в высших учебных заведениях.
УДК 373.167.1: 54
ББК 22. я 721
ISBN 5-94692-243-2
© Кузьменко Н.Е., Еремин В.В., 2003
С Издательство «ЭКЗАМЕН», 2003
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие |
7 |
ЧАСТЬ I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ |
|
ГЛАВА 1. Важнейшие понятия и законы химии |
8 |
§1.1. Основные понятия химии |
8 |
§ 1.2. Основные стехиометрические законы химии |
\ 1 |
§ 1.3. Атомно-молекулярная теория |
j5 |
§ 1.4. Задачи с решениями |
16 |
ГЛАВА 2. Строение атома и периодический закон |
19 |
§ 2.1. Развитие представлений о сложном строении атома |
19 |
§ 2.2. Модели строения атома |
2 О |
§ 2.3. Квантовые числа электронов |
23 |
§ 2.4. Электронные конфигурации атомов |
25 |
§ 2.5. Ядро атома и радиоактивные превращения |
29 |
§ 2.6. Периодический закон |
31 |
§ 2.7. Задачи с решениями |
33 |
ГЛАВА 3. Химическая связь и различные формы |
35 |
существования вещества |
|
§ 3.1. Природа химической связи |
35 |
§ 3.2. Ковалентная связь |
36 |
§ 3.3. Валентность элементов в ковалентных соединениях |
40 |
§ 3.4. Пространтсвенное строение молекул |
43 |
§ 3.5. Ионная связь |
49 |
§ 3.6. Металлическая связь |
53 |
§ 3.7. Межмолекулярные взаимодействия |
54 |
§ 3.8. Агрегатные состояния вещества |
58 |
§ 3.9. Задачи с решениями |
61 |
ГЛАВА 4. Основные положения физической химии |
65 |
§ 4.1. Энергетика химических приложений |
65 |
§ 4.2. Химическая кинетика и катализ |
68 |
§ 4.3. Обратимые и необратимые реакции. Сосотоянне |
73 |
химического равновесия. |
|
§ 4.4 Задачи с решениями |
76 |
ГЛАВА 5. Физико-химическая теория растворов |
79 |
электролитов и неэлектролитов |
|
§5.1. Растворы |
79 |
§ 5.2. Электролиты и электролитическая диссоциация |
81 |
§ 5.3. Ионные уравнения реакций |
86 |
§ 5.4. Задачи с решениями |
88 |
ГЛАВА 6. Теория окислительно-восстановительных |
91 |
|
процессов |
||
§ 6.1. Основные тиы химических реакций |
91 |
|
§ 6.2. Составление уравнений окислительно¬ |
92 |
|
восстановительных реакций |
||
§ 6.3. Количественные характеристики ОВР |
96 |
|
§ 6.4. Электролиз растворов и расплавов электролитов |
100 |
|
§ 6.5. Задачи с решениями |
102 |
|
|
ЧАСТЬ II. НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ |
|
ГЛАВА 7. Важнейшие классы неорганических соединений |
106 |
|
§ 7.1. Классификация простых и сложных веществ |
106 |
|
§7.2. Оксиды |
106 |
|
§ 7.3. Основания (гидроксиды металлов) |
109 |
|
§ 7.4. Кислоты |
ПО |
|
§7.5. Соли |
112 |
|
§ 7.6. Гидролиз солей |
114 |
|
§ 7.7. Задачи с решениями |
116 |
|
ГЛАВА 8. Подгруппа галогенов |
117 |
|
§8.1. Общая характеристика галогенов |
117 |
|
§ 8.2. Химические свойства и получчение галогенов |
118 |
|
§ 8.3. Галогеновожороды галогениды |
120 |
|
§ 8.4. Кислородсодержащие кислоты галогенов |
121 |
|
§ 8.5. Задачи с решениями |
123 |
|
ГЛ АВА9. Водород как особый вид химических элементов |
125 |
|
§9.1. Общее рассмотрение |
125 |
|
§ 9.2. Химические свойства водорода |
126 |
|
§ 9.3. Задачи с решениями |
128 |
|
ГЛАВА 10. Элементы подгруппы кислорода |
129 |
|
§10.1 Общая характерисстика элементов и физический |
|
|
свойства простых веществ |
129 |
|
§ 10.2 Химические свойства кислорода |
130 |
|
§ 10.3 Химические свойства серы |
130 |
|
§ 10.4 Сероводород. Сульфиды |
132 |
|
§ 10.5 Оксид серы (IV). Сернистая кислота |
133 |
|
§ 10.6 Оксид серы( VI). Серная кислота |
134 |
|
§10.7 Задачи с решениями |
135 |
|
ГЛАВА 11. Подгруппа азота и фосфора |
137 |
|
§11.1. Общая характеристика |
137 |
|
§ 11.2 |
Химические свойства простых веществ |
138 |
§ 11.3. |
Водородные соединения азота и фосфора |
139 |
§ 11.4 |
Кислородные соединения азота и фосфора |
140 |
§ 11.5. Задачи с решениями |
145 |
|
ГЛАВА 12.Подгруппа углерода и кремния |
147 |
§12.1. Общее рассмотрение |
* 47 |
§ 12.2. Химические свойства углерода и кремния |
149 |
§ 12.3. Кислородные соединения |
150 |
§ 12.4 Карбиды и силициды |
152 |
§ 12.5. Задачи с решениями |
153 |
ГЛАВА 13. Щелочные и щелочноземельные металлы |
155 |
§ 13.1 Общее рассотрение |
155 |
§ 13.2 Химические свойства металлов |
156 |
§ 13.3. Соединения s-металлов |
157 |
§ 13.4 Задачи с решениями |
157 |
ГЛАВА 14. Алюминий |
159 |
§ 14.1 Общее рассмотрение |
159 |
§ 14.2 Соединения алюминия |
161 |
§ 14.3 Задачи с решениями |
162 |
ГЛАВА 15. Главные переходные металлы |
164 |
§15.1 Общая характеристика |
164 |
§ 15.2.Хром и его соединения |
165 |
§ 15.3 Марганец и его соединения |
167 |
§ 15.4 Железо и его соединения |
168 |
§ 1 ^ .5 Медь и ее соединения |
169 |
§ 15.6 Серебро и его соединения |
170 |
§ \ 5.7 Задачи с решениями
ЧАСТЬ Ш ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ ГЛАВА 16. Основные понятия органической химии
§16.1. Структурная теория
§16.2. Классификация органических соединений
§16.3. Номенклатура органических соединений
§16.4. Изомерия органических соединений
§16.5. Взаимное влияние атомов в молекуле
§16.6. Классификация органических реакций
§16.7. Задачи с решениями
ГЛАВА 17. Предельные углеводороды
§17.1.Алканы
§17.2. Циклоалканы
§17.3. Задачи с решениями
ГЛАВА 18. Углеводороды с двойной связью
§18.1.Алкены
§18.2 Алкаднены (диеновые углеводороды)
§18.3. Задачи с решениями
ГЛАВА 19. Алкины
170
175
175
176
177
178
180
181
182
184
184
188
190
192
192
198
199
202
§ Задачи с решениями |
215 |
|
ГЛАВА 20. Ароматические углеводороды |
207 |
|
§ Задачи с решениями |
215 |
|
ГЛАВА 21 Гидроксильные соединения |
217 |
|
§ |
21.1. Одноатомные спирты |
218 |
§ |
21.2. Многоатомные спирты |
221 |
§21.3. Фенол |
222 |
|
§21.4. Задачи с решениями |
224 |
|
ГЛАВА 22. Карбонильные соединения |
226 |
|
§ Задачи с решениями |
230 |
|
ГЛАВА 23. Карбоновые кислоты и их производные |
232 |
|
§23.1. Карбоновые кислоты |
232 |
|
§23.2. Функциональные производные карбоновых кислот |
235 |
|
§23.3. Жиры |
236 |
|
§23.4. Задачи с решениями |
238 |
|
ГЛАВА 24. Углеводы |
239 |
|
§24.1. Моносахариды |
240 |
|
§24.2. Сахароза |
243 |
|
§24.3. Полисахариды |
243 |
|
§24.4. Задачи с решениями |
245 |
|
ГЛАВА 25. Амины. Аминокислоты |
246 |
|
§25.1. Амины |
246 |
|
§25.2. Аминокислоты |
248 |
|
§25.3. Белки |
251 |
|
§25.4. Задачи с решениями |
252 |
|
ГЛАВА 26. Нуклеиновые кислоты |
253 |
|