- •Ю. П. Анискин,
- •Глава 1. Введение в экономику туризма
- •1.1. Определение экономики как науки применительно к туризму
- •1.2. Формы организации общественного развития и трансформация туристского обслуживания
- •Распределение экономических систем по стадиям экономического роста в России
- •1.3. Структурные аспекты изучения экономики туризма
- •Глава 2. Факторы формирования туристской отрасли
- •2.1. Факторы производства и их значение для туристской сферы деятельности
- •2.2. Земля как фактор производства в туристской деятельности
- •Экономическое обоснование цены земельных ресурсов для туристской деятельности
- •2.3. Заработная плата как факторный доход в туристской деятельности
- •2.4. Сущность капитала и экономическая природа процента
- •2.5. Предпринимательство и информатика как дополнительные факторы производства
- •Сравнительная экономическая эффективность деятельности типичной турфирмы и домашнего офиса
- •Глава 3. Индустрия туризма и определение ее конъюнктуры
- •3.1. Экономическая сущность туризма и его материально-техническая база
- •3.2. Формы организации туризма
- •3.3. Особенности развития и роль аграрного туризма в структуре региональной экономики
- •3.4. Определение конъюнктуры туристского рынка
- •Классификация и процентное соотношение потребителей туристских услуг по уровню их дохода
- •Глава 4. Разработка и экономическое обоснование региональных программ развития туризма
- •4.1. Основные подходы к разработке региональных программ
- •4.2. Рекреационно-экономический и маркетинговый подходы
- •Пример расчета стоимости тура (без стоимости авиаперелета)
- •4.3. Маркетинговые исследования
- •4.4. Межотраслевой подход: оценка современного состояния региональной экономики
- •4.5. Совершенствование структурных аспектов в межотраслевых региональных программах
- •4.6. Инвестиционное проектирование туристских объектов
- •4.6.1. Экономические основы создания региональных фондов развития туризма
- •4.6.2. Пространственная композиция объекта инвестиций
- •Повторяемость услуг в гостинице
- •4.6.3. Технико-экономическое обоснование проекта гостиницы
- •Глава 5. Основные и оборотные фонды, нематериальные активы туристских организаций
- •5.1. Основные фонды
- •5.2. Оборотные фонды и фонды обращения
- •5.3. Нематериальные активы и направления их движения
- •5.3.1. Франчайзинговые операции и открытие дочерних структур
- •График выполнения организационных работ инвестиционной части проекта
- •5.3.2. Инжиниринговые расчеты в туристских фирмах
- •Производственная схема дифференциации заработной платы работников турфирмы
- •Глава 6. Инвестиции в туризме
- •6.1. Государственные инвестиции и эффективность их использования
- •6.2. Инвестиционные процессы в туризме
- •6.3. Направления привлечения инвестиционных ресурсов
- •6.4. Специфика привлечения государственных инвестиций
- •6.4.1. Обязательные условия конкурсного размещения централизованных ресурсов
- •6.4.2. Макет бизнес-плана, предоставляемого претендентом в составе заявки
- •1. Титульный лист
- •2. Вводная часть или резюме проекта (3-4 стр.)
- •3. Анализ положения дел в отрасли (3–4 стр.) (назначением раздела является указание на характер отрасли - развивающаяся, стабильная, стагнирующая)
- •4. Производственный план (до 5 стр.) (назначение раздела - аргументировать выбор производственного процесса и определить его экономические показатели)
- •5. План маркетинга (до 5 стр.) (в разделе должно быть показано, что реализация товара не вызовет серьезных проблем)
- •6. Организационный план (2-3 стр.)
- •7. Финансовый план (до 5 стр.) (данный раздел является ключевым, по нему определяется эффективность проекта)
- •Глава 7. Себестоимость туристских услуг
- •7.1. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость туристских услуг
- •7.2. Современные особенности классификации затрат на производство туристских услуг
- •Особенности учета затрат по системе «директ-костинг»
- •7.3. Экономическое обоснование затрат на проведение туров
- •Расчет себестоимости тура по системе «директ-костинг»
- •Внешняя информация, предложенная белорусской стороной, о стоимости проживания (включая питание) в трехзвездочном отеле
- •Себестоимость тура на 4 дня / 3 ночи на одного человека при двухместном размещении в Беларуси (ж/д транспорт - купе)
- •Глава 8. Ценообразование в туризме
- •8.1. Маркетинговые аспекты ценообразования
- •8.2. Ценообразование и прибыль в условиях конкуренции
- •8.3. Разработка и экономическое обоснование туристского объекта
- •Туристско-экскурсионный маршрут
- •1 День
- •Глава 9. Экономический анализ деятельности туристских организаций
- •9.1. Цели и виды экономического анализа
- •9.2. Показатели функционирования и развития туристских организаций
- •9.3. Методы экономического анализа
- •Глава 10. Развитие международного и особенности российского туризма на современном этапе
- •10.1. Влияние международного туризма на экономическую и социальную жизнь страны
- •10.2. Анализ въездных и выездных потоков в туризме
- •Прогноз самых популярных туристских направлений мира в 2020 г. (по данным вто)
- •10.3. Особенности российского туристского рынка на современном этапе
- •10.4. Стратегия развития российского турбизнеса
- •Рекомендуемая литература
- •Глава 1. Введение в экономику туризма ....................................................................................................................... 2
- •1.1. Определение экономики как науки применительно к туризму........................................................................................... 2
- •Глава 2. Факторы формирования туристской отрасли .......................................................................................... 8
- •Глава 3. Индустрия туризма и определение ее конъюнктуры ...........................................................................27
- •Глава 4. Разработка и экономическое обоснование региональных программ развития туризма44
- •4.6.1. Экономические основы создания региональных фондов развития туризма ...............................................................55
- •4.6.2. Пространственная композиция объекта инвестиций ...................................................................................................58
- •4.6.3. Технико-экономическое обоснование проекта гостиницы ..........................................................................................62
- •Глава 5. Основные и оборотные фонды, нематериальные активы туристских организаций ..........65
- •5.3.1. Франчайзинговые операции и открытие дочерних структур.......................................................................................70
- •5.3.2. Инжиниринговые расчеты в туристских фирмах.........................................................................................................75
- •Глава 6. Инвестиции в туризме..........................................................................................................................................77
- •Глава 7. Себестоимость туристских услуг .................................................................................................................87
- •Глава 8. Ценообразование в туризме ..............................................................................................................................97
- •Глава 9. Экономический анализ деятельности туристских организаций ...............................................107
4.5. Совершенствование структурных аспектов в межотраслевых региональных программах
Данный подход базируется на двух основных принципах:
• определении туризма как ключевого элемента региональной экономики;
• инвестировании объектов или отраслей с учетом максимизации потребительной стоимости и
минимизации капитальных вложений.
Целесообразно остановиться на конкретных структурных элементах программы развития туризма
(далее - программы).
Создание и развитие туристского комплекса. Система программных мероприятий охватывает
основные направления стратегического планирования в создании и развитии туристского комплекса: расширение географии турпоездок, развитие маршрутов (туров) и т. д. При этом выделяются два основных показателя: объем туристских потоков и уровень сети туристских объектов.
Объем туристских потоков учитывает численность туристов (отдельно отечественных и
иностранных) по трем группам: пребывающих в стационарных помещениях, путешествующих на теплоходах и однодневных туристов.
Уровень сети туристских объектов определяет качественное состояние объектов размещения туристов:
• цепь мотелей, кемпингов, придорожных гостиниц и постоялых дворов на основной маршрутной,
внутренних и радиальных трассах;
• цепь высококлассных гостиничных комплексов, в основном в деловых областных центрах;
• цепь гостиниц, клубов, туристских деревень, кемпингов, пансионов, постоялых дворов, частных
пансионов, квартир в пригородных зонах, исторических селах;
• цепь малых гостиниц, частных пансионов в исторических городах областей.
Учитывая неудовлетворительный спрос на объекты высокой комфортности, следует предусматривать, что по официальным рекомендациям около 14 % новых мест будут четырехзвездочного уровня, 32 % - трехзвездочного и 54 % - одно- двухзвездочного уровня.
Объем финансирования по данному пункту программы -самый высокий и составляет 1,1 млрд долл.,
или 24 %.
По замыслу разработчиков программы источники финансирования могут быть различные:
государственные, акционерный капитал, частные инвестиции. Однако ввиду ограниченности объемов финансирования (в отличие от требуемых) следует применять принцип «точечного» вливания средств в конкретные объекты с учетом сроков их окупаемости и капиталоотдачи.
Восстановление и развитие памятников истории и культуры. В список памятников, подлежащих
восстановлению и реставрации в рамках программы, включено около 170 единиц, охраняемых государством (порядка 500 объектов). Памятники распределены по двум основным группам:
• памятники выдающейся значимости или особенно характерные для зодчества региона,
находящиеся в крайне неудовлетворительном либо аварийном состоянии, представляющие
интерес для культурно-познавательного использования (музеи, выставки, экскурсионный показ) - церкви, храмовые комплексы, монастыри, здания, связанные с памятными историческими событиями и лицами, и т. п. (90 памятников). Для восстановления памятников этой группы практически нет возможностей привлечения значительных единовременных вложений, кроме государственной и местной бюджетной поддержки с участием общин верующих;
• памятники, которые также представляют большой культурно-познавательный интерес, но наряду с этим имеют возможность туристского и другого, связанного с ним функционально-туристского использования - здания, изначально предназначенные для коммерческих целей (гостиницы, торговые ряды, лавки), либо здания, назначение которых не противоречит коммерческому туристскому использованию (жилые дома, усадебные комплексы, хозяйственные постройки).
В программу входит 80 памятников, использование которых в целях туризма является на
сегодняшний день единственным реальным шансом их сохранения.
Для восстановления историко-культурных памятников может использоваться муниципальный заем
(выпуск облигаций). Анализ структуры денежной массы в регионе показывает, что он в 1,5-2 раза может превысить государственное финансирование, т. е. дать 15-20 % средств. Однако использование
средств граждан должно подкрепляться их участием в управлении программой.
Предусматривается организация частного инвестиционного финансирования.
Реконструкция и благоустройство исторических городов. Исторические города Золотого кольца
России относятся к числу наиболее древних в стране. Если в целом по стране исторические города, основанные или впервые упомянутые в письменных источниках до конца XVIII в., составляют 50 % общего числа исторических городов, то из 45 исторических городских поселений ЗКР такие города составляют 95 %.
В системе программных мероприятий предусматривается сосредоточить финансовые и организационные усилия на городах, которые по своему историко-культурному значению и узловому положению на маршрутных трассах являются потенциальными центрами развития международного туризма по ЗКР.
В число основных центров входят города Владимир, Суздаль, Гороховец, Александров, Юрьев- Польский (Владимирская область); Иваново, Плес, Шуя (Ивановская область); Кострома, Красное на Волге, Галич (Костромская область); Сергиев Посад, Дмитров (Московская область); Ярославль, Ростов, Переславль-Залесский, Углич (Ярославская область). По каждой области выбираются отдельные приоритетные зоны с различным уровнем исторической значимости города (от 10 до 50 %).
В целях соблюдения принципа приоритетности программой предусматривается приведение в
надлежащий вид микрозон осмотра и размещения объектов туристского обслуживания (10-15 %
исторических территорий), в том числе:
• благоустройство основных въездов в город, главных улиц и подъездов к памятникам,
оборудование видовых площадок;
• ремонт фасадов и совершенствование городского дизайна;
• вторичная реконструкция и новое строительство в зонах пребывания туристов.
К числу приоритетных можно отнести мероприятия по разгрузке исторических центров от транзитных транспортных потоков, а также сохранение и включение в систему туризма старинных сельских поселений и придание им особого статуса охраняемых территорий - «Суздальская земля»,
«Ополье» и др.
Объем затрат на реконструкцию исторических городов и прилегающих к ним зон составляет около 3-
4 млрд руб., или 12 % общих затрат по программе. Источниками финансирования могут быть предусмотренные займы Мирового и Европейского банков реконструкции и развития.
Развитие инфраструктурного комплекса туризма. В состав названного комплекса включаются различные отрасли, которые сопутствуют развитию ключевой туристской отрасли: народные промыслы
и ремесла; автодорожное строительство и транспорт; отрасли агропромышленного комплекса и торговли; средства связи и промышленные предприятия.
Программой предусматривается их всестороннее финансирование, но это, вероятно, не совсем правильно. Обеспечение научно-технического прогресса, например в отраслях АПК, программой прямо
не предусматривается, а следовательно, выделять и без того весьма ограниченные государственные средства на развитие сугубо отраслевого процесса нецелесообразно. То же и в развитии средств связи.
Социальное обеспечение населения областей ЗКР телефонной связью не относится прямо к программным задачам; значит, решать их надо вне программного финансирования. Развитие средств
связи предусмотрено технологически в местах размещения туристов.
Особая статья - народные промыслы и ремесла: центры художественной обработки металла, камня,
кости, изготовления глиняной игрушки и керамики, обработки стекла и т. д. Для их развития предусматриваются местные средства финансирования (инвестиционные фонды, муниципальные займы).
Таким образом, в целях успешной реализации программы развития Золотого кольца России, как,
впрочем, и других аналогичных программ, необходимо подходить выборочно к каждой отрасли, объекту и источнику финансирования. Это позволит при ограниченных финансовых ресурсах достичь максимального экономического результата - комплексного развития туристской отрасли.