Домашняя работа: "Карбонильные соединения" Вариант 10

1. Напишите структурные формулы следующих соединений: а) бензофенон; б) бензилуксусный альдегид.

2. Назовите по систематической и рациональной номенклатурам:

   а)СН₃-СН(СН₃)-СН₂-СО-СН(СН₃)₂; б) СН₃ - СО - СН(С₆Н₅)- СН₂- СНО.

3. Получите бутанон из: а)1,1-дихлорбутана; б) бутанола-2;в) бутина-1.

4. Как гексанон–2 реагирует: а) с метилмагнийбромидом; б) с пропином; в) с сильным окислителем; г) с уксусным альдегидом в щелочной среде (механизм), д) с гидросульфитом натрия; г) с гидразином.

5. Расположите в ряд по увеличению активности в реакциях нуклеофильного присоединения следующие карбонильные соединения: пентаналь, пропаналь, бензофенон, ацетон, метилфенилкетон.

6. Вещество С₇Н₁₄О образует оксим, при гидрировании дает соединение С₇Н₁₆О, которое при дегидратации и последующем озонолизе дает смесь ацетона и масляного альдегида. Каково строение С₇Н₁₄О?

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АлтГТУ

КАФЕДРА ТППиЭ

Специальность: Технология пищевых производств

Дисциплина: "Органическая химия"

Домашняя работа: "Карбонильные соединения" Вариант 11

1. Напишите структурные формулы следующих соединений: а)3,6-диметил-5-этил-октанон-4; б)п-толилуксусный альдегид.

2. Н азовите по систематической и рациональной номенклатурам: а)СН₃-СН(СН₃)-СН(ОН)-СН=СН-СНО; б) НО- - СНО.

3. Получите метилэтилкетон: а) из уксусного альдегида через магнийорганическое соединение; б) из смеси солей соответствующих кислот; в) из бутина-1.

4. 2-Метилпропаналь подвергните альдольно-кротоновой конденсации. Как полученное соединение реагирует: а) с ацетиленом; б) с этиловым спиртом в присутствии сухого хлористого водорода; г) с реактивом Фелинга; д) с различными восстановителями.

5. Расположите в ряд по увеличению активности в реакциях нуклеофильного присоединения следующие карбонильные соединения: метилэтилкетон, трихлоруксусный альдегид, бензофенон, триметилуксусный альдегид, формальдегид.

6. Каково строение соединения С₈Н₇NО₃, если известно, что оно образует оксим, но не дает реакции серебряного зеркала, а при энергичном окислении в качестве одного из продуктов является п-нитробензойная кислота?

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АлтГТУ

КАФЕДРА ТППиЭ

Специальность: Технология пищевых производств

Дисциплина: "Органическая химия"

Домашняя работа: "Карбонильные соединения" Вариант 12

1. Напишите структурные формулы следующих соединений: а)2,2,3-триметилгептанон-4; б) п-метилбензальдегид.

2. Назовите по систематической и рациональной номенклатурам:

   а )СН₃-СН(СН₃)-СО- СН₃; б) СН₃ - СН₂- -СО - СН₃.

3. Какие соединения образуются: а) при нагревании 2,2-дихлор-3-метилгексана с раствором извести; б) при окислении пентанола-2; в) при сухой перегонке кальциевой соли муравьиной и пропионовой кислот.

4. Для диметилкетона напишите реакции его взаимодействия: а) с этанолом в присутствии сухого хлороводорода; б) со щелочным раствором йода; в) альдольно-кротоновой конденсации (механизм). Для соединения, полученного в результате альдольно-кротоновой конденсации, напишите реакции его взаимодействия с различными восстановителями.

5. Приведенные ниже соединения расположите в ряд по возрастанию скорости их взаимодействия с нуклеофилом: хлоруксусный альдегид, дихлоруксусный альдегид, уксусный альдегид, бензальдегид, п-метилбензальдегид, п-сульфобензальдегид.

6. Определите строение вещества С₅Н₁₀О, если известно, что оно реагирует с гидроксиламином и гидросульфитом натрия и дает реакцию серебряного зеркала, окисляясь при этом в изовалериановую кислоту.

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АлтГТУ

КАФЕДРА ТППиЭ

Специальность: Технология пищевых производств

Дисциплина: "Органическая химия"