Завдання до теми:

1. Позначити на абрисі, показати на тваринах статі м'ясної худоби.

2. Провести на навчальній фермі окомірну оцінку розвитку окремих статей та екстер'єру м'ясної худоби в цілому (за формою табл.1,2,3).

3. Провести вимірювання м'ясної худоби за такими промірами:

• Висота в холці (віддаль від землі до вищої точки холки, мірною палицею)________________________см.

• Висота в попереку (від точки на дотичній до крайніх передніх виступів маклоків до землі, мірною палицею)_________________см.

• Висота в крижах (від найвищої точки крижової кістки до землі, мірною палицею)_______________________см.

• Глибина грудей (від холки до грудної кістки, по дотичній до задніх кутів лопаток, мірною палицею)________________________см.

• Коса довжина тулуба (від крайньої передньої точки виступу кістки плеча до крайнього заднього внутрішнього виступу сідничного горба, мірною палицею і стрічкою)______________________см.

• Коса довжина заду (від переднього виступу маклока до крайнього заднього виступу сідничного горба, циркулем)_________________см.

• Ширина грудей за лопатками (по вертикалі, дотичній до задніх кутів лопаток, мірною палицею)___________________см.

• Ширина заду в маклоках (циркулем)_________________см.

• Ширина заду в сідничних горбах (в крайніх зовнішніх виступах сідничних горбів, циркулем)______________см.

• Ширина заду в кульшових суглобах (циркулем)____________см.

• Обхват грудей за лопатками (по вертикалі, дотичній до крайніх задніх кутів лопаток, стрічкою)____________см.

• Обхват п'ястка (в нижньому кінці верхньої третини, бажано вимірювати обидві кінцівки, стрічкою)__________________см.

• Напівобхват заду (від крайнього переднього виступу тлінного суглоба однієї кінцівки горизонтально під хвостом до такої ж точки на другій кінцівці, стрічкою)__________________см.

4. Розрахувати індекси тілобудови м'ясної худоби. Результати занести до табл. 4.

Таблиця 4

Індекси тілобудови тварин

Індекс	Співвідношення промірів
Високоногості	Висота в холці – глибина грудей висота в холці х 100
Розтягнутості (формату)	Коса довжина тулуба Висота в холці х 100
Перерослості	Висота в крижах Висота в холці х 100
Костистості	Обхват п’ястка Висота в холці х 100
Великоголовості	Довжина голови Висота в холці х 100
Збитості	Обхват грудей за лопатками Коса довжина тулуба х 100
Тазо-грудний	Ширина грудей за лопатками Ширина в маклоках х 100
Грудний	Ширина грудей за лопатками Глибина грудей х 100
Шилозадості	Ширина в маклоках Ширина в сідничних горбах х100
М’ясності	Напівобхват заду Висота в холці х 100