91. Характеристика возбудителей клавицептоксикоза. Особенности отбора и подготовки патматериала для бакдиагностики.

Клавицепстоксикоз Clavicepspaspalitoxicosis — алиментарный микотоксикоз, возникающий при поедании растительных кормов, пораженных грибом С. paspali. Восприимчивы ослы, лошади, овцы, КРС, свиньи и гуси.

Гриб паразитирует на просовых растениях семейства Paspalum. Он токсичен для животных в стадии склероция. Токсические вещества склероций гриба С. paspali поражают ЦНС. От классического эрготизма, вызываемого склероциями гриба С. purpurea, отличается отсутствием гангренозной формы.

Клинические признаки проявляются на 2-3-й день. Болезнь проявляется нарушением координации движения (шаткая походка, падение), в тяжелых случаях животное самостоятельно не поднимается. Аппетит сохранен. У непотревоженных животных наблюдают тремор скелетных мышц плеча, боковых мышц живота и при более сильном проявлении болезни — тремор головы. Симптомы проявляются сильнее, если животных принуждать быстро двигаться, что приводит к нарушению координации движений.

Проводят токсико-микологический анализ кормов, лабораторные исследования после обнаружения склероциев гриба в траве или сене.

92. Характеристика возбудителей аспергилтоксикоза. Особенности отбора и подготовки патматериала для бакдиагностики.

Аспергиллотоксикозы - общее название группы заболеваний с/х животных, вызываемых ядами грибов из рода Aspergillus. Наиболее распространенными являются Aspergillus niger, A. fumigatus, A. flavus, A. parasiticus. Они выделяют различные микотоксины под названием афлатоксины.

Афлатоксины – вторичные метаболиты аспергилловых грибов. Обладают местным раздражающим действием: возникают воспалительные процессы на коже, слизистых оболочках дыхательных путей и глаз. Они практически не разрушаются при термической обработке. Растворы афлатоксинов в хлороформе в темном месте и на холоде могут сохраняться годами. При обработки аммиаком или натрия гипохлоритом происходит их инактивация.

После всасывания нарушается синтез нуклеиновых кислот и белка, повышается активность щелочной фосфатазы, развивается жировая и зернистая дистрофия печени. Афлатоксины сильные гепатотропные яды, являются сильными иммунодепрессантами обладают канцерогенными, тератогенными и мутагенными свойствами. Они подавляют клеточный и гуморальный иммунитет. Поражая печень, они оказывают канцерогенное действие на этот орган. Подавляют синтез нуклеиновых кислот и белка. Наиболее токсичен афлотоксин В1, содержится в кормах в кол-ве 0,1 – 0,4 мкг/кг, проникает в белок и желток яиц, в результате чего снижается их оплодотворяемость. Эти грибы не продуцируют микотокин на растущих злаках и кормовых культурах.

Клиника болезни. Отсутствие аппетита, нарушение координации движений, судороги, парезы, геморрагии, отеки, иногда желтушность слизистых оболочек. Наиболее чувствительны свиньи, телята, овцы и птицы. У лактирующих коров при скармивании кукурузы, загрязненной афлатоксинами снижаются удои, нарушается деятельность молочной железы. Рождаются слабые нежизнеспособные телята.

Продуценты афлатоксинов – плесневые грибы Aspergillus flavus и A. parasiticus. они развиваются на пшенице кукурузе, ячмене, сое, рисе, горохе, арахисе и др., и образуют микотоксины. A. Flavus продуцирует афлатоксины на 2е сутки роста культуры, к 10м суткам образование ядовитых веществ достигает своего максимума. Его канидии могут сохраняться до 6 лет на хорошо высушенной кукурузе, а его токсины более 10 лет

Аспергилловые грибы устойчивы к неблагоприятным условиям среды. Могут развиваться на кислых субстратах с рН 3 и ниже. Температурный диапазон роста от 1 до 50ºС. Оптимальная температура 25-27. При температуре ниже 12 (такой корм не будет заглязнен микотоксинами и не вызовет болезнь, его можно скармливать животным) или выше 40 токсины не образуются