Список использованных источников

1 Журнал «Новости ЦМТЕ», -2008. - № 5. - с. 43.

2 Доклад на главу города Екатеринбурга «Тенденции развития гостиничного бизнеса в г. Екатеринбурге» июнь 2007г. - с.11.

3 Григолли П., Чеполларо Д. «Управление человеческими ресурсами

в европейском гостиничном бизнесе»/ Пер. с англ. М.А. Баскаковой.

М.: «Финансы и статистика», 2002.120с.

4 Волков Ю.Ф. «Экономика гостиничного бизнеса»/Серия «Учебники,

Учебные пособия». Ростов Н/Д: Феникс,2003г. 384с.

5 Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие/ Л.П. Шматько,

Л.В. Жолобова, Д.С. Ушаков и др.; Под ред. Л.П. Шматько.

М.: ИКЦ «Март»; Ростов Н/Д: ИЦ «Март», 2003. 352с.

6 Семчишин Р. «Пора по барам. Экономика». Ресторатор -2005. - № 2. - с. 64.

М.: Высш. Шк., 1994. 224с.

7 www.uralholding.ru. Обзор рынка.

8 Сайт компании www. atriumhotel.ru

9 Рафель М., Рафель Н. Как завоевать клиента// Парад отелей. 2004. № 8. – С. 12-14

10 Иванов В.В., Волов А.Б. Использование системы управления в гостиничном бизнесе// Пять звезд. 2003. № 2. – С. 18

11 Янкевич В.С. Всемирная паутина – будущее гостиниц// Радиоэлектроника и телекоммуникации. 2004. № 5. – С. 41

12 Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник.

13 Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства.

Пер. с англ. Цыганова Е.Б.-М.: Аспект-пресс,1995г.-382с.

14 Ридель Х. Бары и рестораны. Техника обслуживания. Пер. с англ.

Ростов Н/Д, 2005г., 447с.

15 Трудовой Кодекс РФ. Екатеринбург: Уралюриздат, 2004. 167с.

16 Хасси Д. Стратегия и планирование/Пер. с англ. Л.А. Трофимовой.

СПб: Питер, 2001. 384с.

17 www.stratum.ru статья “Время и деньги гостиниц”

18 Данные информационного агентства «Интерфакс»

19 Журнал «Деловой квартал» Екатеринбург -2008. - № 26. - с.18.

20 Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства:

Учебное пособие. М.: «Академия», 2003г. 224с.

Приложение а

Таблица 17 - Объем номерного фонда всех средств размещения города Екатеринбурга

Объем номерного фонда всех средств размещения города	2006 год	2007 год	Прогноз на 2009 год	На 01.05. 2008 года
Общее количество номеров	2914	3993	4576	4501
Общее количество мест	4922	5386	6076	5853
Ввод новых отелей	11	7	9	4
В том числе мест	642	464	690	467

Приложение Б

Рисунок 7 - Планируемое количество вводимых в эксплуатацию гостиниц

до 2015г., шт.

Приложение В

Рисунок 8 - Планируемое количество мест в гостиницах, кемпингах и дополнительных средствах размещения, шт.

Приложение Г

Рисунок 9 - Планируемый объем гостиничных услуг, млн.руб.

(в сопоставимых ценах)

Приложение Д

Таблица 18 - Стоимость номера в «Атриум Палас Отеле»

ТИП НОМЕРА	ОДНОМЕСТНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ	ДВУХМЕСТНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
1) Стандартный номер (двуспальная кровать)	7980,00	10180,00
2) Дополнительное размещение (в стандартном номере)	2200,00
3) Двухместное размещение (две раздельные кровати)	10180,00
4) Двухкомнатные апартаменты (одна спальная комната с двуспальной кроватью)	17500,00	22900,00
5) Трехкомнатные апартаменты (две спальные комнаты)	28750,00	34150,00
6) Президентские апартаменты	69950,00	75350,00
Все цены указаны в рублях, включают НДС (18 %). При размещении гость вносит депозит 3000 руб. за пользование мини-баром, платным ТВ, телефоном (в случае оплаты наличными).
В стоимость номера входит завтрак, посещение фитнес-центра и сауны.
Трансфер в/из аэропорт – 950 руб. (на 1 чел. в одну сторону).