5. Методы обучения и преподавания:
Все практические работы проводятся в малых группах: раздаточный материал необходимо взять у преподавателя (электронный вариант или на бумажном носителе).
1. Определение pH желудочного сока и слюны
2. Влияние ацетилхолина и адреналина на моторику изолированного отрезка тонкой кишки крысы.
3. Наблюдение моторики кишечника и ее изменение при раздражении блуждающего нерва.
4. Зарисовка схем и таблиц
6. Литература.
Лекции по теме
Основная:
1. Судаков К.В., и др. Нормальная физиология в динамических схемах: атлас: учеб.пособие. – М., 2009.
2. Агаджанян Н.А., Смирнов В.М.. Нормальная физиология: Учебник для студентов медвузов.- М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007.
3. Орлов Р.С., Ноздрачев А.Д., Нормальная физиология: учебник + СД-диск. – М., 2006. – 696 с.
4. Физиология человека. Под ред. Р.Шмидта, Г. Тевса. М.,., в 3-х томах.- 2007.
5. Ткаченко Б. И. и др. Физиология человека.Compendium: учебник. – М., 2009.
Дополнительная:
1. Современный курс классической физиологии (избранные лекции) с приложением на компакт-диске. Под ред. Ю.В.Наточина, В.А.Ткачука. – М.: ГЭАТАР-Медиа, 2007. – 384 с.
2. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии: Учеб. пособие / Н.Н.Алипов, Д.А.Ахтямова, В.Г.Афанасьев и др.; Под ред. С.М.Будылиной, В.М.Смирнова– М.: Издательский центр «Академия», 2005. – 336 с.
3. Атлас по нормальной физиологии / Под ред. Н.А. Агаджаняна.-М.: Высшая школа, 2007.
4. Судаков К.В., Киселев И.И. и др. Нормальная физиология в динамических схемах: Атлас (цветной, иллюстрированный): учебное пособие. – М., 2007. – 350 с.
5. Ситуационные задачи по физиологии с основами анатомии для самостоятельной работы студентов / Под ред. А.А. Утебергенова, Д.А. Адильбековой. - Шымкент, 2006. - 66 с.
6. В.М. Смирнов. Физиология в рисунках и таблицах.- М., «МИА», 2007.
7. Контроль: письменный контроль по билетам и решение ситуационных задач
АО «МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ АСТАНА»
КАФЕДРА ФИЗИОЛОГИИ
Раздаточный материал к занятию № 13
Тема занятия: Методы исследования функций ЖКТ. Состав соков.
Всасывательная и моторная функции ЖКТ.
Работа № 1. Определение pH
Определение pH желудочного сока
Для определения pH желудочного сока набирают в пробирку по 0,2 мл желудочного сока прозондированных животных. Затем пробой на лакмус определяют pH желудочного сока. При кислой реакции желудочного сока наблюдается изменение цвета лакмуса от синего до красного. Нейтральная реакция желудочного сока дает соломенно-желтую окраску.
Результаты и их оформление. Запишите результаты изменения цвета лакмуса в тетрадь и определите pH и реакцию желудочного сока.
Определение pH слюны
Для определения pH слюны набирают в пробирку по 0,2 мл слюны испытуемого. Затем пробой на лакмус определяют pH слюны. При кислой реакции слюны наблюдается изменение цвета лакмуса от синего до красного. Нейтральная реакция слюны сока дает соломенно-желтую окраску.
Результаты и их оформление. Запишите результаты изменения цвета лакмуса в тетрадь и определите pH и реакцию слюны.
Работа № 2. Влияние ацетилхолина и адреналина на моторику изолированного отрезка тонкой кишки крысы.
Ход работы. Наркотизированную крысу фиксируют на операционном столе в положении на спине. По белой линии вскрывают брюшную полость и вырезают участок тонкой кишки длиной 4-5 см. Погружают отрезок кишки в чашку Петри с теплым раствором Рингера-Локка. Наблюдают моторику тонкой кишки при добавлении в раствор Рингера-Локка ацетилхолина. После наблюдения моторики отрезка кишки под влиянием ацетилхолина, раствор Рингера-Локка в чашке Петри заменяют на свежий, к нему добавляют пипеткой адреналин и наблюдают моторику отрезка кишки.
Результаты и их оформление. Запишите результаты наблюдений в тетрадь. Проанализируйте влияние ацетилхолина и адреналина на моторику кишечника и объясните полученные эффекты.
Работа № 3. Наблюдение моторики кишечника и ее изменение при раздражении блуждающего нерва.
Ход работы. Наркотизированную крысу фиксируют на операционном столе в положении на спине. По белой линии вскрывают брюшную полость и наблюдают моторику тонкой кишки. После наблюдения моторики кишки проводят раздражение блуждающего нерва и наблюдают за изменением моторики кишки.
Результаты и их оформление. Запишите результаты наблюдений в тетрадь. Проанализируйте влияние блуждающего нерва на моторику кишечника и объясните полученные эффекты.
Работа № 4. Зарисовка схем и таблиц
Рис. 149. Регуляция моторики кишечника:
/ — результат раздражения симпатических нервов, // — результат раздражения блуждающего нерва
