4.2. Теоретические вопросы к занятию:

• Методы исследования колоний.

• Признаки, по которым характеризуют колонии.

• Понятие о морфологических, тинкториальных, культуральных свойствах микроорганизмов.

• Пигменты бактерий, их физиологичное значение.

• Характер роста микроорганизмов в жидких питательных средах.

• Понятия "рост" и "размножение" микроорганизмов.

• Способы размножения бактерий.

• Факторы, тормозящие размножение микробов.

• Понятие "периодическая культура", фазы ее развития.

• Методы определения подвижности бактерий.

4.3. Практические задания, которые выполняются на занятии:

• Изучить признаки, по которым характеризуют колонии.

• Освоить способы макро- и микроскопического исследования колоний.

• Определить подвижность аэробных бактерий методом "раздавленной" капли.

• Осуществить посев микроорганизмов на твердые и жидкие питательные среды с целью получения чистой культуры.

5. Содержание темы.

На практическом занятии студенты изучают признаки, по которым характеризуют колонии. Осваивают способы макро- и микроскопического исследования колоний. Осваивают технику посева материала петлей на твердые питательные среды (в пробирки со скошенным МПА) и в жидкие питательные среды (среда Врублевского) для получения чистых культур аэробных и анаэробных бактерий. Выполненные задания студенты записывают в протокол и подписывают его у преподавателя.

Рекомендации по оформлению протокола.

Признаки колоний

1. Профиль: плоский, плоско-приподнятый, слегка выпуклый, холмистый, выпукло-порезанный, с вдавленным центром, с выпуклым центром, куполообразный.

2.Форма: круглая, розеткообразная, звездчатая, листовидная, и др.

3. Контур края: ровный, зубчатый, волнистый, фестончатый, реснитчатый, бахромчатый, нитчатый, ветвистый.

4. Консистенция: сухая, влажная, слизистая.

5. Цвет: белый, желтый, красный; бесцветные. Отмечают, выделяется ли пигмент в среду.

6. Прозрачность: прозрачные, полупрозрачные, непрозрачные.

7. Поверхность: гладкая, шершавая, морщинистая, холмистая; блестящая, матовая.

8. Структура: однородная, мелкозернистая, грубозернистая, волокнистая.

9. Размер: большие (диаметр более чем 4-5 мм), средние (2-4 мм), мелкие (1-2 мм). Если диаметр менее 1 мм, то такие колонии называют точечными.

Классификация пигментов бактерий

Группа пигментов	Растворимость	Типичный представитель
Каротиноиды	Жирорастворимые	Staphylococcus aureus
Меланины	Не растворимые в воде и кислотах	Bacteroides (Prevotella) melaninogenica
Пироловые	Спирторастворимые	Serratia marcescens
Фенозиновые	Водорастворимые	Pseudomonas aeruginosa

Задание №1. Продолжить выделение чистых культур аэробных бактерий. Исследовать полученные колоний и пересеять их на скошенный агар.

1. Внешняя характеристика колоний:

размер –

форма –

цвет –

профиль –

контур края –

прозрачность –

поверхность–

структура –

консистенция –

2. Окраска по Граму

Колонии аэробных

бактерий на МПА

термостат

3. Пересев на среду накопления (скошенный МПА)

Задание №2. Продолжить выделение чистых культур анаэробных бактерий. Исследовать полученные колонии и пересеять их на редукционную среду Врублевского.

1. Внешняя характеристика колоний:

размер –

форма –

цвет –

профиль –

контур края –

колонии анаэробных прозрачность –

бактерий на поверхность–

кровяном МПА структура –

консистенция –

2. Окраска по Граму

3. Пересев на среду

накопления анаэростат термостат

(редукционная среда

Врублевского)