- •Оглавление
- •Характеристика слюдянского хлебозавода 1999-2001гг.
- •Отраслевая принадлежность и состояние рынка сбыта
- •Анализ товарной политики предприятия
- •Характеристика технологического процесса и техническое оснащения предприятия
- •Анализ финансового состояния с 1999 по 2001 гг
- •Исследование рынка
- •2.1. Характеристика покупателей продукции
- •Маркетинговые исследования поведения покупателей и покупательских предпочтений хлебобулочных изделий в других регионах России
- •Характеристика рынка хлебобулочных изделий г. Екатеринбург
- •Анализ спроса на хлеб и хлебобулочные изделия с использованием корреляционно-регрессионого анализа
- •Анализ привлекательности рынка
- •Исследование конкурентов
- •3.1. Характеристика конкурентов
- •Оценка уровня конкурентоспособности товаров и предприятия
- •Определение уровня значимости факторов конкурентных преимуществ для оценки уровня конкурентоспособности:
- •Оценка уровня конкурентоспособности товаров с учетом уровня значимости факторов:
- •Определение уровня значимости факторов конкурентных преимуществ для оценки уровня конкурентоспособности:
- •Оценка уровня конкурентоспособности предприятий с учетом уровня значимости факторов:
- •Характеристика и выбор стратегического направления развития предприятия
-
Оценка уровня конкурентоспособности товаров и предприятия
Для оценки уровня конкурентоспособности используется метод экспертных оценок.
Характеристика метода: Сущность метода заключается в том, что независимые эксперты (специалисты в данной области) проводят оценку определенных параметров, определяющих конкурентоспособность товара или предприятия. Оценка проводится анонимно и каждым экспертом независимо от других (влияние экспертов друг на друга необходимо исключить).
Этапы проведения:
1. Постановка задачи: определить показатель конкурентоспособности товара (предприятия).
2. Подбор экспертов: данный метод предусматривает максимальное количество экспертов равное 9. В нашем случае оценку факторов будут проводить 2 эксперта.
3. Определить шкалу: для оценки параметров можно использовать различные шкалы (от 0 до 5, от 0 до 10, от 0 до 100). Наиболее оптимальным вариантом, который приняла группа, является шкала от 0 до 10. Она обеспечивает наиболее полную характеристику параметров, а также характерна относительной простотой дальнейших расчетов. Оценку присуждают только целыми числами, дробных значений быть не может. 0 соответствует самому низкому уровню оценки, а точнее отсутствию характеристики; 10 – наивысший балл.
4. Выбор параметров, влияющих на конкурентоспособность товара (предприятия): оптимальным количеством факторов является 5-7; в наших расчетах используют 5 факторов.
5. По выбранным факторам проводится оценка уровня значимости экспертами:
6. Оценка экспертами уровня конкурентоспособности каждого исследуемого объекта (товара, предприятия) по каждому из выбранных параметров. Результаты сводятся в таблицу:
8. Определение средневзвешенных величин бальной оценки уровня конкурентоспособности по каждому выбранному фактору конкурентных преимуществ с учетом коэффициента значимости для каждого конкурента.
9. Определяются значения показателя конкурентоспособности для каждого конкурента.
10. Показатели сравниваются, составляется ранжированный ряд, определяется место исследуемого объекта в ряду конкурентов.
Определение уровня значимости факторов конкурентных преимуществ для оценки уровня конкурентоспособности:
Факторы конкурентных преимуществ |
Конкуренты |
Ур. зн-ти |
Значение экспертных оценок с учетом значимости |
||||||||||||||||
СХЗ |
Ирк.ХЗ «КаСеС» |
Анг.ХЗ «Каравай» |
Шелех. ХЗ |
«Байкал хлеб +» |
Мини пекарни |
||||||||||||||
Эксперты |
Эксперты |
Эксперты |
Эксперты |
Эксперты |
Эксперты |
СХЗ |
ИХЗ |
АХЗ |
ШХЗ |
БХ+ |
МП |
||||||||
1 гр. |
2 гр. |
1 гр. |
2 гр. |
1 гр. |
2 гр. |
1 гр. |
2 гр. |
1 гр. |
2 гр. |
1 гр. |
2 гр. |
||||||||
Внешний вид |
6 |
6 |
10 |
8 |
10 |
9 |
7 |
7 |
6 |
7 |
9 |
8 |
0,2 |
1,2 |
1,8 |
2 |
1,4 |
1,3 |
1,7 |
Свежесть |
7 |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
8 |
9 |
7 |
9 |
10 |
9 |
0,3 |
2,4 |
2,7 |
2,7 |
2,55 |
2,4 |
2,85 |
Вкус |
5 |
8 |
10 |
10 |
10 |
10 |
8 |
8 |
7 |
7 |
8 |
9 |
0,25 |
1,625 |
2,5 |
2, 5 |
2 |
1,75 |
2 |
Запах |
7 |
9 |
10 |
9 |
10 |
9 |
7 |
9 |
7 |
9 |
9 |
9 |
0,15 |
1,2 |
1,425 |
1,425 |
1,2 |
1,2 |
1,35 |
Форма |
6 |
7 |
9 |
8 |
10 |
9 |
7 |
7 |
7 |
8 |
8 |
8 |
0,1 |
0,65 |
0,85 |
0,95 |
0,7 |
0,75 |
0,8 |
ПОКАЗАТЕЛЬ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ: |
7,075 |
9,275 |
9,575 |
7,85 |
7,4 |
8,7 |
|||||||||||||
|
VI |
II |
I |
IV |
V |
III |
Факторы конкурентных преимуществ |
Значимость фактора |
||
1 группа экспертов |
2 группа экспертов |
Уровень значимости |
|
Внешний вид |
2 |
2 |
0,2 |
Свежесть |
3 |
3 |
0,3 |
Вкус |
2 |
3 |
0,25 |
Запах |
2 |
1 |
0,15 |
Форма |
1 |
1 |
0,1 |
Итого: |
10 |
10 |
1 |
α1=(2/10+3/10)/2=0,3
α2=(3/10+3/10)/2=03
α3=(2/10+3/10)/2=0,25
α4=(2/10+1/10)/2=0,15
α5=(1/10+1/10)/2=0,1