- •Управление закупками и запасами
- •Логистика управления закупками и запасами, ее место в логистической системе.
- •1.1. Функциональные и отраслевые (предметные) логистики.
- •1. 2. Сущность, задачи, функции закупочной логистики и логистики снабжения.
- •2. Механизм функционирования закупочной сети.
- •2. 1. Виды закупок.
- •2. 2. Прогнозирование потребности в материальных ресурсах и товарных запасах. Виды потребностей и методы определения потребности в товарно - материальных ценностях.
- •2. 3. Особенности разработки плана снабжения и закупок в производственном и торговом предприятиях.
- •2. 4. Ценовая политика закупочной деятельности. Калькуляция цены закупок: отпускная цена поставщика, наценки и скидки.
- •2. 5. Предметное содержание прокъюремента.
- •2. 6. Международные закупки.
- •2. 7. Типовая структура службы снабжения и закупки товарно – материальных ресурсов.
- •2. 8. Основные обязанности персонала службы снабжения.
- •2. 9. Факторы, влияющие на решение дилеммы: производить или закупать. Методы закупки.
- •3. Оптимизация планируемых к закупке товарно – материальных ресурсов. 3. 1. Система авс и области её проявления (в реализации продукции, в структуре и движении производственных и товарных запасов)
- •4. 1 Поиск поставщиков.
- •4. 2. Этапы процедуры выбора поставщика. Критерии выбора оптимального поставщика.
- •4. 3. Планирование и организация переговоров. Стратегия и тактика ведения переговоров.
- •4. 4. Структура договора поставки.
- •4. 5. Размещение и рассылка заказа.
- •5. Управление запасами в системе снабжения и закупок.
- •5. 1. Материальные потоки и запасы как объекты управления в логистике, их взаимосвязь и противоречия.
- •5. 2. Функции, выполняемые производственными и товарными запасами в логистических системах.
- •5. 3. Стратегия и тактика управления запасами. Виды систем управления запасами.
- •5. 4. Общая характеристика систем контроля состояния товарных запасов и основных моделей управления запасами.
- •Оглавление
- •Материальных ценностях.......................................................................................14
2. 7. Типовая структура службы снабжения и закупки товарно – материальных ресурсов.
Первые две из основных задач - что и сколько закупить - должны решаться во взаимодействии специалистов по закупке и отдела (службы) маркетинга. При отсутствии маркетинговых подразделений ответы на данные вопросы формируются совместно со специалистами отдела сбыта (продаж), ответственными работниками складов.
Существует два основных варианта организации снабжения, принципиально отличающихся друг от друга возможностями реализации системного подхода к управлению материальными потоками в процессе обеспечения предприятия сырьем. Первый вариант организации снабжения - это создание организационной структуры предприятия с распределением задач между различными функциональными подразделениями. Задачи что закупать и сколько закупать решаются дирекцией по производству, которой подчинены производственные объединения. Здесь же выполняются работы по складированию закупленных предметов труда.
Задачи у кого, и на каких условиях закупать решаются дирекцией по закупкам. Здесь же выполняются и перечисленные работы по снабжению, т.е. заключаются договоры, контролируется их исполнение. Дирекция по производству и дирекция по закупкам подчиняются генеральному директору.
В результате функция управления материальным потоком в процессе снабжения предприятия сырьем и материалами разделена между различными
службами и ее эффективная реализация затруднена.
Второй вариант организации снабжения предполагает сосредоточение всех функций снабжения в одних руках. Генеральному директору подчинены дирекция по производству и дирекция по материально - техническому снабжению. Основное производство происходит под контролем дирекции по производству, а дирекция по материально - техническому снабжению управляет
34
запасами (решает, что купить и сколько купить), закупками (решает, у кого покупать и на каких условиях покупать, заключает договора и контролирует их исполнение, а также организует доставку товаров и грузов) и складами (выполняет работы по складированию закупленных грузов и товаров). Такая структура создает широкие возможности логистической оптимизации материального потока на стадии закупок предметов труда.[3]
35
2. 8. Основные обязанности персонала службы снабжения.
Эффективная деятельность специалистов по закупке предполагает знание основ закупочной логистики. Закупочная логистика занимается вопросами управления материальными потоками, обеспечивающими предприятие материальными ресурсами.
Кроме решения вышеперечисленных задач (что закупить; сколько закупить; у кого закупить; на каких условиях закупить) специалисты по закупке обязаны выполнять задачи обеспечивающего уровня, к которым относятся:
- заключение договора;
- контроль исполнения договора;
- организация доставки закупленных товаров;
- организация складирования товаров;
- организация хранения товаров.
Для эффективной закупочной деятельности предприятия имеют важное значение данные по:
- анализу спроса (покупательского потенциала) и предложения (емкости) рынка, требований потребителей к товару;
- оценке конъюнктуры рынка, т.е. сложившейся на рынке экономической ситуации, характеризующейся определенным соотношением спроса и предложения, уровнем цен, товарными запасами и другими экономическими показателями;
- прогнозу потребности и сбыта;
- анализу товарных запасов;
- анализу конкурентоспособности предприятия;
- стратегии по товарной, ценовой политике предприятия.
На этой основе специалисты по закупке обязаны выполнить следующие действия:
- разработать план закупочной деятельности по товарным группам, подгруппам, видам товаров;
36
- определить метод закупок;
- изучить рынок поставщиков;
- выбрать оптимальных поставщиков;
- организовать переговорный процесс;
- согласовать цены и заключают договор;
- проконтролировать исполнение договора;
- проконтролировать завоз товара на склад торгового предприятия;
- проконтролировать процесс хранения товара на складе предприятия.
На небольших предприятиях предварительный анализ и все последующие действия по закупке товаров осуществляет в сокращенном объеме, часто интуитивно директор, либо заместитель директора по коммерческой работе,
либо конкретный специалист по закупкам.[3]
37