Учебная дисциплина «Особенности транспортного обслуживания»

Классификация видов транспорта. Правовые основы, регулирующие перевозки туристов в международном и внутреннем сообщении. Основные правила перевозки пассажира и багажа в соответствии с современными кодексами и уставами различных видов транспорта Обслуживание туристов воздушным видом транспорта. Обслуживание пассажиров железнодорожным транспортом. Обслуживание туристов автомобильным транспортом. Обслуживание туристов водным транспортом.

Перечень вопросов по курсу «Особенности транспортного обслуживания»

1. Современное состояние транспортной системы России и ее роль на туристском рынке. Классификация туристских перевозок.

2. Роль международных организаций в регулировании и совершенствовании транспортного обслуживания туристов.

3. Организация перевозки туристов воздушным и железнодорожным транспортом.

4. Организация перевозки туристов автомобильным и водным транспортом.

Литература основная:

1. Биржаков М.Б. Никифоров В.И. Индустрия туризма: ПЕРЕВОЗКИ. Третье издание, переработанное и дополненное — СПб.: Изд. дом ГЕРДА, 2007. — 528 с.

2. Бутко И.И. Транспортное обслуживание туризма: учеб пособие / И. И. Бутко, В. А. Ситников. − М.: ИКЦ «МарТ», 2006. – 336 с.

3. Кусков А. С. Транспортное обеспечение в туризме: учебник / А. С. Кусков, Ю. А. Джаладян. – М.: КНОРУС, 2008. – 368 с.

4. Иловайский Н. Д. Сервис на транспорте (железнодорожном): учеб. для вузов / Н. Д. Иловайский, А. Н. Киселев. – М.: Маршрут, 2003. – 585 с.

5. Осипова О. Я. Транспортное обслуживание туристов: учеб. пособие. − М.: И.Ц «Академия», 2004. – 368 с.

6. Бутко И. И. Туризм. Транспортные туры и круизы: Издательство: МарТ, Феникс - 2010 г.

7. Бутко И. И., Ляшко Г. И., Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах/ Издательство: МарТ, Феникс - 2010 г.

8. Кусков А. С., Транспортное обеспечение в туризме/ Издательство: КноРус - 2008 г.

9. Соловьев С. С. Безопасный отдых и туризм: Издательство: Академия - 2008 г.

Литература дополнительная:

1. Федеральный закон от 24.11.1996 г. №132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (в редакции Федерального закона от 28.06.2009)

2. Федеральный закон от 25.06.1993 г. №5242-1 "О праве граждан Российской Федерации на свободу передвижения, выбор места пребывания и жительства в пределах Российской Федерации"

3. Федеральный закон от 07.02.1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей"

4. Федеральный закон от 15.08.1996 г. №114-ФЗ "О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию"

5. Федеральный закон "О государственной границе Российской Федерации" (с изменениями от 30 декабря 2008г.)

6. Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании" (с изменениями от 8 августа 2005 г., 1 мая, 1 декабря 2007 г., 23 июля 2008 г.)

Учебная дисциплина «Организация услуг экскурсионного сервиса»

Понятие экскурсионного сервиса. Классификация групп клиентов. Формы и стили экскурсионного обслуживания. Роль коммуникативных навыков при обслуживании клиентов. Типы отношений с клиентами. Профессиональная этика работника сервиса и этикет.

Нормативно-правовая база туристской деятельности. Технология разработки маршрута. Особенности проведения переговоров с иностранными партнерами. Туристские формальности. Особенности ценообразования в туризме. Продвижение тура.

Понятие турагента. Турагент как посредник в реализации турпродукта. Документация турфирмы. Реализация туров. Факторы развития туристских услуг. Технологии стимулирования продаж турпродукта Маркетинговые стратегии реализации туров.

Виды транспорта в туризме.

Формы объединения гостиниц в цепи. Понятие гостиничных цепей. Крупнейшие гостиничные цепи. Понятие франчайзинга.

Стандартная международная классификация средств размещения туристов. Различные виды классификаций гостиничных предприятий.

Экономическая база гостиничного производства. Бронирование номеров в гостинице. Расчет стоимости проживания. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Принципы эффективной организации рекламной деятельности гостиничного предприятия.

Понятие ресторанного бизнеса. Функции ресторанного бизнеса. Структура ресторанного рынка. Основные услуги предприятий питания. Услуги по организации досуга в ресторане. Услуги по организации потребления продукции и обслуживания.

Классификация предприятий питания.

Основы режиссерского искусства. Творческие основы технологии анимационной культурно-досуговой деятельности в туризме.

Перечень вопросов по курсу «Организация услуг экскурсионного сервиса»

1. Понятие экскурсионного сервиса и организация экскурсионного обслуживания

2. Технология разработки экскурсионного туристского продукта

3. Использование основ режиссуры в процессе создания туристских анимационных программ

Литература основная: