Домашняя работа: "Карбоновые кислоты " Вариант 9

1. Назовите следующие соединения:

а) СH₃ б) СН₃ - СН₂- СН- НС = СН- СООН

¤ |

СН₃

\

СООC₂H₅

2. Напишите структурные формулы следующих соединений: а) этиловый эфир масляной кислоты; б) этил-3-метилбутаноат .

3. Получите валериановую кислоту всеми возможными способами.

4. Осуществите превращения :

OH

½ Cl_2,t⁰hn, KCN КОН 2NH_{3 ,}t⁰

СН₃-CH₂-С=O А В С D

CH₃OH+H

(механизм)

С₂Н₅ОН + Н

G E

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Алт ГТУ КАФЕДРА ТПП и Э

Специальность: Технология пищевых производств

Дисциплина: "Органическая химия"

Домашняя работа: "Карбоновые кислоты " Вариант 10

1. Назовите следующие соединения:

а) С1 б) СН₃- СН- СН₂- СООСН₃

¤ |

С₂Н₅

\

СООNa

2. Напишите структурные формулы следующих соединений: а) хлорангидрид валериановой кислоты; б) метилэтаноат.

3. Осуществите следующие превращения:

Н

СН₃ (CH₃)CH-OH H

l Вr₂ (А1С1₃) С1_2, t^o,hn H₂O

а ) А +B C + D E + G

С1₂ (Р) КСN гидролиз РСl₅

б ) СН₃ - СН- СООН A B С ?

½

СН₃

Н апишите механизм реакции Е Н

4. Получите хлористый пропионил из этилена и напишите схемы взаимодействия полученного соединения: а) с аммиаком; б) с этилатом натрия; в) с раствором КОН .

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Алт ГТУ КАФЕДРА ТПП и Э

Специальность: Технология пищевых производств

Дисциплина: "Органическая химия"