111

•нарушение численности, возрастных и половых отличий внутривидовых популяций;

•нарушение генетических отличий популяций;

•нарушение трофических цепей и пирамид;

•нарушение состава и структуры сообществ;

•нарушение круговорота химических элементов и соединений в природе. Необходимо отметить, что нарушения, вызванные пестицидами, как,

впрочем, и другими химическими веществами, в большинстве случаев необратимы.

Таким образом, многочисленные факты свидетельствуют о том, что повреждающее действие пестицидов на окружающую среду весьма разнообразно и разнонаправленно. Теперь уже очевидно, что загрязнение биосферы в нашей стране является не только следствием научно-технического прогресса, в том числе химизации сельского хозяйства, но и представляет собой результат нерационального использования ресурсов природы.

5.2.3.Загрязнение окружающей среды тяжелыми металлами.

Впоследнее время в литературе широко обсуждается загрязнение окружающей среды суперэкотоксикантами: кадмием, ртутью, свинцом.

Свинец. Известны случаи тяжёлых отравлений свинцом при употреблении водопроводной воды в странах Западной Европы. Высокие концентрации свинца в воде (0,6 –2,0 мг/л) были обусловлены применением свинцовых труб и резервуаров в системах водопровода. В нашей стране использование свинца в водопроводной практике запрещено.

Содержание свинца в подземных водах, как правило, не превышает норматив, но в районах залежей полиметаллических руд, особенно в мягких водах и водах с низким pH, могут создаваться опасные концентрации свинца.

Внезагрязнённых озёрных и речных водах природное содержание свинца не превышает 0,01 мг/л, но может повышаться при поступлении сточных вод. Значительное количество свинца (от 50 до 70%) задерживается на очистных сооружениях водопровода при использовании обычных методов водоподготовки.

Внастоящее время ни в производственных, ни в бытовых условиях не наблюдается тяжёлых свинцовых отравлений. Однако, накапливаясь в костях, свинец способен вызывать нарушения эритропоэза, поражать нервную систему, почки, приводить к раннему атеросклерозу. При концентрации свинца в питьевой воде 0,1 мг/л в организме кумулируется 50% поглощённого свинца, и его содержание в крови составляет 0,025 мг/л. Такое содержание свинца в

112

крови считается предельным, так как при небольшом его превышении нарушается образование эритроцитов. ПДК свинца в воде составляет 0,03 мг/л. Особенно важен контроль содержания свинца в пищевом сырье и воде для производства детского питания. Детский организм усваивает свинец в 3–4 раза интенсивнее, чем взрослый.

Кадмий – высокотоксичный элемент. В природных средах встречается, как правило, в невысоких концентрациях, не дающих биологических эффектов. В нормальных геохимических условиях содержание кадмия в природных условиях не превышает 0,05–1 мкг/л, хотя в техногенных кадмиевых геохимических провинциях достигает 10 мкг/л.

Источником более высоких концентраций (несколько десятков микрограммов на 1 л) кадмия в воде водных объектов служат неочищенные стоки промышленных предприятий. За рубежом применение металлических труб и резервуаров с гальваническим покрытием и некачественных пластмассовых труб для подачи и хранения воды в ряде случаев сопровождались повышением уровня кадмия в воде до 0,2–4 мг/л (ПДК кадмия в воде 0,001 мг/л). В водоёмах кадмий сорбируется взвешенными частицами и с ними оседает на дно. При повышении pH воды кадмий снова переходит в воду.

Опасность загрязнения окружающей среды и пищевых продуктов кадмием возникла лишь с конца XIX века, когда началась техногенная концентрация кадмия в природной среде обитания человека, особенно проявившаяся во второй половине XX века в связи с развитием электронной промышленности и производства люминофоров. Кадмий используется в атомной и ракетной технике, производстве щелочных аккумуляторов, входит в состав полимеров (в качестве стабилизатора), специальных сплавов и антикоррозийных покрытий, используемых в пищевой промышленности и водопроводной практике.

Токсичность низких доз кадмия, поступающих с водой (десятки микрограммов в 1 л), проявляется в тяжёлом поражении почек и связанной с этим гипертонической болезни. Имеются указания на гонадотоксическое действие кадмия. Доказательства того, что кадмий может оказывать канцерогенное влияние на организм человека, малоубедительны.

Ртуть широко распространена во всех элементах окружающей среды изза высокой летучести её паров, но гигиеническое значение имеют локальные очаги антропогенного загрязнения, к сожалению, часто встречающиеся как на урбанизированных территориях, так и в сельской местности.