Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.

1. Назовите причины, приводящие к развитию флюороза.

2. После потребления кислых фруктов появляется ощущение оскомины. При этом зубы становятся чувствительными к горячей и холодной пище. Но это ощущение проходит, если ежедневно чистить зубы зубной пастой, содержащей фтор. Как это можно объяснить.

3. К стоматологу обратилась женщина с жалобами на расшатывание зубов у дочери-подростка. Врач направил пациентку на анализ уровня паратгормона и эстрогенов. Объясните назначение врача и механизм развития наблюдаемых изменений.

4. Минеральные компоненты эмали представлены:

А) Апатитами

Б) Сульфатами

В) Карбонатом натрия

Г) Хлоридом кальция

Д) Фосфатами

5. Объясните почему применение фторидсодержащих паст полезно, а использование жевательной резинки, содержащей фториды, опасно для зубов.

6. Перечислите специфические белки костной ткани, опишите особенности их строения.

7. Перечислите углеводы и их производные, обнаруженные в эмали.

8. Назовите причины, приводящие к задержке прорезывания зубов.

9. Назовите причины, приводящие к дисплазии эмали. Охарактеризуйте изменения зубов при этом состоянии.

10. У женщин при возрастном остеопорозе снижается секреция гликопротеина – остеопротегерина. Охарактеризуйте роль этого белка в метаболизме костной ткани.

Тема 8.2. Биохимия смешанной слюны. Вопросы для самоподготовки.

1. Смешанная слюна (определение, состав, место образования).

2. Перечислите функции смешанной слюны.

3. Мицеллярное строение слюны (состав, факторы, стабилизирующие мицеллу).

4. Регуляция секреции слюны (факторы, влияющие на скорость секреции слюны).

5. Биохимические аспекты слюнообразования.

6. Минеральные компоненты слюны.

7. Роль роданидов слюны.

8. Органические компоненты слюны.

9. Характеристика белков, богатых пролином.

10. Гистамины (характеристика, функции).

11. Статхерины (состав, функции).

12. Цистатины (состав, функции).

13. Ферменты слюны (место образования, состав, функции).

14. Функции белков слюны.

15. Механизмы противомикробного действия белков слюны.

16. Муцин (состав, функции, катаболизм).

17. Липиды слюны.

18. Углеводы слюны (представители, значение).

19. Группоспецифические (антигенспецифические вещества слюны) – гликопротеины. Состав, значение.

20. Азотсодержащие соединения слюны (мочевина, мочевая кислота, креатинин).

21. Лактатоферрин (состав, место образования, значение).

22. Защитные системы полости рта (лизоцим, муреин, пероксидаза).

23. Иммуноглобулины слюны.

24. Образование зубного налета (причины образования, химический состав).

25. Роль зубного налета в развитии кариеса.

26. Зубной камень (механизм образования, состав).

27. Патологии пародонта (гингивит, пародонтит).

28. Слюна, как предмет лабораторной диагностики.

Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.

1. Дополните предложения недостающие словами.

А) Смесь секретов всех ключных желез называется … слюной.

2. В сутки выделяется около … литров этой смеси секретов.

3. Кукареподобные лекарственные средства – структурные аналоги ацетилхолина при приеме внутрь вызывают ксеростамию. Объясните это явление.

4. Новым направлением в лечении пародонтопатий является применение гистаминов. Объясните причину использования этих белков в лечебных целях.

5. В качестве консервантов косметических средств используют лактопероксидазу, лактоферрин и лизоцим. Объясните механизм их действия в качестве консервантов.

6. Употребление кока-колы, фанты, пива, содержащих сахарозу и мальтозу, способствует развитию кариеса. Объясните причину развития кариеса.

7. В стоматологической практике при лечении корневых каналов используют препараты профезим и иммозимазу, содержащие трипсин, химотрипсин и лизоцим. Объясните причину применения этих лекарственных препаратов при данных заболеваниях.

8. Стоматологи отмечают появление нового заболевания – жвачную болезнь. Вследствие неправильного применения жевательной резинки у больных наблюдается атрофия слюнных желез. Объясните механизм развития данных нарушений.

9. Какую информацию биохимики могут предоставить следственной группе, проведя анализ гликопротеинов слюны?

Перечислите соединения, входящие в состав зубного налета.