Диета n 1б

┌────────────────────────────┬──────────────────────────┐

│ Продукты │ Количество (г, мл) │

│ │для детей в возрасте (лет)│

│ ├────────┬────────┬────────┤

│ │ 4 - 6 │ 7 - 10 │11 - 14 │

├────────────────────────────┴────────┴────────┴────────┤

│Крупы 65 80 85 │

│Мука пшеничная 5 10 10 │

│Мука картофельная 8 10 10 │

│Молоко 850 900 950 │

│Творог 25 30 35 │

│Сметана 5 5 10 │

│Масло сливочное 15 17 20 │

│Масло растительное 5 6 7 │

│Яйцо, шт. 1 1,5 1,5 │

│Мясо, птица 90 100 125 │

│Рыба 30 35 40 │

│Сахар 65 80 100 │

│Фрукты свежие 40 40 40 │

│Фрукты сухие 15 20 20 │

│Сок фруктовый 35 40 40 │

│Пюре фруктовое гомогенизир. 150 200 250 │

│Сухари пшеничные 60 80 100 │

│Чай 0,3 0,3 0,3 │

├───────────────────────────────────────────────────────┤

│Химический состав: белки, г 62,3 73,2 80,9 │

│ жиры, г 61,8 70,7 79,5 │

│ углеводы, г 227,0 281,7 307,9 │

│Калорийность, ккал 1713,4 2055,9 2257,9 │

├───────────────────────────────────────────────────────┤

│С учетом тепловой │

│обработки: белки, г 58,9 69,3 76,7 │

│ жиры, г 56,9 64,1 72,3 │

│ углеводы, г 214,3 270,3 295,2 │

│Калорийность, ккал 1596,8 1935,3 2138,3 │

└───────────────────────────────────────────────────────┘

Диета n 1

┌────────────────────────────┬──────────────────────────┐

│ Продукты │ Количество (г, мл) │

│ │для детей в возрасте (лет)│

│ ├────────┬────────┬────────┤

│ │ 4 - 6 │ 7 - 10 │11 - 14 │

├────────────────────────────┴────────┴────────┴────────┤

│Крупы, макаронные изделия 80 85 100 │

│Мука пшеничная 5 7 10 │

│Мука картофельная 1 2 2 │

│Молоко 550 600 620 │

│Творог 25 30 35 │

│Сметана 10 10 15 │

│Сыр 10 15 15 │

│Масло сливочное 30 40 45 │

│Масло растительное 5 5 7 │

│Яйцо, шт. 0,5 0,5 1 │

│Мясо, птица 120 135 150 │

│Рыба 25 30 35 │

│Сахар 65 70 75 │

│Кондитерские изделия 20 25 30 │

│Картофель 220 260 280 │

│Овощи разные 50 80 100 │

│Фрукты свежие 115 115 115 │

│Фрукты сухие 15 20 20 │

│Сок фруктовый 50 50 50 │

│Хлеб пшеничный 150 200 250 │

│Чай 0,5 0,5 0,5 │

├───────────────────────────────────────────────────────┤

│Химический состав: белки, г 71,3 82,0 95,8 │

│ жиры, г 75,0 86,8 98,1 │

│ углеводы, г 281,0 335,0 383,7 │

│Калорийность, ккал 2084,4 2343,0 2800,9 │

├───────────────────────────────────────────────────────┤

│С учетом тепловой │

│обработки: белки, г 68,0 78,4 90,6 │

│ жиры, г 69,7 81,1 91,9 │

│ углеводы, г 269,9 321,3 368,6 │

│Калорийность, ккал 1978,9 2328,7 2663,9 │

└───────────────────────────────────────────────────────┘