Тема 2. Операційна система організації
1. Поняття операційної системи.
2. Предмет праці, вироби та їх характеристика.
3. Операційні процеси, класифікація.
4. Виробничий цикл та типи виробництва.
5. Методи організації виробничого процесу: спеціалізація, кооперація, комбінування.
1. Поняття операційної системи
Завдання підприємства полягає в тому, щоб сприйняти "на вході" фактори виробництва (витрати), переробити їх і "на виході" видати продукцію (результат). Такого роду трансформаційний процес позначається як "виробництво". Його мета - в кінцевому підсумку поліпшити вже наявне, щоб збільшити таким чином запас засобів, придатних для задоволення потреб.
Виробничий (трансформаційний) процес полягає в тому, щоб перетворити витрати ( "вхід") у результат ( "вихід"); при цьому необхідно дотримуватися низки правил гри.
Рис 2. Основна структура виробничого трансформаційного процесу.
Між витратами на "вході" (Input) і результатом на "виході" (Output), а також паралельно цьому на підприємстві відбуваються численні дії ( "вирішуються завдання"), які тільки в їх єдності повністю описують виробничий трансформаційний процес. Розглянемо тут лише коротко охарактеризовані приватні задачі виробничого трансформаційного процесу.
Виробничий процес є процес відтворення матеріальних благ та виробничих відносин. Доцільна діяльність (або сама праця) здійснюється людиною, яка витрачає нервово-м'язову енергію для виконання різних механічних рухів, спостереження і контролю за впливом знарядь праці на предмети праці.
Виробничий трансформаційний процес складається з приватних завдань забезпечення (постачання), складування (зберігання), виготовлення продукції, збуту, фінансування, навчання персоналу і впровадження нових технологій, а також управління.
До задачі постачання підприємства відносяться покупка або оренда (лізинг) засобів виробництва, придбання сировини (для підприємств з матеріально-речовій продукцією), прийом на роботу співробітників.
До задачі складування (зберігання) відносяться всі виробничі роботи, які виникають перед власне процесом виробництва (виготовлення) продукції у зв'язку із складуванням засобів виробництва, сировини і матеріалів, а після нього - зі складуванням та зберіганням готової продукції.
У задачі виготовлення продукції мова йде про виробничі роботах у рамках виробничого процесу. На підприємствах, що виготовляють матеріально-речову продукцію, вони значною мірою визначаються технологічної складової.
2. Предмет праці, вироби та їх характеристика
Предмети праці визначаються тією продукцією, яка випускається підприємством. Основною продукцією машинобудівних заводів є різного роду вироби.
Виробом називається будь-який предмет або набір предметів праці, що підлягають виготовленню на підприємстві. Залежно від призначення розрізняють вироби основного виробництва та вироби допоміжного виробництва.
До виробів основного виробництва відносяться вироби, призначені для товарної продукції. До виробів допоміжного виробництва слід відносити вироби, призначені тільки для власних потреб підприємства, що виготовляє їх (наприклад, інструмент власного виробництва). Вироби, призначені для реалізації, але одночасно використовуються і для власних потреб підприємства, слід відносити до виробів допоміжного виробництва в тій частині, в якій вони використовуються для власних потреб.
Розрізняють такі види виробів: деталі, складальні одиниці, комплекси і комплекти.
Крім того, вироби ділять на:
а) неспеціфіцірованние (деталі), якщо вони не мають складових частин;
б) спеціфірованние (складальні одиниці, комплекси, комплекти), якщо вони складаються з двох і більше складових частин.
Складовою частиною може бути будь-який виріб (деталь, складальна одиниця, комплекс і комплект).
Деталь - предмет, який не може бути розділений на частини без руйнування його. Деталь може складатися з кількох частин (предметів), приведених у постійне неподільне стан яких-небудь способом (наприклад, зварюванням).
Складальна одиниця (вузол) - роз'ємне або нероз'ємне пару декількох деталей.
Комплекси і комплекти можуть складатися з сполучених між собою складальних одиниць і деталей,
Вироби характеризуються нижче приводяться якісними і кількісними параметрами.
1. Конструктивною складністю. Вона залежить від числа входять у виріб деталей і складальних одиниць; декількох штук (прості вироби) до десятків тисяч (складні вироби).
2. Розмірами і масою.
3. Видами, марками і типорозмірами застосовуваних матеріалів.
4. Трудомісткістю обробки деталей і складання складальних одиницею вироби в цілому. Вона може змінюватися від часток нормо-хвилини до декількох тисяч нормо-годин. За цією ознакою розрізняють нетрудомісткі (малотрудоемкіе) і трудомісткі вироби.
5. Ступенем точності і шорсткості обробки деталей і точності складання складальних одиниць і виробів. У зв'язку з цим вироби підрозділяють на високоточні, точні і нізкоточние.
6. Питомою вагою стандартних, нормалізованих і уніфікованих деталей і складальних одиниць.
7. Числом виготовлених виробів; воно може коливатися від одиниць до мільйонів на рік.
Вироби, які не виготовляють на даному підприємстві, а отримують у готовому вигляді називаюткомплектующімі виробами.
До засобів праці відносяться знаряддя виробництва, земля, будівлі і споруди, транспортні засоби. У складі засобів праці визначальна роль належить обладнання, особливо робочим машинам. На кожну одиницю обладнання підприємством-виробником складається паспорт, в якому вказується дата виготовлення обладнання та повний перелік його технічних характеристик (швидкість обробки, потужність двигунів, які допускаються зусилля, правила обслуговування і експлуатації та ін.)