Хранение жирных масел

Наименование

растительного сырья, растений

и семейства

Биологически активные

вещества

Лекарст-

венные

препараты

Фармакологическое действие

Невысыхающие жирные масла

Плоды маслины –

Fructus Olivae,

Маслина (Олива) европейская –

Olea europaea,

Маслиновые - Oleaceae

Глицериды оле-

иновой (80%), линолевой, па-льмитиновой, стеариновой и др. к-т; вит. Е, каротиноиды

Оливковое масло – Oleum Olivarum,

Цистенал, Олиметин, Пинабин

Р-ритель камфоры для иньекций, слабительное, желчегонное, основа для приготовл.

эмульсий

Семена миндаля –

Semina Amygdali,

Миндаль обыкновенный – Amygdalus communis,

Розоцветные - Rosaceae

Триглицериды олеиновой (85%), линолевой, пальмитиновой, стеариновой и др. к-т

Миндальное масло – Oleum

Amygdala-

rum

Легкое слабительное, р-ритель лекарственных препаратов и экстрагент

Семена персика –

Semina Persicae,

Персик обыкновенный – Persica vulgaris, Семена абрикоса - Semina Armeniacae, Абрикос обыкновенный –Armeniaca vulgaris, Розоцветные -Rosaceae

Глицериды олеиновой (39%), линолевой и насыщ-х к-т, вит. Е, каротиноиды

Персиковое масло –Oleum

Persicorum

Применяется как минда-

льное масло

Полувысыхающие жирные масла

Семена

подсолнечника –

Semina Helianthi,

Подсолнечник

однолетний – Helianthus annuus, Астровые – Asteraceae

Глицериды линолевой (47%), олеиновой и насыщ-х к-т, вит. Е, каротиноиды

Подсолнечное масло - Oleum

Helianthi, Аэкол

Слабое желчегонное;

р-ритель лекарственных препаратов и экстрагент

Зародыши кукурузы

-Embryonis Maydis,

Кукуруза

обыкновенная –

Zea mays, Мятликовые -Poaceae

Триглицериды линолевой (46%), олеиновой (43%) и насыщ-х к-т, вит. Е, фитостерины

Кукурузное масло - Oleum

Maydis

Антисклеро-тическое, желчегонное

Высыхающие жирные масла

Семена льна –

Semina Lini,

Лен обыкновенный – Linum

usitatissimun,

Льновые - Linaceae

Смесь глицеридов линоленовой (40%), линолевой (35%), олеиновой и на-сыщ-х к-т

Льняное масло – Oleum Lini,

Линетол, Винизоль, Ливиан

Легкое слабительное, антисклеротическое, ранозаживляющее

Жирные масла, имеющие специфические кислоты

Семена клещевины – Semina Ricini,

Клещевина

обыкновенная –

Ricinus communis,

Молочайные –

Euphorbiaceae

Глицериды рицинолевой (85%), олеиновой, линолевой к-т, токсальбумин рицин, алкалоид рицинин

Касторовое масло – Oleum

Ricini,

Уролесан,

Алором

Слабительное,

мочегонное,

противовос-палительное

Зародыши пшеницы – Embryonis Tritici,

Пшеница –

Triticum vulgare,

Мятликовые – Poaceae

Полиненасыщ-е жирные к-ты, токоферолы, фосфолипиды, фитостерины

Масло зародышей пшеницы нера-

финированное

Гипохолестеринемическое, иммуномоделирующее

Твердые жиры

Семена какао – Semina Cacao,

Шоколадное дерево – Theobroma cacao,

Стеркулиевые –

Sterculiaceae

Глицериды стеариновой (34%), пальмитиновой (25%), олеиновой (43%) и др. к-т

Масло какао Оleum

Cacao

Основа для приготовления суппозиториев

Жидкие жиры

Рыбий жир тресковый – Oleum

Jecoris aselli

Глицериды полиненасыщ-х. жир. к-т: эйкозапентаеновой,

докозагекса-

еновой, физитоловой, асселиновой; вит. А и D, лецитин, йод, бром

Рыбий жир -

Oleum

Jecoris,

Эйконол, Ливиан

Витаминное, гиполипидемическое,

гипохоле –

стеринеми-

ческое,

иммуностимулирующее