АПИМОНДИЯ -  МОНОГРАФИИ

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР ПРОФ. Д-Р ИНЖ. В. ХАРНАЖ

 

М А Т К О В О Д С Т В О

БИОЛОГИЧЕСКИ Е ОСНОВЫ

И

ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

 

СОСТАВИТЕЛЬ ПРОФ. Д-Р Д-Р Ф. РУТТНЕР

 

ИЗДАТЕЛЬСТВО АПИМОНДИИ

БУХАРЕСТ, 1982

Перевод с немецкого Т. ГУБИНОЙ

Научный редактор русского текста Г. БИЛАШ

Ответственный редактор Паулина ДАМИЯН

 

KONIGINNENZUCHT BIOLOGISCHE GRUNDLAGEN

UND

TECHNISCHE ANLEITUNGEN

Herausgeber Prof. Dr. Dr. F. RUTTNER

APIMONDIA — VERLAG

Bukarest, 1981

 

СОДЕРЖАНИЕ

.

o       Предисловие, проф. д-р инж. В. ХАРНАЖ                                                                            

o       Предисловие, проф. д-р Ф. РУТТНЕР                                                                                     

o       Глава I. Естественный вывод маток в пчелиной семье  - Ф. РУТТНЕР                                                

o       Введение                                                                                                                        

o       Общественная структура пчелиной семьи и ее нарушения

o       Тревога при исчезновении матки 

o       Закладка маточников 

o       Развитие яичников у рабочих пчел 

o       Вывод маток в жизненном цикле пчелиной семьи 

o       Вывод для увеличения числа семей: роевые матки 

o       Состояние семьи

o       Состояние матки

o       Генетические причины 

o       Замена неполноценной матки вновь выведенной без увеличения числа семей: тихая смена

o       Вывод матки для замены пропавшей: свищевые маточники 

o       Заключение 

o       Глава II Маточное молочко — Г. РЕМБОЛЬД 

o       Питание маточной личинки 

o       Состав маточного молочка 

o       Липидная фракция маточного молочка 

o       Низкомолекулярные, водорастворимые составные вещества 

o       Белковые составные части 

o       Характерные составные вещества маточного молочка 

o       Образование молочка 

o       Глава III.  О возникновении женских каст в пчелиной семье – К. ВАЙСС 

o       Кастовые различия 

o       Важнейшие кастовые различия растущих особей 

o       Кастовые различия в период личиночного развития 

o       Пластичность определения каст

o       К вопросу причин детерминации 

o       Форма ячейки - замена корма - количество корма

o       Микроэлементы или набор веществ

o       Новые аспекты исследования причин

o      Глава IV.Выращивание пчелиных маток в лаборатории   -     Гизела ХАНЗЕР

o       Разработка методики

o       Собственные опыты выращивания

o       Кормление при искусственном выводе

o       Выращивание личинок

o       Оценка подопытных особей

o       Результаты опытов лабораторного выращивания

o       Общие выводы из опытов выращивания личинок в лаборатории               

o       Глава V. Влияние условий вывода на развитие маток -   К. ВАЙСС 

o       Племенной материал 

o       Возраст племенного материала 

o       Возраст и прием племенного материала 

o       Возраст племенного материала и проявления кастовых признаков 

o       Возраст племенного материала и продуктивность семьи 

o       Выводы

o       Жизнеспособность племенного материала вне пчелиной семьи

o       Жизнеспособность яиц

o       Жизнеспособность личинок 

o       Технология вывода маток

o       Изготовление и размещение мисочек

o       Материал

o       Размер и форма мисочки 

o       Размер мисочек и величина маток 

o       Размещение прививочной рамки в семье - воспитательнице 

o       Освоение

o       Необходимо ли предварительное освоение мисочек?

o       Необходимо ли предварительное освоение племенного материала?

o       Обязательно ли брать племенной материал из своей семьи? 

o       Предварительное снабжение мисочек молочком? 

o       Нужна ли влажная прививка?

o       Нужна ли двойная прививка?

o       Уход 

o       Биология ухода

o       Происхождение молочка и физиология пчел - кормилиц

o       Поведение при кормлении и распределение корма 

o       Возраст

o       Основные правила ухода 

o       Здоровье пчел - кормилиц

o       Сила семей и их возрастной состав

o       Степень развития семьи

o       Тревога при исчезновении матки

o       Присутствие или отсутствие матки

o       Открытый расплод в семье-воспитательнице

o       Объем вывода

o       Последовательность выводов 

o       Методы выращивания 

o       Генетика семьи - воспитательницы

o       Порода 

o       Семья - воспитательницы как индивидуум 

o       Внешняя среда 

o       Микроклиматические факторы вывода 

o       Регуляция в пчелиной семье

o       Конечный этап - инкубатор 

o       Выживаемость маточников

o       Снабжение кормом 

o       Наличие в природе нектара

o       Кормление 

o       Побочные влияния

o       Погода

o       Ландшафт и климат

o       Влияние сезона 

o       Глава VI.Подготовка племенного материала - К. ВАЙСС

o       Вывод матки из личинки 

o       Подрезка сота полукругом 

o       Вырезывание полосок сотов, вырезывание и выштамповка ячеек 

o       Прививка личинок 

o       Держатель мисочек и его изготовление 

o       Сборка прививочной рамки 

o       Прививка личинок 

o       Вывод из яйца 

o       Историческое развитие 

o       Способ, разработанный Эреши ПАЛОМ 

o       Метод вывода маток из яиц, разработанный в Эрлангене 

o       Подготовка племенного материала 

o       О распространении племенного материала 

o       Рассылка яиц 

o       Транспортировка личинок 

o       Пересылка спермы 

o       Глава VII.Надежные способы вывода маток 

o       Введение 

o       Племенная семья и семья-воспитательница 

o       Требования к семье-воспитательнице 

o       Происхождение семьи-воспитательницы 

o       Степень развития 

o       Различия в готовности к выращиванию маток, вызванные неизвестными причинами 

o       Здоровье 

o       Возраст матки 

o       Относительное миролюбие 

o       Влияние внешних факторов

o       Погода

o       Питание

o       Время вывода 

o       Сила семьи 

o       Помещения 

o       Ульи

o       Павильон для вывода маток

o       Подготовка семьи-воспитательницы

o       Двухматочное содержание осенью 

o       Двухматочное содержание весной 

o       Побудительная подкормка весной 

o       Кормление во время вывода маток 

o       График вывода маток

o       Способы вывода 

o       Выращивание в безматочной семье

o       Использование отобранной матки

o       Заградитель против чужих маток

o       Заградитель против блуждающих пчел 

o       Расстановка сотов

o       Количество пчел 

o       Использование лишних сотов

o       Важнейшие варианты вывода маток в безматочной семье 

o       Вывод в семье, находившейся 9 дней без матки 

o       Семья - воспитательница с изолированной на 9 дней маткой 

o       Отбор матки в начале вывода

o       Продолжительный вывод маток в безматочной семье

o       Семья со сборным расплодом 

o       Сменные семьи

o       Разделение начала и конца вывода

o       Рентабельность матководства 

o       Начало вывода в безматочной семье, окончание - в семье с маткой 

o       Раздельный вывод в той же семье

o       Разделение начала и окончания вывода маток по разным семьям 

o       Начало вывода в роевом ящике

o       Большие семьи-стартеры и способ вывода маток на пасеках Роя УИВЕРА 

o       Начало вывода в семье с маткой

o       Начало вывода в семье с маткой в двух корпусах (Лунц-ам-Зее)

o       Вывод в нормальной семье с маткой при использовании нескольких корпусов (по У. К. РО

БЕРТСУ)

o       Вывод маток в семье с маткой в ульях-лежаках     ПИАНА — Италия)

o       Вывод маток в нормальной семье с маткой при контролируемом расплодном цикле (Н. РАИС)

o       Вывод маток в двойной семье (Красная Поляна)

o       4. Дополнение

o       Вывод маток и трутней во время холодного сезона 

o       Опыт вывода маток «крупными» матководами 

o       Глава VIII. Содержание маток в период спаривания – Г. РУТТНЕР 

o       Типы нуклеусов 

o       Безматочные полноценные семьи 

o       Расплодный отводок 

o       Деление семьи 

o       Нуклеусы на стандартную рамку (нуклеусы американских матководов) 

o       Отводки на трех стандартных рамках в легких отдельных улейках 

o       Нуклеусы на вертикально разделенных стандартных рамках

o       Нуклеусы - малютки 

o       Трехрамочный деревянный улеек 

o       Пластмассовые улейки для осеменения маток 

o       Однорамочные улейки 

o       Большие или возможно меньшие нуклеусы? 

o       Организация нуклеусов-малюток и уход за ними 

o       Подготовка улейков для осеменения маток 

o       Обеспечение нуклеусов - малюток кормом 

o       Запечатанные медовые соты 

o       Жидкая подкормка 

o       Сухой сахар 

o       Медово-сахарное тесто 

o       Тесто с инвертированным сахаром 

o       Фумидил 

o       2.3. Пчелы  

o       Заселение улейков для расплодных отводков 

o       Заселение улейка одними пчелами 

o       Подсадка молодых маток в нуклеусы - малютки

o       Уход за молодой маткой 

o       Помещение матки в клеточку 

o       Клеточка для вывода или окулировочная (прививочная) (по АЛЛЕЮ и ЦАНДЕРУ)

o       Клеточки Ванклера

o       Спиральная клеточка

o       Сквозная клеточка

o       Метод бокала

o       Бигуди 

o       Куда помещать матку? 

o       Выход матки из маточника в семье 

o       Выход маток из маточников в инкубаторе 

o       Когда и как размещать маточники?

o       Сохранение вышедшей матки

o       Отбор вышедших маток

o       Мечение маток 

o       Материал для мечения 

o       Процесс мечения 

o       Место спаривания

o       Транспорт

o       Расстановка 

o       Спаривание 

o       Проверка и отбор маток 

o       Сохранение

o       Сохранение в пересылочных клеточках 

o       Сохранение в семье (банк маток)

o       Сохранение в лаборатории

o       Сохранение в небольших семьях в помещениях с ровной температурой

o       Глава IX.Транспортировка и подсадка маток - Г. РУТТНЕР

o       Перевозка яиц 

o       Перевозка личинок 

o       Перевозка открытых маточников 

o       Перевозка в роевых ящиках 

o       Перевозка запечатанных маточников 

o       Перевозка маток 

o       Перевозка неплодных маток 

o       Перевозка плодных маток 

o       Пересылочная клеточка 

o       Кормовое тесто 

o       Пчелы 

o       Заполнение клеточек 

o       Упаковка 

o       Прием присланной матки 

o       Подсадка маток 

o       Подсадка маток в ущербные семьи 

o       Подсадка матки в отводки с расплодом 

o       Подсадка маток в нормальные семьи 

o       Подсадочные клеточки 

o       Сетчатые колпачки 

o       Подсадка маток при помощи алкоголя 

o       Подсадка путем основания новой семьи 

o       Искусственный рой 

o       Искусственный рой налетом по Скленару 

o       Раоплодный отводок 

o       Отводок только с расплодом на выходе, без пчел 

o       Глава X.   Вывод трутней и уход за ними  - Ф. РУТТНЕР

o       Введение 

o       Трутневый расплод в годовом цикле пчелиной семьи 

o       Воздействие внешних и внутренних факторов на вывод и содержание трутней 

o       Сила семьи 

o       Принос корма 

o       Время года 

o       Влияние матки 

o       Генетические ситуации 

o       Количество уже имеющихся трутней и трутневого расплода 

o       Мероприятия для увеличения числа трутней и улучшения их качества, а также продления «трутневого» сезона 

o       Общие мероприятия 

o       Мероприятия для особых условий 

o       Продление времени вывода 

o       Размещение трутневых семей в неблагоприятных

для пчел местах 

o       Вывод очень большого числа трутней определенного происхождения к определенному сроку 

o       Вывод трутней из семей с недостаточной жизнен

ностью 

o       Вывод трутней от неплодной матки и рабочих пчел 

o       Глава XI. Болезни и аномалии пчелиной матки — У. ФИГ 

o       Введение

o       Трутовочность

o       Неосемененность

o       Недостаточное осеменение

o       Трутовочность от старости 

o       Болезненная трутовочность 

o       Нарушения осеменения 

o       Болезни органов воспроизводства 

o       Заболевания пищеварительной системы

o       Нозематоз

o       Каловые камни (энтеролиты)

o       Клещевые заболевания 

o       Аномалии и уродства 

o       Частота появления различных аномалий и болезней пчелиных маток

o       Методы исследования

o       Посылать живых пчелиных маток

o       Вспомогательные средства для анатомического исследования

o       Анатомическое исследование

o       Гистологическое исследование 

o       Взятие крови

o       Метод прививки

 

МАТК0В0ДСТВ0

ПРЕДИСЛОВИЕ

Эта книга представляет собою первый этап осуществления давно задуманного дела, а именно издания серии фундаментальных книг в форме энциклопедии, или монографий по пчеловодству, которые могли бы оказаться полезными как для профессиональных пчеловодов, так и для научных работников, и содействовали бы прогрессу отрасли.

Проф. РУТТНЕР первым откликнулся на этот призыв АПИМОНДИИ и передал нам, как всегда точно в срок, ценную для мирового пчеловодства книгу. Речь идет о книге по матководству, которой мы начинаем и, по - возможности, продолжим серию монографий. Эти монографии познакомят пчеловодов со всеми значительными достижениями науки и практики в области пчеловодства.

Благодаря сотрудничеству, сопоставлению различных идей и обобщения передовых технологий нам, возможно, удастся предоставить в распоряжение пчеловодной общественности в синтезированной форме то, что необходимо для рационального пчеловодства.

Многие монографии этого рода уже планируются, но постоянно возникают трудности, связанные, главным образом, с организацией авторских групп активно сотрудничающих специалистов.

Настоящая книга — первая в запланированной серии монографий АПИМОНДИИ, которая появилась в результате труда возглавляемой проф. РУТТНЕРОМ международной рабочей группы, обобщившей итоги исследований в области матководства, выполненных в различных странах, и попытавшейся представить их вниманию, как пчеловодов, так и ученых. Были обобщены данные новейших научных трудов и соответствующая библиография, однако при этом не были упущены из вида и методы работы крупных матководов, которые во все возрастающем числе производят отселектированных высококачественных маток. Не забыты при этом и классические методы матководства, так как к их помощи нередко обращаются и современные матководы.

Книга дает ретроспективный анализ деятельности матководов прошлого. Не осталась без внимания и огромная работа тех, кто занимался селекцией и улучшением пород пчел в целях повышения продуктивности пчеловодства.

Мне хотелось бы поблагодарить авторов, которые под компетентным руководством проф. д-ра Ф. РУТТНЕРА постарались довести до пчеловодов всего мира ценные сведения о трудных вопросах биологии пчел.

Этот труд прокладывает новый путь для исследований и публикации их результатов на пользу пчеловодам всех стран.                                                                                                                         Бухарест, январь 1980

Проф. д-р инж. В. ХАРНАЖ ПРЕЗИДЕНТ АПИМОНДИИ

П Р Е Д И СЛ О ВИЕ

Вывод маток относится к числу увлекательнейших и важнейших  процессов, связанных с развитием экономики пчеловодства. Для биолога, работающего в научно-исследовательском институте, не менее важно, чем для любителя и профессионального матковода, овладеть техникой этого дела, чтобы направлять воспроизводство пчелиных семей по заранее намеченному пути. Для того, чтобы разработать рациональную технологию вывода высококачественных маток, были испытаны десятки способов. В процессе исследований удалось разрешить много вопросов, возникавших в период разработки этой технологии.

Цель этой книги - объединить обе области: практическое матководство, развивавшееся на основе многолетнего опыта, и результаты научных исследований многосторонних проблем биологии развития обеих женских каст пчелиной семьи. Наглядным и понятным образом она должна рассказать о том, «как» и «почему» осуществляются важнейшие приемы матководства. Можно надеяться, что, с одной стороны, это поможет разъяснить не всеми еще пока признаваемые взаимосвязи, а с другой - устранит некоторые заблуждения.

Главнейшая же цель этой книги - использование ее рекомендаций в практической работе. Поэтому главы V и VI, особенно перегруженные информацией, снабжены короткими резюме для «беглого чтения», а для описания выбраны только такие способы вывода маток, которые нашли широкое практическое применение.

Такая, впервые осуществляемая здесь концепция, выявилась в процессе многолетней подготовки. За это время удалось привлечь к сотрудничеству для подготовки книги известных специалистов, работающих в данной области, и обобщить личный опыт матководов многих стран. Трое соавторов — Вернер ФИГ, один из лучших знатоков анатомии и болезней пчелиной матки, Джулио ПИАНА, один из опытнейших матководов Европы, и Ганс РУТТНЕР, который с большим знанием дела и свойственной ему обязательностью обработал всю практическую часть, навсегда ушли от нас перед выходом в свет этой книги. Дело их продолжает жить на ее страницах.

Оберурсель/Лунц-ам-Зее, декабрь 1979

ФРИДРИХ РУТТНЕР

I глава естественный вывод маток в пчелиной семье Фридрих руттнер

1. Введение

Вывод молодых маток играет важную роль в годовом цикле жизни пчелиной семьи. Он не может осуществляться в любое время, так как связан с совершенно определенными предпосылками и вызывающими его условиями. «Нормальная» пчелиная семья, пребывающая в «гармоничном» состоянии, не будет выращивать маток. Деятельность пчеловода - матковода должна быть направлена на то, чтобы создать в пчелиной семье оптимальные предпосылки для этого путем планомерного ввода в действие различных факторов. Выращивание маток само по себе — дело только пчелиной семьи. В этом смысле каждый вывод маток в семье «естественен». «Искусственный» вывод маток в лаборатории рассматривается в III главе. Поэтому все исследования и методы, приведенные в последующих главах, направлены, на то, чтобы представить естественный вывод маток в семье во всех его биологических деталях. Только на этой основе можно разработать безупречную технологию оптимального и экономически обоснованного матководства.

Несмотря на многочисленные исследования мы еще далеки от того, чтобы дать исчерпывающие ответы на все вопросы, относящиеся к выводу маток. Это станет очевидным на многих страницах последующего изложения. Наибольшие трудности возникают не там, где речь идет об отдельных особях, а там где нужно учитывать влияние всей семьи, то есть взаимодействие всех ее членов.

Что же такое «семья», вообще, и что подразумевается под понятием «нормальная семья»?

2. Общественная структура пчелиной семьи и ее нарушения

По принятому определению пчелиная семья состоит из матки, изменчивого количества рабочих пчел (и в определенные периоды сезона — относительно незначительного числа трутней), расплода различных стадий развития (также в зависимости от сезона), отстроенных сотов и кормовых запасов.

Однако это лишь поверхностное определение, охватывающее только бросающиеся в глаза особенности. По своей внутренней структуре семья представляет собой исключительно сложное образование, которое, несмотря на все наши старания, во многих отношениях пока еще недоступно нашему пониманию. Для нашего анализа особенно существенное значение имеют многосторонние взаимосвязи рабочих пчел друг с другом, с расплодом и с маткой.

Начнем с того, что «нормальная» пчелиная семья состоит из рабочих пчел, которые выполняют определенную работу, свойственную их возрасту. При этом организация семьи основана не на твердо установленных степенях развития отдельных особей, а скорее на принципе спроса и предложения. Физиологически предопределенная для данного возраста функция может иногда быть продлена в определенных временных границах, а иногда оказаться совершенно подавленной, благодаря чему семья обладает высокой пластичностью соответственно своим потребностям.

Посредством передачи корма от пчелы к пчеле возникает пищевой круговорот и, в конечномитоге, общий обмен веществ, в который вовлекается и расплод. В первые дни жизни у молодых пчел, в результате потребления большого количества пыльцы, развиваются кормовые железы и жировое тело (рис. 1). В качестве пчел-кормилиц они передают с молочком эти протеиновые резервы личинкам, вследствие чего жизнь летных пчел укорачивается (МАУРИЦИО, 1954). Благодаря работам, связанным с подготовкой ячеек для расплода, обеспечением расплода кормом и теплом, кормлением матки, рабочие пчелы в семье представляет собой фактор, определяющий ход ее существования.

Решающее значение для функционирования пчелиной семьи имеют взаимосвязи между рабочими пчелами и маткой. Именно рабочие пчелы направляют и осуществляют важнейшие жизненные функции семьи: расширение площади расплода посредством отстройки новых сотов или очистки ячеек на отдельных участках уже имеющихся сотов; сокращение площади расплода путем ограничения подачи корма матке или путем удаления яиц и личинок ; регулирование количества трутневого расплода и выращивание молодых маток ; интенсивность собирательной деятельности.

Но если основные обязанности в пчелиной семье выполняют непосредственно рабочие пчелы, то и матка проявляет свое не менее значительное влияние, хотя и не прямо, а через тех же рабочих пчел, только в присутствии матки рабочие пчелы в состоянии так согласованно выполнять свои функции. Матка — центральный пункт притяжения, необходимый для выполнения биологически обусловленных задач. В безматочной семье затухает строительная деятельность, снижается сбор корма и способность к защите гнезда а также нарушается единство семьи.

Явления, которые наблюдаются после потери матки, или сразу после ее отбора из семьи, носят поистине драматический характер.

 

Рис. 1 — Часть кормовых желез рабочих пчел: 2 — только что вышедшей из ячейки пчелы (недоразвиты); 3 — пчелы-кормилицы в возрасте 8 дней (развиты полностью) ; 4 — пчелы-сборщицы (дегенерированы) /по ИОРДАНУ и ЦЕХНЕ, 1958)