Домашняя работа: "Карбонильные соединения" Вариант 13

1. Напишите структурные формулы следующих соединений: а)2-метилгептен-1-он-3; б) п-аминобензальдегид.

2. Назовите по систематической и рациональной номенклатурам:

   а )Н₃-СО-СН₂-СН₂-СН(СН₃)₂; б) СН₃ - СН₂-СО - СН₂- .

3. Получите пентанон-3: а) гидратацией соответствующего алкина; б) перегонкой кальциевой соли соответствующей карбоновой кислоты; в) окислением соответствующего алкена.

4. На этилбензол подействуйте двумя молями хлора (при нагревании и освещении). Полученное соединение обработайте избытком водного раствора щелочи. Как полученное соединение будет реагировать: а) со щелочным раствором йода; б) с магнийбромфенилом; в) с бромом в присутствии хлористого алюминия; г) предложите механизм альдольно-кротоновой конденсации.

5. Приведенные ниже соединения расположите в ряд по возрастанию скорости их взаимодействия с нуклеофилом: бензальдегид, п-нитробензальдегид, п-метилбензальдегид, формальдегид, пропионовый альдегид.

6. Определите строение вещества С₈Н₁₆О, если известно, что оно реагирует с гидроксиламином и гидросульфитом натрия, а при окислении образует смесь ацетона, изомасляной и изовалериановой кислот.

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АлтГТУ

КАФЕДРА ТППиЭ

Специальность: Технология пищевых производств

Дисциплина: "Органическая химия"

Домашняя работа: "Карбонильные соединения" Вариант 14

1. Напишите структурные формулы следующих соединений: а) метилизобутилкетон; б) 2,4-диметилпентаналь.

2. Назовите по систематической и рациональной номенклатурам:

   а) СН₂(ОН)-СН₂-СНО; б) СН₃ - СО - СН₂- СО -СН(СН₃)₂.

3. Получите пропионовый альдегид различными методами окисления .

4. Из бензола получите м-бромбензальдегид и подействуйте на него: а) гидросульфитом натрия; б) аммиаком; в) пятихлористым фосфором. Для смеси бензальдегида и пропаналя предложите механизм альдольно-кротоновой конденсации.

5. Приведенные ниже соединения расположите в ряд по возрастанию скорости их взаимодействия с нуклеофилом: бензальдегид, о-нитробензальдегид, бензофенон, уксусный альдегид, пропионовый альдегид.

6. О пределите строение вещества С₈Н₈О, если известно, что оно реагирует с гидроксиламином, а при окислении образуется следующая дикарбоновая кислота: НООС - -СООН.

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АлтГТУ

КАФЕДРА ТППиЭ

Специальность: Технология пищевых производств

Дисциплина: "Органическая химия"

Домашняя работа: "Карбонильные соединения"

Вариант 15

1. Напишите структурные формулы следующих соединений: м-хлорбензальдегид; б) метилбензилкетон.

2. Н азовите по систематической и рациональной номенклатурам:

   а) -СН=СН-СНО; б) НО- -СО- СН(СН₃) - СН₂ - СН₃.

3. Какие соединения образуются: а) при окислении 2-метилпентанола-3; б) при сухой перегонке кальциевых солей уксусной и масляной кислот; в) при гидратации изобутилацетилена?

4. Как пентанон-2 реагирует: а) с фенилмагнийбромидом; б) с пропином; в) с сильным окислителем; г) с уксусным альдегидом в щелочной среде (механизм). С помощью каких химических реакций можно различить пентанон-2, пентаналь, пентанол-2?

5. Приведенные ниже соединения расположите в ряд по возрастанию скорости реакции с нуклеофилом: формальдегид, диэтилкетон, бензальдегид, п-аминобензальдегид, п-сульфобензальдегид.

6. При мягком окислении спирта состава С₇Н₁₆ОН образуется кетон состава С₇Н₁₅О. Дальнейшее окисление кетона дает смесь кислот – уксусной, пропионовой, масляной и валериановой. Какова структура исходного спирта?

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Алт ГТУ

КАФЕДРА ТПП и Э

Специальность:Технология пищевых производств

Дисциплина:"Органическая химия"