13. Ответьте на вопросы по таблице:

1. Which wines have the most sugar content?

2. Which wines have the most alcohol content?

3. Which wines contain carbonic component?

4. Which wines are the sweetest?

5. Which wines are prickling in taste?

6. Which wines have the least of sugar?

14. Подчеркните лишнее слово:

Example: 1. – b.

1. Wines: a. fortified b. brut c. sweet d. still

2. Beer: a. crisp b. lager c. stout d. pilsner

3. Hard drinks: a. cognac b. brandy c. rum d. port

4. Champagne: a. dry b. brut c. fortified d. semi-dry

5 Liqueurs: a. dry b. strong d. dessert d. cream

How to describe the taste of the wine. – Как описать вкус вина.

Прочитайте и постарайтесь запомнить:

Hint намек, оттенок

Light легкий

Fragrant ['freɪgrənt] ароматный, благоухающий

Berry-like flavour ягодный вкус

Capture фиксировать, захватывать

Spicy пикантный, пряный

Medium-bodied средней плотности

Full-bodied полнотелое

Subtle taste тонкий, изысканный

Bubbly шипучий, пенящийся

Lively яркий, выразительный

Citrus character характерный цитрусовый вкус

Bouquet букет

Irresistible неотразимый

Crisp четкий, выраженный

Oak ageing выдержанное в дубовой бочке

Toasty теплый

Dry finish сухое послевкусие

Spitzy finish покалывающее послевкусие

Luscious ['lʌʃəs] роскошный, aроматный

Strawberry notes с нотами клубники

Cloying приторный

15. Соотнесите слова и словосочетания из колонки а с их эквивалентами из колонки в:

А B

1. роскошный a. cloying

2. теплый b. luscious

3. изысканный с. character

4. четкий d. toasty

5. неотразимый e. fragrant

6. покалывающий f. subtle

7. шипучий g.spitzy

8. характерный h. bubbly

9. благоухающий I.irresistible

10. приторный j. crisp

11. насыщенный k. saturated

16. Переведите словосочетания с английского языка на русский:

Hint of vanilla, citrus character; fragrant and delicious; orange-like flavour; captures the spice flavour; sweet and bubbly; light and delicate; a bouquet of black currants; delightful dry finish; luscious sparkling; fresh and fruity; rich and medium-bodied; a fragrantly fruit combination; lively berry-like flavour; crisp and toasty; saturated taste.

17. Переведите предложения с русского языка на английский:

1. Сладкое с роскошным вкусом игристое вино.

2. Неотразимая комбинация вкусов, четкая и теплая.

3. Полнотелое рубиновое вино с нотами черной смородины и пряного дуба.

4. Легкотелое полусухое вино с удивительным фруктовым послевкусием.

5. Сухое, средней плотности, красное вино, имеющее удивительный фруктовый аромат.

6. Сухое игристое вино с удивительным вкусом.

7. Удивительное сухое белое вино с намеком на ванильный и пряный вкус.

8. Легкое и деликатное, с мягким фруктовым вкусом и слегка покалывающим послевкусием.

9. Сухое белое вино с изысканным вкусом цитрусовых и выдержанное в дубовой бочке.

10. Освежающее, полу-сухое вино, которое сохраняет пикантный фруктовый аромат винограда Зинфандель.

11. Сладкое и шипучее вино. Имеет насыщенный вкус лимона.

12. Сухое, легкое и деликатное вино с элегантным характерным травяным и цитрусовым вкусом.

13. Приторный Херес имеет восхитительный аромат карамели, сухофруктов и орехов.

14. Вино Mount Horrocks Cordon Cut Riesling – это сладкое вино выращивают уникальным способом. Виноград срезают вместе с лозой и подсушивают.

15. Рислинг прекрасно сочетается с абрикосами с медом и с корицей.

Ordering drinks – заказ напитков.

Прочитайте и постарайтесь запомнить:

What would you like to drink? Что бы вы хотели выпить?

What wine do you prefer? Какое вино вы предпочитаете?

What wine would you like your stake with? С каким вином вы хотите ваш

стейк?

Would you like to order some wine? Вы бы не хотели заказать вино?

Could I have some ice in my Coke? Можно мне Колу со льдом?